口コミ一覧 : 虎白

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虎白

(こはく)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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81100 件を表示 934

表示件数:

4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/10訪問4回目

Read between the lines.

虎白
2022.10.19
食べログ4.39
食べログsilver

世界に誇るミシュラン三つ星グループ。

石かわグループが誇る、最年少三つ星の小泉大将。
そのお人柄たるや人格者そ...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問6回目

最高のホスピタリティと最高の料理

2022年10月の夜です.

今夜は虎白さんで夕食です. 6月の予約は外せない用事と重なり泣く泣くキャンセルしたので半年ぶりとなりました. 暗くなった神楽坂を路地に入ってお店の戸を開けました.
...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

最高の料理と最高の時間·͜·✌︎´-

【 #神楽坂 】【 #虎白 】行ってきました( •̀ •́ゞ)ビシッ!!

飯田橋駅から徒歩5分‍♀️
脇道入った #懐石料理 のお店

#ミシュラン三ツ星 ⭐️⭐️⭐️
食べログ4....

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問10回目

松茸料理(*^ω^*)

本日神楽坂ランチは5ヶ月振り十回目〜秋を香る松茸料理とご主人小泉氏との会話を楽しみに伺いました(*^ω^*)

お出汁の餡や土瓶蒸し料理に登場する松茸
は香り豊か、なめらかな食感も加わり滅茶
...

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  • 虎白 - 松本産松茸 鴨茄子 新銀杏 柚子の香り

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/09訪問1回目

日本料理界の新たなシーンを作る圧巻のお料理の数々

■アクセス
東京メトロ各線・飯田橋駅より徒歩3分
 
■訪問回数
初めて
 
■用途
知人とディナー
 
■概要
日本を代表する日本料理店「神楽坂石かわ」さんの暖簾分け店として、2...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.5
2022/09訪問1回目

もう、もはや和食ではない

これは、とても良い意味でです↑
もう、和食という概念が全く覆されるような、まさに芸術の料理の数々。
紛れもなく日本最高峰の和食店。
そのホスピタリティに感動を覚えました。
特別な日に絶対また来...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問13回目

微かに流れる水の音がBGM。シャンパーニュはアンリオ。日本酒は梵、
九月は秋の味覚が横溢。
・岩手久慈の松茸・黒毛和牛のタン
・鮑にキャビア、新銀杏
・イクラとカラスミ、餅米
・スッポンのひ...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2022/07訪問1回目

【神楽坂】楽しく美味しく。

この日は神楽坂で宴という事で、
三ツ星製造機石かわグループの虎白さんへ。勿論こちらもスリースターですが、
思ったよりワイワイガヤガヤ。

石かわさん用ビールでカンパイした後は、日本酒をたっぷり...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/07訪問1回目

素晴らしい料理とホスピタリティ

神楽坂にある和食屋さん。

お誘いいただき初訪問。石かわグループも初なので緊張です。

カウンター席とテーブル席がありますがテーブル席へ。

グループオリジナルのビールで乾杯をしてスタート...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/07訪問1回目

絶対領域

これほどまでに一皿の密度の濃い一皿を体感したのは初めてではなかろうか。。
期待値がこれだけ上がっていても想像を越えてくる。
レベルではなく、密度で攻めてくる。
個人的には神楽坂No.1の満足度。...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2022/07訪問16回目

素材の旨味を活かした素晴らしい料理の数々@神楽坂/東京

【再訪】2022‎年‎7‎月‎

初夏なのでお決まりの姿揚げ鮎がトリュフソースの入った容器に頭から突っ込まれた姿。

そして、大好きこちらのお椀は車海老の真薯。
出汁は変わらずとても良く素晴...

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  • 虎白 -  「凌ぎ」姿揚げ鮎、トリュフソース
  • 虎白 - 「冷物」天然潤菜、キャビア、トウモロコシのジュレ
  • 虎白 - 「椀物」車海老の真薯

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/06訪問8回目

最高のホスピタリティを最高の日本料理で!!2022年夏バージョン

久しぶりの虎白の夏!!
そうあの鮎にトリュフソースの感動的な出会いを求めてまた伺いました☆

何を飲もうかメニューを見てびっくり!!石川グループのオリジナルビール「料理のビール」が登場したそうで...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

驚きに溢れた、虎白さんの斬新な日本料理

初めての虎白さん。常連さまにお誘いいただき訪問が叶いました。
自宅から近くにも関わらず、予約困難店ゆえ半ば諦めていましたので、楽しみにして伺いました。

石川グループのオリジナルビール「料理のビ...

