口コミ一覧 : カーサ・デル・チーボ

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアンEAST百名店2023選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 200

表示件数:

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/07訪問58回目

北日本最強の口福リストランテ…『Casa del Cibo』

7月最終日31日の土曜日は久しぶりに盛岡を離れ八戸へ。ランチは『和処 大うち』さんでプチリッチな『バラちらし』をいただき日が傾き時計の針がpm18:30を指すタイミングに合せ向かった先は池見良平オーナ...

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  • カーサ・デル・チーボ - ヒメマスとトリュフのコトレッタ
  • カーサ・デル・チーボ - 鳩の胸肉のアッローストと腿肉のミンチを詰めた甘長唐辛子
  • カーサ・デル・チーボ - バフンウニとフルーツトマトの冷製スパゲッティ

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/06訪問1回目

八戸の誇る地産地消リストランテ

【要旨】
★レジェンド!
・八戸の誇るリストランテ。アクセスが大変でも伺う価値あり
・地産地消素材のフルコース。とくに魚介は絶品だった
・ドリンクも柔軟な対応、更にコスパが驚異的!

~~...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

青森の食材を活かしたイタリアン


昨年は我慢のGWだったので、今年は日本海側から
北上して、太平洋側を南下しようと計画したが、
今年も我慢のGWで延期せざるをえなくなり、ようやく
八戸に現れました。
今回は休暇の都合で太平...

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  • カーサ・デル・チーボ - Casa del ciboさん外観
  • カーサ・デル・チーボ - 本日のコースメニュー
  • カーサ・デル・チーボ - Ca' del Bosco FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE(カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ)

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/04訪問57回目

生涯通い続けたいTabelogイタリアン百名店…『Casa del Cibo』

至福で口福な時間を求めて盛岡から東北新幹線はやぶさ号へ乗込み2駅31分で八戸へ到着。駅前で友人のFerrariにピックアップしてもらい向かった先は北日本を代表するイタリア料理店で『Tabelogイタリ...

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  • カーサ・デル・チーボ - 骨付き仔牛のロースのサルティンボッカ仕立
  • カーサ・デル・チーボ - アブラボウズのカマと筍のアッロースト
  • カーサ・デル・チーボ - 蝦夷あわびのバヴェッテ

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/03訪問56回目

生涯通い続けたい口福リストランテ…『Casa del Cibo』

弥生3月XX日。東北新幹線はやぶさ号に乗込み向かった先は青森県八戸市です。盛岡駅より2駅31分と位置関係にあり藩政時代には共に旧南部藩の主領地てあった関係にある八戸と盛岡。そして向かった先は北日本屈指...

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  • カーサ・デル・チーボ - トゲクリガニ、フルーツトマト、ベルーガキャビアのインサラータ
  • カーサ・デル・チーボ - トゲクリガニ、フルーツトマト、ベルーガキャビアのインサラータ
  • カーサ・デル・チーボ - 桜鱒の炙りとマリネ、フキノトウのバーニャカウダソース

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/02訪問55回目

祝 食べログ イタリアン百名店…『Casa del Cibo』

mercoledì 12 febbraio 2021(2021年2月12日)は盛岡から八戸へと東北新幹線はやぶさ号にて移動。八戸駅前で友人のFerrariにピックアップしていただき向かった先は『食べロ...

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  • カーサ・デル・チーボ - 車海老とボッタルガの炙り焼
  • カーサ・デル・チーボ - 車海老とボッタルガの炙り焼
  • カーサ・デル・チーボ - フォワグラとマスカルポーネ ティラミス仕立

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/02訪問52回目

通う店には訳がある

2011年からのオープンから、ずっと見届けてきました「カーサデルチーボ」の軌跡。食べログの評価も4.00にのりました。時間の許す限り、池見シェフの料理を食べたいと思います。さあ、今月も、急な予約にも関...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ - アビタニア ジャージーファーム産ジャージーミルクの自家製リコッタと24ヶ月熟成生ハム
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/01訪問54回目

開店10周年を迎えた北日本屈指の口福リストランテ…『Casa del Cibo』

22 gennaio 2021(2021年1月22日)。Déjeuner(ランチ)は八戸フレンチ界の若きホープ根市拓実オーナーシェフが腕を揮われる『Cuisine Française Yui』さんにて...

