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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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Instagram pateknautilus40
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ご覧いただき有難うございます。
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広島市内に店を構える「hiroto」さんに伺いました。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店です。おめでとうございます。
加えて『ミシュランガイド広島』で一つ星を獲得されています...
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かなり良いお店です。広島に用事がある時は再訪すると思います。
かなり前の広島滞在中に訪問したお店ですが、予約の段階で非常に楽しみにしていたお店です。
口コミ数がそれほど多くなく、点数も4.0を超えていませんが、
全体的には好印象でしたので、投稿することにしま...
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店名 |
hiroto(ヒロト)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
082-247-9889 |
予約可否 |
完全予約制 当日前日キャンセルはご予約コース料金の100%、2-3日前のキャンセルはご予約コース料金の50%をキャンセル料として頂戴しております(定休日を挟んだ場合は1日増えます。例:前日が定休日の場合、2日前キャンセル100%、3-4日前キャンセル50%となります) 営業中は電話に出れない場合がございます お電話によるご予約・お問合せ受付時間:12:00~17:00 オンライン予約:24時間受付 |
住所 | |
交通手段 |
JR「広島駅」から、タクシーで10~15分でございます。 中電前駅から468m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (貸切は20名様まで可) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 事前相談でお子様連れ可 |
オープン日 |
2005年5月27日 |
お店のPR |
じぞう通り沿いに佇む、二つ星獲得の創作フレンチレストラン。熟練の技が生み出す逸品を味わう。
2018年"ミシュランガイド広島・愛媛特別版"にて二つ星を獲得したフレンチレストラン【hiroto】では、創意工夫を凝らした品々をコースにてご提供。世界各地から仕入れる選りすぐりの食材を使用した独創的な逸品をお愉しみいただけます。洗練されたシックな空間は、記念日やご会食にも最適。広島・東京の飲食店で研鑽を積み、イギリスの星付きレストランで活躍をしたシェフが腕を振るう、渾身のコースをご堪能ください。 |
初投稿者 |
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148m
191m
212m
221m
276m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
18:00 - 00:00
[水]
18:00 - 00:00
[木]
18:00 - 00:00
[金]
18:00 - 00:00
[土]
18:00 - 00:00
[日]
18:00 - 00:00
■ 営業時間
最終入店22:00
※ランチタイムでのご利用希望の場合、貸切営業でお受けいたします。200,000円からとなります。ご相談くださいませ。
■ 定休日
月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
アクセス方法を教えてください
JR「広島駅」から、タクシーで10~15分でございます。
広島電鉄「八丁堀駅」または「中電前駅」から、徒歩10~15分でございます。
中電前駅から466m
このお店の口コミを教えてください
旬の素材、素材の良さ、ポーションの大きさはいずれも満足できます。しっかりとしたフレンチの技法を感じられる品もあり、一皿の中に温冷の素材が混在していたり、食感差を生かしたり、非常に印象深いコースでした。
カリフラワーのピューレ、キャビア
フォアグラのブリュレ
アジ、蓮根
ホワイトアスパラとカキのブルーテ
トマトのタルト、イベリコ豚、リコッタチーズ、フローズンヨーグルト
ブロッコリー、...
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お店も綺麗でお料理も美味しく非常に有意義な時間を過ごすことができました。お肉料理は榊牛?で旨みが強く美味しかったです。いつもはミディアムレアで食することが多い牛肉もこちらではしっかりローストしているの...