口コミ一覧 : カーサ・デル・チーボ

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2140 件を表示 305

表示件数:

4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問2回目

超ハイレベルな地方イタリアン

2019.8月中旬

僕が現時点で、青森で一番旨いと思っているレストランが
イタリア料理店の「カーサ・デル・チーボ」です。

ここでは、前菜的に色んな料理を少量づつのせた一皿が
あるんです...

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  • カーサ・デル・チーボ - 嶽きみのフローズンと生ハム
  • カーサ・デル・チーボ - 前菜的な
  • カーサ・デル・チーボ - パテドカンパーニュ

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/07訪問1回目

伺えて良かった、ご馳走様でした( ^^) _旦~~

ずっと前から行きたかったお店です、一泊しながら下北半島をほぼ一周し、こちらで食事をする為に八戸に向かいました、カウンターが無いのがお一人様には少し寂しいですけど(^^ゞ

全項目4点付けました、こ...

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  • カーサ・デル・チーボ - アワビとその肝をねりこんだフェットチーネ(* ̄ρ ̄)ウマスギ
  • カーサ・デル・チーボ - わざわ用意してくれたイタリアの魚醤です、しょっぱいです(๑-_-๑)ショッツルダ
  • カーサ・デル・チーボ - 見栄えする付き出しです、名前忘れ(笑)

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/08訪問1回目

八戸の『洋食界』のカリスマ。 …『casa del cibo』

8月の『シェフお任せコース』は八戸産の『活穴子』をフリットした『穴子のグリッシーニ仕立て』の一皿から。レアに火を入れた青森県産黒毛和牛の『千本筋のカルパッチョ』ルーコラとパルミジャーノ添えの皿が続きま...

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  • カーサ・デル・チーボ - 仔牛のランプ肉のロースト。
  • カーサ・デル・チーボ - 青森県産黒毛和牛の『千本筋のカルパッチョ』
  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産の天然鮎のコンフィ

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/04訪問5回目

見た目は綺麗で、造りは骨太

池見シェフの料理は、モダンでエレガント

とても綺麗な料理だ

しかしながら、造りは骨太

池見シェフの容姿と同様に「細マッチョ」だ

綺麗な料理を作るためには
素材のクオリティが、...

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  • カーサ・デル・チーボ - 池見シェフ
  • カーサ・デル・チーボ - ペアリングでお任せ
  • カーサ・デル・チーボ - 赤ハタ鯛と生うに

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/07訪問3回目

質は最高、魚も肉も旨い、港町のお値打ちイタリアン

2021.7月下旬

港町のお値打ち価格なイタリアン

そう言ってしまうと、ただ普通に美味しいレストランと
誤解されそうですが、じつはそうではありません

イタリアンで食べログ100名店...

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  • カーサ・デル・チーボ - 池見シェフ
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/02訪問4回目

八戸のすべてを活かす

青森は、本州最北端の県

八戸は、遠い場所にあるなぁーと
脳に刷り込まれているから、
その距離は、不利な要因にしかならない

しかしながら「カーサ・デル・チーボ」は、
その不利な要因を逆...

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  • カーサ・デル・チーボ - 鮟肝のテリーヌ、キャビアのせ
  • カーサ・デル・チーボ - ペアリングでお任せ
  • カーサ・デル・チーボ - 鮑

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
2021/12訪問1回目

名店のお味をお取り寄せ

マイレビさまのレビューでこちらのお取り寄せがとても気になり
クリスマスや年始用にパスタソースをお願いしてみました。

パスタソースは3種類を2袋づつ。
佐助豚とポルチーニセッキのラグー・ボロネ...

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  • カーサ・デル・チーボ - 3種類2袋づつお願いしました
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/06訪問21回目

隠れたスペチャリタに出会う…『カーサデルチーボ』

【2017/6】
私、普通に電話予約して行きました。私は、まだ運を持っていたようです。お店の扉を開けて席に通されると、雲丹あるよ。えっ?なんすか?だから、雲丹あるよ。この言葉の衝撃は、忘れません。ど...

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  • カーサ・デル・チーボ - 赤ウニとトマトの冷製スパゲッティーニ
  • カーサ・デル・チーボ - 本日の鮮魚のアッロースト じゃが芋、トマトのスープ仕立て(本日はメバル)

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
2016/05訪問1回目

今後に期待 食材にこだわったリーズナブルなイタリアンのお店

以前から気になっていたお店です。

八戸平和台病院近くの住宅地の一角にお店はあります。

八戸のイタリアン・フレンチのお店って郊外型の店舗が妙に多い様な気がします。

前回のフレンチに引き...