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  • カーサ・デル・チーボ - 自家製リコッタチーズとプロディシュト・ディ・パルマ
  • カーサ・デル・チーボ - 毛蟹とトピナンブールのスフォルマート
  • カーサ・デル・チーボ - 毛蟹95㌫以上のスフォルマートにキャビア

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/01訪問51回目

引き出しの多さは、経験値からくるもの

イノベーティブとか、世界観とか、紹介制とかそんなの必要ない。そういうのが無いと評価してもらえない。そんな食べ歩きはしたくない。普通に普段使いのできるお店でもクオリティー高いお店はあると思います。だから...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産ニシンの自家製ソフト身欠きニシンとインカのめざめのインサラータ
  • カーサ・デル・チーボ -

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

地方の星#8:八戸発スタイリッシュイタリアン

初訪

地産地消の仏伊西食を食べ歩くシリーズ。

訪問の、
3ケ月前に予約しようとしたところ、改装中で繋がらず...
2ケ月前にやっと繋がったかと思いきや年始の営業が決まっていないとの.....

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  • カーサ・デル・チーボ - 外観1
  • カーサ・デル・チーボ - ① アミューズ:24ケ月熟成パルマハム、自家製リコッタチーズ
  • カーサ・デル・チーボ - ② 前菜1:毛蟹と菊芋の蒸焼き、キャビアとポテトチップス添え

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/01訪問50回目

青森県が誇るリストランテ

新年最初の食事に選んだお店は、もちろんカーサデルチーボ。私自身、いろいろなお店に行かせていただきましたが流行りだけやステータス重視の食事はしたくないのです。是非とも、通ってみて池見氏の引き出しを開けて...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産 蝦夷鮑とつぶ貝 貝類のコンソメスープ
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/12訪問53回目

北日本屈指の口福リストランテ…『Casa del Cibo』

青森県八戸市の地に開業され10年目を迎えられコロナ禍の中、次の10年を見据え店内改装を終えられ11月10日~リニューアルオープンされた池見良平オーナーシェフとソムリエールでありパティシエールである池見...

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  • カーサ・デル・チーボ - 真烏賊のロートロ
  • カーサ・デル・チーボ - 真烏賊の腑腸の肝ソースとともに
  • カーサ・デル・チーボ - チーズクリスパと琉球猪のタルターラ

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2020/11訪問1回目

人生最高のレストラン

最初から最後まで最高のイタリアンでした。

八戸を中心に青森の食材を中心に、一口食べるごとに幸せな気分になります。

こちらに伺うためだけに、大阪から青森まで再訪する事を心に決めました!

...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/11訪問52回目

次の10年を見据えて新しくなった…『Casa del Cibo』

13日の金曜日の夜は盛岡を離れて八戸へ。そして向かった先は八戸の地に開業され今年で10年目の節目の年を迎えられ次の10年を見据えての店内改装を終えられ11月10日~リニューアルオープンされた池見良平オ...

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  • カーサ・デル・チーボ - 琉球猪のアッロースト
  • カーサ・デル・チーボ - メヌケの鱗焼とメヌケのカマのStufato
  • カーサ・デル・チーボ - 兜鼈のTortelli

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/11訪問49回目

充電の時を経て、再開を心待ちにしてました

約3年ぶりに描かせていただきます。私が1番通っているお店「カーサデルチーボ」。もはや、私の家ですね(笑)店内改装し、席数を減らして、カウンターもでき、さらに進化した料理を提供するであろうと私の勝手な期...

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  • カーサ・デル・チーボ - 東北町モール温泉 兜すっぽん ソプレッサータ
  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産 真鱈の白子 イカ墨のグリッシーニ揚げ
  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産 鮭とイクラ サフランを練り込んだ冷製タリオリーニ

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

八戸の美味しいイタリアン

Casa del cibo

青森県八戸市に美味しいイタリアンがあると聞いて訪れたのがコチラのお店。

八戸駅から少し離れた湊高台という住宅地と思われる場所にお店を構えていらっしゃいますが、...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/09訪問51回目

Cena prima della ristrutturazione…『Casa del Cibo』

池見良平オーナーシェフとソムリエールでありパティシエールでもある池見悦子マダムが二人三脚で腕を揮われる北日本屈指の口福リストランテ『Casa del Cibo』さんです。開店10年目の節目を控えWit...

