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「スープ」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...見た
目も美しく、ゆっくりとした時間が流れるよ
うです。
■真鱈のポワレ
スープ仕立てで真鱈との相性が抜群です。野
菜もたっぷり入った絶品の一皿。
力強い味わいの中に繊細さを感じるポワレで
す...
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...気軽に思いついたような時に使うには十二分である。
二人で頼んだメニューは、
前菜
セップ茸とミートソースのパスタ
スープ・ドゥ・ポワソン
どちらも美味しいのだが、パスタは秀逸。
メイン
スズキのポワレ
鴨のロースト
メインの2品は...
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...
ポイント
・隠れ家フレンチ
・恵比寿駅から歩けない距離ではない
・いろいろなダシが入っているスープがおすすめ
おそらくご夫婦でやられているのでしょうか?
奥様は接客というよりもお食事でお喜び頂きたいという
温かさがにじみ出ているような方でした。
私たちは、真ん中のコース料理をチョイス。
前菜、スープ、メイン、デザート、
それからシャンパンを注文しました。
店内は大きくなく...
ほろ酔い気分。
美味しいお酒とお料理に楽しい会話は贅沢過ぎますね。
お料理は、特にスープが美味しかった。
あれば絶品です。
とにかくいろいろな食材が入っていました...
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...のほうにしてみました。ただ、肉にはあまり心惹かれるものがなかったので、フォアグラにしてみました。アミューズも凝っていてスープもついているなんて、すごく贅沢な気分に浸れると思います。スープは割とクラシカルな、クリームを多用した重めのスープです。前菜が穴子の赤ワイン煮ですが、これが素晴らしく美味しかったです。なかなかこのメニューを置いているところを見ないのは...
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...私は何を勘違いしたのが蒸し暑い日だったのに思いっきり秋モード。あーあ、イタイです。
ポタージュのシャーベット?冷たいスープはよくあるけど凍っているのは初めて...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
窓際の席に案内していただきました。
初めての訪問だったので、メニューDを注文しました。
前菜又は小さなスープ → にんじんのスープを注文
にんじんとたまねぎの甘みが感じられ、やさしい味でした...
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...
ランチ(Déjeuner)は、プリフィックス(Plat du jour, Poisson du jourのいずれかにスープまたはサラダと飲み物)のランチメニューと、アラカルトから2~3品を選べるお昼のコースがあります。ランチメニューでも充分楽しめますし...
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...前菜は白アスパラガスのバヴァロワ 生ウニを添えて。生ウニの濃厚さとアスパラのさっぱりバヴァロア、それにたぶん濃い目のコンソメスープのジュレが合わさって美味しかった。メインはお魚。真鯛。これもパリパリの皮にしっかりと味の染みた身...
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...
白アスパラガスと帆立貝のポワレ オリーブとケッパーのソース
牛ロース肉のグリエ 新じゃがいもと西洋ゴボウのリソレ添え
ブランマンジェ マンゴーのスープ ココナッツのシャーベット添え
というメニューで本日は望むことにします。
フランスはアフリカ諸国との間に不幸な歴史を経験するのですが...
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店名 |
エパヌイ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3407-1513 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「恵比寿」駅西口より徒歩14分 広尾駅から828m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
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定休日
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定休日
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12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
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18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
アクセス方法を教えてください
JR山手線「恵比寿」駅西口より徒歩14分
地下鉄銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道」駅B1出口より徒歩14分
このお店の口コミを教えてください
広尾と表参道の間にある一軒家フレンチ。
料理研究家の先輩が気になっていたお店を
紹介してもらってから訪ねてみたくて先日訪れました。
入り口からとても素敵な雰囲気で
パリのような空間で落ち着いていて
とても気に入りました。
ランチコースにしました。
カリフラワーのポタージュと
メインのお魚がパリッとしていて
とても美味しかったです。
デザートのクレームブリュレも
ボ...
...・有機野菜のサラダ
・魚介のスープ
メイン:
・本日の魚
(もう一皿頼んだエゾジカも柔らかく、クセがなく美味しかった)
デザート:梨のコンポートとチョコレートをかけたアイス
一つ一つの食材が大切にされていて上品な味つけに仕上がっていて、またシェフのセンスがキラリと光るコースでした。
最初の前菜はオリジナリティのある珍しいチョイス。素材の良さを生かしたシンプルな一品一品が、次にくる料理を楽しみになるものでした。
サラダはエディブルフラワーを散らしたり、2色のソースに燻製した塩があったりしてカラフルで、ビジュアル的に美しかったです。デートにぴったり。
魚介のスープはダシが濃厚...