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Yama
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恵比寿から白金に移転されたカウンターアセットデセール専門店のYamaさんに伺わせていただきました。
この日は常連様にお誘いいただき、マンゴーコースを堪能させていただきました。
貴重なお席ありがとう...
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【Yama】
GWのマンゴーコース
マンゴーって本当にフルーツ単体でのパワーがすごい♡
暑い暑い日だったので昼シャンで優雅にスタート！
・カプレーゼ
なんとスペシャリテカプレーゼが1品目...
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この日はずっとアシスタントというか、実質的にはセカンドに近いような働きをされてきたたちざきさんのコースの特別会でした。
これだけYamaという存在が大きくなった中で敢えて武者修行に出るという心意...
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【Yama】
5月のマンゴーのコースに行ったばかりで
4月の抹茶と桜のコースをあげてないことに気づきました。
抹茶と桜のコース最終日に伺いました♡
まずはシャンパーニュから
店内には大き...
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大好きなお店「Yama」
またここに来れる事が本当に幸せです。
今回は春の食材のコース
柑橘系がメインとなり、それにふきのとうや山椒
そんなアクセントを入れながら春を感じていきます。
...
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東京都港区に店を構える「Yama」さんに伺いました。
場所は東京メトロ南北線「白金台駅」から徒歩１３分程の閑静な住宅街の中にありました。
名前を聞いて「おや？」と思われる方もいらっしゃるかもし...
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まるで集大成のような されどまだまだ進歩を目指されてるような
超久しぶり。
めちゃくちゃラグジュアリーなスタイル。
なんだか、めちゃ緊張します。
勝俣さんが全部を目の前で作らなくなったのね。
見えないところで、違う方が作られているのが出てくるもの...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
パティシエが作るフルコース、それ...
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熟成栗のコースvol.2 「Yama」
栗の種類を変えて2回も愉しめる今季の栗コース
追熟されたYamaの栗は
どこでも味わうことの出来ない香りとコクを感じます
ここに来れる、それだけ...
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【Yama】
華やかな食材達のお披露目♡
シークーという喜界島でしかとれない柑橘が珍しい！
最初に泡か栗のお茶か選んではじまりはじまりです❤️
・胡桃
生胡桃withメープル
ロー...
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蓋を開けると、ぎっしりといちご！！！
スプーンをザクッと入れると、上に見えている以上に更に刻んだいちごがびっしりと！！！
何て贅沢な✨
ピスタチオとクリームが下にいるが、いちごのポテンシャル...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Yama（山）
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は、ホームページまたは、インスタグラムのプロフィールに記載されている通り抽選応募方式を採用しておりますので偶数月の1日17時より翌月からの2ヶ月分を抽選応募にて承っております。応募先はHP内のお問い合わせ、またはインスタグラムの公式アカウントへDMにてお願い致します。※例 8月1日17時から9月10月分 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩の場合 白金台駅から725m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
個室料15％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター6席、個室2席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） 個室料15％を頂戴しております。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | 心地よいレストラン空間はお客様ひとりひとりがおつくりしてくださるものだと思っております。 ドレスコードといたしましては、スマートカジュアルを推奨させていただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月19日 |
| 備考 |
ご予約は偶数月の1日17時より翌月からの2ヶ月分を抽選応募にて承っております。 |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
1部 12時00分〜14時00分
2部 15時00分〜17時00分
※コース内容により前後する場合もありますのでご了承ください。
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徒歩の場合
JR恵比寿駅より16分
地下鉄日比谷線広尾駅より13分
地下鉄南北線白金駅より14分
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美味しいデザートのお店
【Yama】
へ行ってきました
春の山は先月も行ったので2回目
メニューも前回と同様でしたが今回の方が数段美味しく感じました！
柑橘のテリーヌ
抹茶のかかった豆
が特に美味しかったです
次回のコースも楽しみです
ごちそうさまでした
日曜日のお昼にデザートを食べに
【Yama】
へ行ってきました
この日は暖かくすっかり春の様相
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