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  • カーサ・デル・チーボ - お店の外観
  • カーサ・デル・チーボ - エントランスと庭が洒落ています
  • カーサ・デル・チーボ - 店内の様子

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

青森で一番人気のイタリアン♪

ランチの予約でおじゃましたのは、青森で一番人気のイタリアン。
12時の開店に合わせて伺いました。
個室に通してもらい、ランチだけどディナーコースメニューを。
人気店ですので事前に予約をしてリクエ...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ - ホタテは水分を抜いて旨味を残し、ジュレは魚介のお出汁がたっぷり。

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5.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/05訪問17回目

安定の美味しさは、寧ろ感動に値する…『カーサデルチーボ』

【2017/4〜5】
基本、おひとり様か県外の呂氏か練馬特派員と行くことが多い當店『カーサデルチーボ』さん。圧倒的に、おひとり様で楽しんでますから(笑)今回は、被ってるメニューも多いので三部作の抜粋...

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  • カーサ・デル・チーボ - 第58 開洋丸さんのミナミマグロとアボカドのタルターラ オレンジの香り
  • カーサ・デル・チーボ - フレッシュトマトのケッカソースで和えた 冷製スパッゲッティーニ 八戸産シラウオのロザマリーナ風と
  • カーサ・デル・チーボ - 青森県産 シャモロックと そのレバーのテリーナ マルサラ風味ソース

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/10訪問33回目

オープン時から、毎年誕生日に訪れたいお店…『カーサデルチーボ』

【2017/10】
2011年のカーサデルチーボのオープン時から、毎年誕生日に利用している。絶大な信頼を寄せている『池見良平』シェフに、奥様のドルチェを食べれば嫌なことも忘れられてハッピーになれる。...

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  • カーサ・デル・チーボ - イカ墨のスップリ
  • カーサ・デル・チーボ - 中にはイカ墨リゾット
  • カーサ・デル・チーボ - 秋仕様

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

【カーサ・デル・チーボ】青森の食材を活かした料理はシェフの技術が圧巻の仕上がり!青森で絶対に訪れたいイタリア料理店!

本日訪問したのはカーサ・デル・チーボ。

カーサ・デル・チーボは、青森県八戸市白銀に位置するイタリア料理店です。

カーサ・デル・チーボでは、地元青森の食材を中心とした絶品のイタリア料理をいた...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/05訪問17回目

北日本を代表する口福リストランテ…『Casa del Cibo』

G.Wの大型連休は帰省せずに北東北で過ごしました。先ずは八戸へ。八戸と言いますと、そうです先ずは東北屈指の口福リストランテ『Casa del Cibo』さんへ寄せていただきました。オーナーシェフの『池...

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  • カーサ・デル・チーボ - 桜鱒のタルタルに桜鱒の鱒子
  • カーサ・デル・チーボ - トゲクリガニのヴェネト風サラダと白インゲン豆のジェラティーナ
  • カーサ・デル・チーボ - イタリア産ホワイトアスパラに温度卵とサマートリュフ掛け

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/05訪問18回目

全ての始まりは、友が食された蛸のフジッリだった…『カーサデルチーボ』

【2017/5】
イタリアは、ピエモンテ州クアローナより友人が遊びにきたので、久しぶりの再会を祝し乾杯と行きたいところだが生憎、私の私用により途中から参加をさせていただいた。その時と同じメニューは、...

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  • カーサ・デル・チーボ - 真蛸とドライトマト、黒オリーブのスパゲッティ
  • カーサ・デル・チーボ - ゆきまる(仔牛)ロース肉のアッロースト テスタローリとくるみソース

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/02訪問13回目

東北屈指の口福のリストランテ…『Casa del Cibo』

月に一度の八戸詣。向かった先は池見良平シェフが腕を揮われる口福リストランテの『Casa del Cibo』さん。いつものシェフズテーブルに腰を下ろしアペリティーボの『ROTARI』のBrutで渇いた喉...

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  • カーサ・デル・チーボ - くもことボッタルガムジーネの冷製スパゲッティー二
  • カーサ・デル・チーボ - ホワイトアスパラ』ズッパディウォーヴォ
  • カーサ・デル・チーボ - フランス鴨のファゴティーニ

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/10訪問32回目

決して揺るがない信念と技術…『カーサデルチーボ』

【2017/10】
夏休み中に東京巡業をし、さらなる磨きがかかった『カーサデルチーボ』さん。新しい皿が出ると、すぐフラーっと行ってしまう悪い癖(笑)本日も一発目は『岩舘りんご園』さんのフレッシュプル...

