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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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121~140 件を表示 / 全 155 件
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繊細なお出汁の息遣いに耳を澄まそう!...「麻布十番 ふくだ」、このお店のお出汁には流れるような音とリズムを感じる。ミシュラン星はあまり信じないほうだけれど、このお店の星は間違いない!
かねてより、お伺いしなければ、しなければと思っていた「麻布十番 ふくだ」さん。常日頃敬愛してやまない素敵な御夫妻(この御夫妻のことは、わたしの知り合いはみんな大好きだ!)から「ふくだ」さんでの夕食のお...
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ミシュラン1つ星をとった麻布十番の人気日本料理店。
ご夫婦2人でやっていらっしゃるため一日二組のみしか受けていないそうです。
そのためこの日も奥の個室が埋まっていたため、2人でカウンター貸切状態。...
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約3ヵ月ぶりの麻布十番ふくだ。
松茸の時期は過ぎて、蟹が始まるタイミングで伺いました。前回も感じましたが、お造りをはじめにとても丁寧に作られた料理がいただけますね。さすがに値上げでかつてほどのコ...
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麻布十番駅1番出口から徒歩2分。
祝ミシュラン東京で2年連続一つ星を獲得しました。
店主は福田和人 氏。
現在は夜の部のみの営業です。
1日2組限定、1人利用は不可。2日前までの予約必須。...
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2016年11月
麻布十番で和食。
麻布十番駅から歩いて5分ほどにあるお店。
ビル1階にあり、中階段を上がると若葉色の暖簾があります。
この時はまだ知らなかったんです。
幸せへの入り...
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【2016年11月再訪問】
マイレビ様にお誘い頂き再訪問です♪
カウンターで笑顔の素敵な温かいご夫婦と会話も楽しみながら、ほっこり大変美味しく頂きました!
大きな活伊勢海老を豪快に捌いてお造...
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麻布十番の和食 ふくださんへ行って参りました(*^^*) 開店当初からの常連さんと 8名で
麻布十番の和食
ふくださんへ行って参りました(*^^*)
開店当初からの常連さんと
8名での会食、仲良しのお友達のお誕生日祝いも兼ねた、グルメ会でした
大将と奥様だけでお店を切り盛りし...
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2014年10月オープンなのでまだ開店から2年、大将の福田和人さんは、京都、東京、横浜の日本料理店で18年間研鑽された後に独立されたのだが特に名店に居たわけではないので無名の存在。最初は閑散としていた...
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都内の和食店で若手料理人さんの嬉しい活躍が目立ちますが
大好きなくろいわ、樋口、太月他、
美しく聡明な女将さんが支える姿もよく見られます
ふくださんもそんなお店のひとつ
(ミシュラン☆)
...
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ミシュラン☆獲得日本料理店
若夫婦ふたりで営む
2016/9
御夫婦で営む日本料理のお店『ふくだ』
前回は初夏の味を堪能しましたが、今回は秋の味覚を楽しみます。食材が美味しくなる季節なので...
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予約が一日に2~3組限定ということで、
3週間前くらいに予約をしました。
丁寧な電話で、すんなりと予約が取れました。
6名のカウンター貸切で。
この日は私達だけとのこと。
ご夫婦のみ...
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「麻布十番ふくだ」さんに行くたびに、料理屋さんの食後感って料理の美味しさだけではないと実感します。ご主人がカウンターのお客様の目の前で鰹節を削るところから始めるお料理も、女将さんの心温まるおもてなしも...
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こじんまりと目の届く範囲で営業されているお店のファンです♡
そんなお店はないかいな・・・と探していて目に留まったのがこちら、ふくださん。
ほんとは2015年の秋ごろ、ランチで訪問しようとトライした...
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ふくだ@麻布十番|グルメ&ワイン!マスコミで働く「みっきー」のブログ
厳しくグルメなお仲間からの紹介、何回かうかがってますが、ミシュランで星☆も獲得され、人気がじわじわ、でてきてますー(^^)
お椀から、やはり優しい味。削りたて鰹節と天然昆布による引き立てのお出汁。
...
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2015年12月 初訪☆
麻布十番駅からほど近い場所にある今年ミシュランひとつ☆を獲得したレストラン。
まだ新しい店内は非常に心地よく、若き御主人と女将さん、
心のこもった接客がさらにそれを...
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店主が奏でる優しい出汁に魅了されました。ほっこりする若き女将さんの接客も素敵。
今年ミシュラン1つ☆を獲得した日本料理店。若き店主と24歳という可愛らしい女将さん。
二人で営まれている、麻布十番にあるお店です。
仲良しさんと3人での訪問。とても楽しみにしていました。コ...
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店名 |
麻布十番 ふくだ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6453-7256 |
予約可否 |
完全予約制 【初回ご予約時デポジット事前決済】 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」1番出口より徒歩5分 麻布十番駅から332m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3810330972698 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
14席 (カウンター6席/個室8席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 原則4~6名様 ※7~8名様ご相談くださいませ 個室料5500円(税込) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングが多数ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
不可(中学生以上から) |
ドレスコード | 香水NG |
オープン日 |
2014年10月8日 |
備考 |
☆コース1本のみ |
初投稿者 |
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181m
259m
285m
298m
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00〜最終入店21:00
■ 定休日
不定休) 直近のお休み→ [4月] 29.30 [5月] 1-7.12.15.21.22.26.29.30 [6月] 2.5.9.14.17-19.23.26.30 [7月] 1-8.15.21.28 [8月] 1.2.7.10-19.25.28
アクセス方法を教えてください
東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」1番出口より徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
秋の「ふくだ」さん。
今年は松茸の終わりが早いみたいですね。
この日は
蕾の瑞々しさと、ひらきの香りの両方が味わえる中開きの立派な松茸でした。
相変わらず、お料理はどれも美味しく最高ですね。
印象に残ったのは松茸フライが抜群。
鯛の昆布締めも好物なのもあって幸せ。
煮アナゴも極限まで柔らかく、ほぼ飲み物状態で最高でした。
ここが好きなのは、外し過ぎないけど一ひねりした料理を堪能させ...
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2016年12月 再訪☆
とっても久しぶりのふくださん。
お料理はコースのみで15,000円(税別)。
福田ご夫婦お二人のぽかぽかな接客にゆーっくりとお食事を楽しめる
一日二組(遅いスタ...