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  • 虎白 - 小泉さん
  • 虎白 - 鮎のトリュフソース
  • 虎白 - 太刀魚と雲丹

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2022/06訪問3回目

初夏の虎白

虎白
2022.6.2 20:00〜
食べログsilver 4.40

過去6年間で、
食べログGOLD 2回
食べログsilver 4回
誰もが知る、ミシュラン三ツ星の虎白。

神...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/05訪問2回目

食の旨みを最大限に

2回目の訪問となります。
本日もどんなお料理が出るかワクワク。

☑︎ミシュラン三ツ星の名店
☑︎食材の旨みを最大限に生かす
☑︎気さくで元気な小泉大将

こちらは「神楽坂 石かわ」出身...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問21回目

神楽坂の名店

去年12月の訪問以来である。
昨年末には、コロナ感染者数が激減し訪問した。今年に入りまた一昨年同様感染者数が増加したが、多分まん延防止措置解除を受け、堰を切ったように街に人が集まり始めた。勿論私もそ...

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  • 虎白 - すっぽんの煮こごり、下には胡麻豆腐そしてキャビアのトッピング
  • 虎白 - 煮あわびと筍
  • 虎白 - 青森田酒の絶品善知鳥

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4.8

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

最と高と幸の合体した食事

もうね。
素晴らしかったです

丁寧なお出しが際立つ和食
お箸の国に生まれて本当に良かったと思う料理の数々にかなりうっとりいたしました。

すっぽんの首って初めて
コラーゲン満載でドゥル...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

初虎白さんへ〜

1品目すっぽんの煮凝り 胡麻豆腐 キャビア添え
2品目鮑と筍と餅米 餡掛け
3品目白海老と桜海老の海老真薯
4品目桜鱒と雲丹のオリジナルジュレ
5品目太刀魚 黄身がらし
...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

春の虎白さんへ

流石一流の割烹料理屋さん!!

旬の食材でとても季節を感じる構成です。

いしかわグループは相変わらずご商売がお上手だなと感銘受けます。

割烹は四季毎に行くのが良い...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問12回目

BGMはない。ごく微かに水の流れる音。
日本酒は日高見勝色(カチイロ)、而今酒未来無濾過生、紀土カラクチキッド。
・スッポンの煮凝り 白胡麻の豆腐
・蒸した鮑に餅米の飯蒸し 鮑の出汁に胡麻油を合...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 虎白(こはく)

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受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
住所

東京都新宿区神楽坂3-4

交通手段

東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩3分
JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩4分
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩6分
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩8分

飯田橋駅から327m

営業時間
  • ■ 営業時間
    夜 17:00~

    ■ 定休日
    日曜日、祝日、(5月上旬・8月下旬・年末年始休みあり)
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

24席

(カウンター6席、4席テーブル3卓、6席テーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、12歳以上のお子様とさせていただきます。

ホームページ

https://kagurazaka-kohaku.jp/

オープン日

2008年4月26日

備考

ご予約電話番号 050-3138-5225
ご予約後のお問い合わせ 03-5225-0807

初投稿者

ある日のそのちゃんある日のそのちゃん(1950)

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    夜 17:00~

    ■ 定休日
    日曜日、祝日、(5月上旬・8月下旬・年末年始休みあり)

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    JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩4分
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    東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩8分

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    本日は4度目の虎白さん。
    いつも新しい感動を与えてくれる素晴らしいお店です。
    出てきたのは下記。
    ○稚鮎・キャビア・メークイーン・柚子ジュレ
    カリカリ稚鮎とキャビアの優しい塩味、柚子の香り、そして熟成ジャガイモの濃厚な甘味。
    味、食感、香りの素晴らしいハーモニーです。

    ○白甘鯛ともち米
    白甘鯛ともちもちのお米の相性が抜群。

    ○焼き帆立のしんじょう
    すごい帆立感。

    ○...

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