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  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産 毛ガニのサラダ ヴェネツィア風と白いんげん豆のジェラティーナ
  • カーサ・デル・チーボ - マッケローニ アッラ キタッラ 日本、ヨーロッパ様々なキノコ和え
  • カーサ・デル・チーボ - アジアーゴチーズのフォンドゥータを詰めたラビオリ

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/11訪問34回目

八戸に、クオリティー高しお店があることに感謝…『カーサデルチーボ』

【2017/11】
2011年に八戸に誕生以降、数々のゲストを魅了してきた。私自身もオープン以降、何回もお邪魔してきました。東京から月一で来る友人にもびっくりしてます。コスパという言葉が嫌いなので費...

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  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産 鮟鱇の丸ごとテリーナ 青菜と黒オリーブのソース
  • カーサ・デル・チーボ - 北海道産 仔牛「シンシン」のカルネサラータ オータムトリュフと
  • カーサ・デル・チーボ - サフランを練りこんだタリアテッレ 北海道産 仔牛と生ハムのラグー グレモラータの香り

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5.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/05訪問19回目

食の力って、やはり強し…『カーサデルチーボ』

【2017/5】
友人◯氏と『カーサデルチーボ』さんへお邪魔しました。料理は2点ほどリクエストし、あとはプリフィクスメニューから選ぶ『我が儘ボディ』コースを。前菜は、池見氏の象徴的な皿『蛸のテリーナ...

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  • カーサ・デル・チーボ - ノンアルコールスパークリング
  • カーサ・デル・チーボ - グラニャネージのスパゲッティ 佐助豚ホルモンとンドゥイヤのトマトソース ルカーニア風
  • カーサ・デル・チーボ - イカ墨を練り込んだタリオリーニ 国産車海老と北海あさり和え

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/06訪問47回目

恋するタリアテッレファルチーテ…『カーサデルチーボ』

【2018/6】
6月度の友人を招いての定例会議のお時間です。オーナシェフ『池見良平』氏に全てを任せ、メニューを組み立てていただきます。

圧巻だったのはタリアテッレファルチーテ!これを知ってる...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ - ホワイトアスパラのパンナコッタ 卵黄のソースとピオトジーニ社の生ハム
  • カーサ・デル・チーボ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カーサ・デル・チーボ(casa del cibo)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5570-8120

予約可否

完全予約制

予約は前日まで。
カウンター、フロアー、個室から選択。
変更・キャンセルは前日午後2時まで受け付けます、当日キャンセルはキャンセル料金を頂く事があります。

住所

青森県八戸市湊高台1-19-6

交通手段

平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分
八戸線白銀駅下車徒歩20分 タクシー利用8分

白銀駅から1,680m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:45 - 22:00
    • 12:00 - 15:00
    • 18:45 - 22:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    Lunch 12:15~お食事一斉スタートとなります
    【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様~受け付けております】
    Dinner 19:00~お食事一斉スタートとなります
     
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810519164527

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(カウンター4席 フロア半個室1卓、個室2卓)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室は最大8名様まで。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前に3台、店斜め前に約3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れは個室でお願いします。

ホームページ

http://www.casa-del-cibo.com/

公式アカウント
オープン日

2011年5月7日

電話番号

0178-20-9646

備考

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承ください。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.


アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

liontopsliontops(1)

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よくある質問

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     定休日
    [火]
     18:45 - 22:00
    [水]
     18:45 - 22:00
    [木]
     18:45 - 22:00
    [金]
     18:45 - 22:00
    [土]
     12:00 - 15:00
     18:45 - 22:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    Lunch 12:15~お食事一斉スタートとなります
    【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様~受け付けております】
    Dinner 19:00~お食事一斉スタートとなります
     

  • アクセス方法を教えてください

    平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分
    八戸線白銀駅下車徒歩20分 タクシー利用8分

  • このお店の口コミを教えてください

    せっかく青森旅行に来たので青森食べログ1位のこちらのお店に訪問✨
    青森の旬の食材の使ったイタリアンです!

    頂いたのは

    ※八戸産アカハタ十和田本わさびソース生ウニ
    ※八戸産サクラマス サクラマスペースト落の型リース
    ※青森県産アブラツノザメフカヒレ青森県産干し帆立貝夜
    ※カッソピーパリース
    ※冷製タリオリーニ 八戸産毛ガニ フルーツトマト
    ※唐辛子のパッケリ 八戸産シラウオシ...