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日本料理とタイ料理のイノベーティブ・フュージョンを提供する、六本木・乃木坂エリアのレストラン。
今回は予約にて訪問し、カウンター席に案内されました。
◾️本日のコースメニュー
◻︎毛...
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ビアさんだからこそ作れる奇跡の融合 感動のタイ料理×和食イノベイティブ
————MENU————-
◦ おまかせコース 26,500円
◦ グラスシャンパーニュ 3,600円
◦ グラスワイン(赤)
◦ その他ドリンク
✱メモ✎✱
・個室あり
・タイ料...
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タイ料理と和食が融合し奏でるハーモニーと豪華食材とワインペアリングによる優雅なダンス
タイ料理と和食が融合したら何が生まれるのか？
どちらのジャンルも好きでよく食べるけど、
合わさったらどうなるのか？
想像もつかない状態で期待を膨らませながら訪問！
いつもお世話になっている...
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【東京 乃木坂】
久々に食を通してとっても感動した、"タイ×日本"のイノベーティブ・フュージョン。
⭐️食べログ4.06
⭐️東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F
⭐️30,0...
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今回は、夜の六本木で気になっていた美会さんでディナーを楽しみました
コースとワインのペアリングです
・毛ガニ あん肝 玉蜀黍
タイのスパイスと山椒が香る、蟹みそのフレーバーが最高
とう...
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人生最高のビリヤニと日本料理にタイの伊吹が込められた絶品料理✨@東京六本木
いつも閲覧頂き誠にありがとうございます✨
良いと思いましたら"お店を保存"ボタンでブックマークされてみてください♪
東京の六本木の乃木坂駅近くにあるお店。
食べログTOP500選出店です✨
前...
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【２０２３年１１月１日 初訪問】
グルメなお友達の紹介で訪問することになりました美会（ビア）さん。
以前から噂には聞いていたのですが、実はタイ料理が苦手な私は避けていたお店です。
今回、パク...
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またしてもお呼ばれ(^-^)
今度は乃木坂でタイ料理と和食の融合の店だとか。
うーむ、想像はできないが・・・どうも以前は銀座の有名店だったらしい。
予算は・・・えっ、40,000円台ってほ...
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一年ぶりに再訪しました。以前にも増して更に美味しくなったというレビューを多く拝見して気になっていました。
晩秋の夕刻、辺りはもう真っ暗。入り口にソムリエ氏がお出迎えに出て来てくださっています。
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タイ出身の著名な美食家ビアさんと草場弘之シェフが
創り出す唯一無二のタイ×和食の
イノベーティブレストラン·美会に三回目の訪問
エスニカンなイノベーティブ大好きな
私のお気に入りのお店です
...
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日本全国の名店を食べ歩いた美食家ビアさんならでの繊細な日本料理の技術とタイのスパイスを掛け合わせた極上コースでした❗足し算のスパイスを効かせたタイ料理と出汁の引き算の日本料理 …イノベーティブ最高峰
今回は、タイ料理と日本料理の融合 … イノベーティブのお店「美会」さんにお伺い。
こちらは、タイ出身の美食家「ビア」さんが手掛けるタイ料理と和食を融合したコース料理が堪能できる唯一無二のお店❗出...
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六本木7丁目にて、日本×タイの融合の唯一無二の料理を楽しめるお店に再訪してきましたｏ(*≧∇≦)ﾉ
２０２３年１０月再訪
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
１年４か月ぶりに再...
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銀座「美会」が六本木に移転後、初訪問。
場所はミッドタウン近く、乃木坂駅近くの白い瀟洒な建物の二階。
お店の方が一階にお迎えにきてくださりました！
お店はカウンターと個室が二部屋。
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ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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今宵はずっと気になっていたこちらに。
タイ出身の美食家であるビアさんが代表を務め、世界を食べ歩いたという経験...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
美会（ビア）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、日本料理、タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6804-2489 |
| 予約可否 |
完全予約制 一斉スタートですので、5分前までに来店をお願いいたします。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座7-3-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ乃木坂駅徒歩4分 乃木坂駅から205m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1290001035370 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
税込みの値段でございます。別途サービス料10％頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 個室をご利用頂ける時に限ります。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月28日 |
| 備考 |
ご希望人数・その他リクエストはお電話にてお問合せくださいませ。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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■ 定休日
不定休
【2部制の一斉スタートとなります】
1部は17:30～
2部は20:30～
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ乃木坂駅徒歩4分
東京メトロ六本木駅徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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▶▶TABELOG AWARD 2024 SILVER◀◀
タイ出身の美食家ビアさんがオープンした
タイ×日本のイノベーティブレストラン。
メニューはコース料理のみ。
1品1品のクオリティがハンパなくスゴくて
食べてからしばらくの間、幸せの余韻がホワーッ♡
って残ります。
ディナーのメニューはおまかせコースのみ。
ペアリングワインを付けました。
『毛蟹 あん肝 菊花 ...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【日時】
土曜日17時半に5名で訪問。
【予約】
ネット予約。
【場所】
六本木駅から徒歩8分。
六本木のガヤガヤしたエリアから離れた
落ち着いた雰囲気。
【店内】
カウ...