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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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121~140 件を表示 / 全 153 件
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2016.4月再訪
前回の訪問時に素晴らしい寿司を堪能させていただいたので「また行きたい行きたい!」との女房のリクエストに応えられたのが何と1年後(*_*)
去年、美味いのに残念との生意気な口コミ...
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金沢に両親をつれてきた旅行で、その良い思い出に、と家庭画報に紹介されていた高級そうな有名なお寿司やさんをセレクト、6人で世話になりました。
カウンターは慣れていない面々でしたが、緊張させない人の良さ...
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3月初旬に冬と春の入れ替え時期ということで、
甘海老やガス海老、ぶりなどをいただけたらと思い訪問。
金沢駅西口からタクシーで10~15分程度はかかります。
民家の一角のようなところにあるので...
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示野の住宅街の中にあるお寿司屋さん。
場所は少しわかりにくいかもしれません。
キレイなカウンターと座敷があったような・・・?
雰囲気は志の助さんやみつ川さんの様なキレイなお店ですが
緊張し...
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ご主人が太平寿しさんで握ってらした方と聞いて、前々から伺ってみたいと思っていました。念願かなった日は週末の夜の部。
住宅地の中を探し探し伺いました。大きなお家です。カウンターも広々。限られたスペース...
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旨さにビックリしました。
繊細さと緻密さに大将の魂を込めた握り。
一貫の握りに一切の妥協をする事なく仕事を施し、毎回同じ味ではなく、寿司毎にネタに合った複雑な旨味、風味を乗せて舌を飽きさせ...
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2012年12月訪店。
金沢の寿司では新進気鋭の若手職人が活躍中、成長著しいです。
あいじ、きく家、めくみ、志の助、そしてこちらの八やさんがあります。
こちらは太平寿しのお弟子さん。
...
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まだ、新しいお店ですが評判を聞きつけて
行って来ました。
4人で伺ったので個室でした。
上品で接客上手な奥様でした。
コース料理は一品一品丁寧に作られていました。
でも、やっぱり...
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旅行で石川県に来て、鮨好きとして夜は鮨と決めていました。
御主人はとっても物腰の柔らかい方で、好印象。
いい意味で敷居はとても低いです。
最初から握りを戴きました。
シャリの酢はとても...
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金沢駅からタクシーで約10分。。
その場所は、片町でも茶屋街でも、港のそばでもない。
住宅街のなか。(めくみさんみたいな感じですね。)
たまたま通りかかって‥。という人はまずいないだろう。
...
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What do you think whether Sushi are of good quality or not ?
I have a confidence of absolutely dish...
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主要道路に面していない為
こんなところにお寿司屋さんがって場所・・・
ここに行こうと思わなければ普段は絶対通る事のない生活道路、
住宅地にスッポリとハマっていますね。
当日...
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市内からはずいぶん離れた立地なんですね、ホントに住宅地にありました
ホタルイカとコゴミ酢味噌
しめ鯖、がんど
蛤吸い物
飯蛸
マスの棒寿司
白海老、ガス海老、甘エビ(ミソ付き)、鮪のタタキ、大根サラ...
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やっぱりとても好きなお店になってます。
2年ぶりくらいにいったのですが、味が安定したというか、レベルがアップしたように感じました。
金沢に住んでいながら、鮨屋を制覇していないのはもったいないか...
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久しぶりに八やサンに行きました。(妻と)
八やさんと初め会ったのは野々市の名店「太平寿司」
独立されてから随分スリムになってて驚きました。(痛風らしい)
仕入れもマジメな店主でよく近...
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先日、取引先の方と初めてお邪魔してきたので覚書的に報告を。
お店は8号線から住宅街に入ったところにひっそりとあります。
店内は広くカウンターが10席程度で座敷もあり座敷は8名ぐらい入れるみ...
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金沢に来たからには、やっぱりお寿司♡
兄のおススメ“志の助”に行きたかったんですが
当面、休業らしく。。
食べログなどで調べて“八や”に決めました。
場所は住宅街にひっそりとありま...
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本当においしかった・・・。
としかいえません。
お店もとても、すっきりとしていて、居心地がよかったです。
にぎり、ひとつひとつに、丁寧に仕事がしてありました。
大将 というのでしょうか...
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店舗情報の編集
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店名 |
鮨 八や(すし はちや)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
076-233-3288 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
金沢駅西口からタクシーで約10分(1,400円くらい) / 北陸鉄道バス 中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分 西金沢駅から2,688m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター9席、座敷(個室)あり) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:00 - 22:00
[土]
17:00 - 22:00
[日]
17:00 - 22:00
■ 定休日
第1、第3日曜
アクセス方法を教えてください
金沢駅西口からタクシーで約10分(1,400円くらい) / 北陸鉄道バス 中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分
香林坊からタクシーで約20分
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金沢の繁華街からは外れていますが名店と言われている『八や』さんにお伺いしてきました。
こちらは金沢在住の5年半の中でいつも予約が取れなかった店のウチの一店です。 笑
相方の誕生日祝いに2ヶ月前から予約を入れての今回初訪問となりました。 笑笑
店に入ると本日のメニューが自筆で貼り出されております。(しばらく気が付きませんでした。 笑)
一品目に蛤は煮詰めではなく塩で出てきます。
これは...
おまかせで握ってもらいました。
ノドグロの炙りがとても美味しかったです。