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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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【カーサ・デル・チーボ】青森の食材を活かした料理はシェフの技術が圧巻の仕上がり！青森で絶対に訪れたいイタリア料理店！
本日訪問したのはカーサ・デル・チーボ。
カーサ・デル・チーボは、青森県八戸市白銀に位置するイタリア料理店です。
カーサ・デル・チーボでは、地元青森の食材を中心とした絶品のイタリア料理をいた...
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温かい日だったので、まずはビールを注文。
【アミューズ】
・自家製マサカルポーネとバルマ産生ハム
牛乳の香りが感じられる濃厚なマスカルポーネに生ハムの塩味がちょうど良く、ちょっとかかってい...
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食べログ青森で1位のイタリアンレストラン訪問のために初めて八戸市を訪れました
青森県八戸市。特急はやぶさ号に乗って東京から3時間。私が八戸に降り立ったのは初めてのことでした。
目的はただ一つ。青森県でナンバー1にランクインしているイタリアンのお店「カーサ・デル・チーボ」に...
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｢美味しい食べ物の家｣を意味するカーサ・デル・チーボ。
食べログ青森県1位(2021年10月現在)のお店で、シェフは渡仏後｢エノテカ・ピンキオーリ｣で修業されていた方です。
【ランチコース/3...
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イノベーティブとか、世界観とか、紹介制とかそんなの必要ない。そういうのが無いと評価してもらえない。そんな食べ歩きはしたくない。普通に普段使いのできるお店でもクオリティー高いお店はあると思います。だから...
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初訪
地産地消の仏伊西食を食べ歩くシリーズ。
訪問の、
3ケ月前に予約しようとしたところ、改装中で繋がらず...
2ケ月前にやっと繋がったかと思いきや年始の営業が決まっていないとの.....
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新年最初の食事に選んだお店は、もちろんカーサデルチーボ。私自身、いろいろなお店に行かせていただきましたが流行りだけやステータス重視の食事はしたくないのです。是非とも、通ってみて池見氏の引き出しを開けて...
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最初から最後まで最高のイタリアンでした。
八戸を中心に青森の食材を中心に、一口食べるごとに幸せな気分になります。
こちらに伺うためだけに、大阪から青森まで再訪する事を心に決めました！
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約3年ぶりに描かせていただきます。私が1番通っているお店「カーサデルチーボ」。もはや、私の家ですね（笑）店内改装し、席数を減らして、カウンターもでき、さらに進化した料理を提供するであろうと私の勝手な期...
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Casa del cibo
青森県八戸市に美味しいイタリアンがあると聞いて訪れたのがコチラのお店。
八戸駅から少し離れた湊高台という住宅地と思われる場所にお店を構えていらっしゃいますが、...
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青森八戸 地元食材 ここでしか食べられない絶品イタリアン❣️
9月中旬、自粛も緩和され、家族と遅めの夏休みで東北に。八戸市にある人気のお店でイタリアンディナー。場所は、本八戸駅からタクシーで約15分、車だとお店の前に駐車場もあります。
お店は、住宅街の中に...
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今回の青森旅行の一つの目玉、八戸の「カーサ・デル・チーボ 」さんで食事をすること。予め予約をしておきました。コロナ禍の影響が完全に消えない中、「どちらから起こしになられますか？」との質問を受け、「大阪...
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八戸生活での最後の食事にはこちらを訪問しました。八戸ひいては東北を代表するイタリアン。
スタートの前菜からパスタ、メイン、デザートまでが完璧。ワインとのペアリングも素晴らしいです。
店舗内は広...
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この日は八戸に行く用事があり、前日に電話しました。金曜のランチ、12時半の予約です。
当日は生憎の雨。八戸駅でレンタカーを借りて向かいます。車に乗って20分位で到着。綺麗な住宅街に普通のお宅のよ...
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コロナ騒ぎの前はディナーに注力されていたのかメインの無いお昼のコースでしたが、再開からお昼のメニューもにもメインディッシュが追加されました。
平日のお昼しかうかがえないので嬉しい限りです。
メニュ...
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ランチでお伺いしました。ランチは2つのコースから選ぶことができます。
Aコース 自家製パン+前菜+パスタ+デザート+飲み物で1950円
Bコース Aコースにメインが追加されて3200円
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カーサ・デル・チーボ（casa del cibo）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-8120 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は前日まで。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分 白銀駅から1,680m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7810519164527 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席 フロア半個室１卓、個室2卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室は最大8名様まで。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に3台、店斜め前に約3台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れは個室でお願いします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年5月7日 |
| 電話番号 |
0178-20-9646 |
| 備考 |
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承ください。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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12:00 - 15:00
18:45 - 22:00
[日]
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■ 営業時間
Lunch 12：15～お食事一斉スタートとなります
【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様～受け付けております】
Dinner 19：00～お食事一斉スタートとなります
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アクセス方法を教えてください
平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分
八戸線白銀駅下車徒歩20分 タクシー利用８分 -
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せっかく青森旅行に来たので青森食べログ1位のこちらのお店に訪問✨
青森の旬の食材の使ったイタリアンです！
頂いたのは
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※八戸産サクラマス サクラマスペースト落の型リース
※青森県産アブラツノザメフカヒレ青森県産干し帆立貝夜
※カッソピーパリース
※冷製タリオリーニ 八戸産毛ガニ フルーツトマト
※唐辛子のパッケリ 八戸産シラウオシ...
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