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  • カーサ・デル・チーボ - バターナッツのスフォルマートとフォワグラのテリーナ
  • カーサ・デル・チーボ - 穴子テリーナ、鰤 瞬間燻製、
  • カーサ・デル・チーボ - 鮟鱇テリーナ、秋鮭アフミカート、白魚ロザマリーナ

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/09訪問1回目

青森八戸 地元食材 ここでしか食べられない絶品イタリアン❣️

9月中旬、自粛も緩和され、家族と遅めの夏休みで東北に。八戸市にある人気のお店でイタリアンディナー。場所は、本八戸駅からタクシーで約15分、車だとお店の前に駐車場もあります。

お店は、住宅街の中に...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/09訪問50回目

店名Casa del Ciboはイタリア語で食べ物の家…『Casa del Cibo』

9月11日。アメリカ同時多発テロ事件から19年目を迎えた秋晴れの美しい金曜日、日中の盛岡の最高気温は31℃ととても暖かく汗ばむ一日でした。その日の夜は盛岡より八戸へとフィールドを移し向かった先は池見良...

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  • カーサ・デル・チーボ - スッポンのソプレサータ
  • カーサ・デル・チーボ - アブラボウズの瞬間燻製
  • カーサ・デル・チーボ - アブラボウズの肝のテリーナ

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/08訪問49回目

Cucinare rende felici le persone…『Casa del Cibo』

週末の金曜日の夜は盛岡から八戸へとフィールドを移し向かった先は池見良平オーナーシェフとソムリエールでありパティシエールでもある池見悦子マダムが営まれる北日本を代表する口福リストランテ『Casa del...

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  • カーサ・デル・チーボ - PintadeのInvoltiniと青森シャモロックのPasticcio di Fegato 
  • カーサ・デル・チーボ - 姫鱒のConfit サマートリュフ掛け
  • カーサ・デル・チーボ - Pici all'Aglione

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カーサ・デル・チーボ(casa del cibo)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5570-8120

予約可否

完全予約制

予約は前日まで。
カウンター、フロアー、個室から選択。
変更・キャンセルは前日午後2時まで受け付けます、当日キャンセルはキャンセル料金を頂く事があります。

住所

青森県八戸市湊高台1-19-6

交通手段

平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分
八戸線白銀駅下車徒歩20分 タクシー利用8分

白銀駅から1,680m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:45 - 22:00
    • 12:00 - 15:00
    • 18:45 - 22:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    Lunch 12:15~お食事一斉スタートとなります
    【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様~受け付けております】
    Dinner 19:00~お食事一斉スタートとなります
     
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810519164527

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(カウンター4席 フロア半個室1卓、個室2卓)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室は最大8名様まで。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前に3台、店斜め前に約3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れは個室でお願いします。

ホームページ

http://www.casa-del-cibo.com/

公式アカウント
オープン日

2011年5月7日

電話番号

0178-20-9646

備考

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承ください。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.


アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

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    [木]
     18:45 - 22:00
    [金]
     18:45 - 22:00
    [土]
     12:00 - 15:00
     18:45 - 22:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    Lunch 12:15~お食事一斉スタートとなります
    【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様~受け付けております】
    Dinner 19:00~お食事一斉スタートとなります
     

  • アクセス方法を教えてください

    平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分
    八戸線白銀駅下車徒歩20分 タクシー利用8分

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    せっかく青森旅行に来たので青森食べログ1位のこちらのお店に訪問✨
    青森の旬の食材の使ったイタリアンです!

    頂いたのは

    ※八戸産アカハタ十和田本わさびソース生ウニ
    ※八戸産サクラマス サクラマスペースト落の型リース
    ※青森県産アブラツノザメフカヒレ青森県産干し帆立貝夜
    ※カッソピーパリース
    ※冷製タリオリーニ 八戸産毛ガニ フルーツトマト
    ※唐辛子のパッケリ 八戸産シラウオシ...