口コミ一覧 : トレイス

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トレイス

(τρεῖς)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

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120 件を表示 347

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問3回目

お久しぶりなはずなのにお久しぶりの感じがしない河島シェフ!
日々進化している料理はとても美味しゅうございました♡
※料理は前回とは異なるものを載せてます

そら豆のスープ
タルタル
アスパ...

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  • 207451264 -

  • 207451280 -

  • 207451284 -

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2024/04訪問14回目

年に数回の毛蟹のコース

大好きなお店
【トレイス】
に行ってきました

この日は年に数回の限定コース
毛蟹のコース
を食べに行きました
予約は一瞬で埋まるほどの人気でした

えんどう豆スープ
塩フォアグラ...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
2024/04訪問13回目

春のトレイス

大好きなレストラン
【トレイス】
へ行ってきました

この日は初トレイスの人を2人連れて行きました

メニューは
えんどう豆のスープ
フォアグラ
エノキ
鳩の唐揚げ
レタスサラダ...

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4.7

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
2024/04訪問1回目

特別な空間で頂くイノベーティブ

会員制のトレイス
運良く会員の方に連れてってもらえました

シェフ河島さんの軽快なトークと疑いのない技術で
提供されるコースは至福のひとときでした

至って調理法はシンプルというが、これが...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

久しぶりの再訪。 
美味しいですね。工夫がすごいです。
他では食べられない味ですね。
ミキサーを多用します。これなら歯が無くなっても食べられます。
ま、先の話ですが、イワシのパスタは生臭くなく...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/03訪問12回目

春のトレイス

シェフの料理が大好きで通っている
【トレイス】
へ行ってきました

この日は春のコース

えんどう豆のスープ
フォアグラ
エノキのパスタ
鳩の唐揚げ
とんかつ
そら豆のニョッキ
...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問33回目

見島牛のタルタル

いつ行っても何度食べても感動出来ますししみじみ美味しいと思えます。最初のスープはえんどう豆でしたが香りも良く最高でしたが見島牛のモモのタルタルは最高でした。見島のモモのステーキも食べましたがステーキな...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問26回目

「染み渡るえんどう豆、駆け抜ける蕗の薹、タンがタンを引き立て、肉の本質が主役のハンバーグ!全てがスペシャル!」

定期訪問させて頂いているトレイスさん。
今回は2024年3月のレビューです。

定期訪問させて頂いているトレイスさん。
今回は2024年3月のレビューです。

青い香りと旨味が体に染み渡る...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問3回目

究極の変態洋食特別コースをリクエスト!

私の大好きなtreisさんに伺わせていただきました!
この日は、貸切会にて変態洋食コースを特別にお願いさせて頂きました!
ご参加頂きありがとうございました。

●いただいたもの
えんどう豆の...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問9回目

会員制トレイス♡ やっぱり大好き挑戦に挑むシェフ♪

お久しぶりのトレイスさん♪
ペアリングではなく好きなもの飲む日にしました(*´艸`)
なので結局スタートはシャンパン。
 
新たまねぎの季節ですね♪この後、ミキサーでスープに早変わりしましたけ...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

五感に沁み渡る料理 広尾 トレイス

広尾にあるこちらのお店に初めて伺いました。ドアを開け進むと6席のカウンター。ライトアップされた眺めと心地良い音楽が穏やかに流れています♫

完全会員制のお店の様ですがたまたま潜りこませてもらいまし...

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  • トレイス - 牛タンのシチュー とろけます
  • トレイス - カウンターは6席。牛タンにはグルナッシュ ジゴンダス2011
  • トレイス - 美蘭牛のヒレ 噛む程に旨み染み出します♫

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

会員制のイノベーティブ・レストランに連れて行ってもらえました!
色々な評価サイトで高評価を得ているお店だけあって、どの料理もシンプルな見た目からは想像できないくらい味の広がりを感じれました!
この...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問32回目

高級店を食べ慣れてる人と行くと必ず喜ばれる

最近気付いたんですが高級店を食べ慣れてる人と行くと必ず喜ばれます。まあ僕がご馳走してるので気を使ってるだけかもしれないですけどみんなまた来たい、予約させてくださいって言うお店です。
もちろん今日も特...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/01訪問3回目

唯一無二のレストラン!住所電話番号非公開

3度目のトレイス。定期的に行きたい大好きなレストラン!飽きがこないし食べ疲れもしないし料理がシンプルなんですよね。トレイス唯一無二に虜になっちゃう。。。


広尾にある、会員制・住所非公開...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問25回目

「全てが高純度!」

定期訪問させて頂いているトレイスさん。
今回は2024年1月のレビューです。

▪️料金▪️
コース+ペアリング
約50000円

▪️コース所要時間▪️
3時間ほど

▪️頂いた...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問31回目

今年のトレイスもとても美味しかったです

新年明けて1回目のトレイスです。毎月行っていますし今ではこのお店以外毎月予約してるお店はないです。今日食べたコースはとてもバランスがよく考えられててとても良かったです。全てが感動できる料理ばかりですが...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問30回目

白トリュフ

今日は白トリュフのコースでした。僕自身、あまりたくさん白トリュフ食べたくないですが年に1回ぐらいはこういうのもいいですね。今日はいつものチーズケーキの白トリュフが入っていたり、スクランブルエッグに大量...

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4.8

¥100,000~1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/12訪問11回目

今年もやってまいりました

大好きなシェフのお店
【トレイス】
へ行ってきました

この日はこの時期のスペシャルコース
白トリュフコースとなってます
1キロ100万円の白トリュフを贅沢に使ったコースです

カリフ...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2023/11訪問2回目

素晴らしい技巧を再び堪能。

一年半ぶりの再訪。

デザートがカカオからプリンになっていた。その理由がまた、うわぁこの人やっぱりすごいなぁ!というもの。

前回4.8、今回4.7。
前回と変わらず素晴らしい技巧を堪能した...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問2回目

白トリュフによる暴力イベント

こちらの大常連様の食事会に混ぜていただき訪問。
本当にシェフ、サービスの方ともに経験豊かです。
安心した食事を楽に楽しめる。質問には的確に答えて頂き、大変勉強になる。
この日はトリュフ40gを1...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問10回目

トレイスの白トリュフは次元が違う

白トリュフをこれでもかと出してくれる白トリュフ回。もちろん価格は安くないけれど、白トリュフの単価と使用量を考えるとこれでも安く感じるほどの大盤振る舞い。そして香りももちろん一級品。白トリュフをぞん分に...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
トレイス(τρεῖς)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区

交通手段

最寄駅:東京メトロ日比谷線「広尾駅」

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~

    ■ 定休日
    月ごとに定休日が異なります。
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

VIP ROOM

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.treis-tokyo.com/

オープン日

2020年4月1日

備考

完全会員制レストラン

初投稿者

みるみんくみるみんく(5489)

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  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    18:00~

    ■ 定休日
    月ごとに定休日が異なります。

  • アクセス方法を教えてください

    最寄駅:東京メトロ日比谷線「広尾駅」

  • このお店の口コミを教えてください

    大好きなお店
    【トレイス】
    に行ってきました

    この日は年に数回の限定コース
    毛蟹のコース
    を食べに行きました
    予約は一瞬で埋まるほどの人気でした

    えんどう豆スープ
    塩フォアグラ
    えのきパスタ
    鳩の唐揚げ
    竹の子
    蟹パン
    蟹のリゾット
    蟹のグラタン
    山形牛
    アイス
    プリン

    前半はいつも通りで後半が蟹のコース
    次回はメニューを少し変えていただきたいな...

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    南青山 七鳥目 (焼き鳥)

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