口コミ一覧 : Auberge eaufeu

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2140 件を表示 63

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

ハーブを感じる

小松空港から、タクシーで30分くらいの観音下と言う石切り場の側にある小学校をリフォームしたオーベルジュのレストランです。
すぐ側に濃口尚彦研究所が有ります。
お料理も、器もこだわりを感じる物です。...

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  • Auberge eaufeu -
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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

小松のデスティネーションオーベルジュ

ココを目的地にしないと中々行けないロケーション。
しかしながら大箱で予約も取りやすいため、計画は立てやすいだろう。

野草のタコスは味わいも良く、印象的な一皿であった。

また、グランデセー...

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3.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.7
2023/03訪問1回目

フルペアリング

レストラン18時半スタート、平日木曜、今晩は当方以外、若い女性2人のみ。広い空間音楽鳴り響いてます。地産地消、盛り付け美しくお味もいい、自家製ながらビーガンバター初めて食べましたわ(//∇//)シェフ...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

今後が楽しみなお店

石川県小松市に店を構える「Auberge eaufeu(オーベルジュ オーフ)」さんに伺いました。
金沢駅から車で向かって1時間位かかりました。

こちらは2022年7月にオープンした廃校した小...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

原風景に残された廃校をリノベーションしたオーベルジュ(^.^)

2023年3月_土曜日の12:30で予約して初訪問。

小松駅から南東方面へ車で20分程の山手に、平成30年3月に閉校となった旧西尾小学校をリノベーションしてオーベルジュとした、コチラの「Aube...

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  • Auberge eaufeu - 外観
  • Auberge eaufeu - 外観
  • Auberge eaufeu - 店内

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

味だけじゃなくサービスまで一流すぎる素敵な創作料理

食べログのブロガーさんの記事で紹介されていたのをきっかけにずっと気になっていたのですが、御祝いごとで訪問することができました!
前日予約で対応していただけました。
廃校になった西尾小学校をリノベー...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/03訪問1回目

ひたすらのどかな田舎の小学校がスタイリッシュなオーベルジュに生まれ変わった!日本の秘境レストランに泊まりがけで念願の訪問

日本の秘境レストランシリーズNO15
オーベルジュ オーフ 石川県小松市郊外

小松市郊外、車で30分ほどの観音下(かながそ)は石の文化が根付く地です。小松をわずか20分ほど離れだけでこれほど...

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  • Auberge eaufeu - 鮪、芽キャベツ ミルフィーユ仕立て
  • Auberge eaufeu - 甘鯛、発酵白菜
  • Auberge eaufeu - プレミアツインの部屋に275万円の絵が・・

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

2023年2月のJAL国内線ファーストクラスに採用されていました。
JAL Chefs' Relay~匠がつなぐ美食のバトン~
(お店の料理とは異なりますのでご注意ください)

2023年2月...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

小松(石川) 「Auberge eaufeu」 : 趣味の為に生きて行く。

2022年7月に小松にオープンしたオーベルジュ。
廃校になった小学校をリノベーションした面白い作り。
宿泊せず、お食事だけの利用もできます。

シェフの糸井章太氏は、「メゾン・ド・タカ芦屋」出...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2022/12訪問1回目

石川県小松に、期待の若き料理人の素敵なレストラン

失礼ながら、ここは本当に小松なの?と疑うようなオシャレな空間が広がっています

小松空港から車で20分ほど

U-35で最年少でグランプリを獲得した、糸井シェフ

オーベルジュなので宿泊も...

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  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu -
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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
2022/11訪問2回目

オーベルジュ オーフ(Auberge eaufeu)【石川・小松】〜 大地の豊かさや水の清澄を感じさせる糸井シェフの料理 〜

◆出色の一皿  ウリボー でけぇなめこ 山椒

 食材はどれも地産のもので、

供される料理は食材を育んだ大地の豊かさや水の清澄を感じさせるもの。

 どの料理も破綻なく完成度の高いものだ...

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  • Auberge eaufeu - 農口尚彦研究所の仕込み水 甘酒 酒粕焼酎 西俣どじょう 山椒 さつまいも 蓬 蓮根
  • Auberge eaufeu - ウリボー(肩ロース)のサラダ 玉ねぎ 蓬
  • Auberge eaufeu - 菊 蛤

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.2
2022/11訪問1回目

オーベルジュ オーフ(Auberge eaufeu)【石川・小松】〜 旅館の朝食を思わせる質実なごはん 〜

◆出色の一皿に変えて

 宿泊したため

オーベルジュ オーフの朝食も。

 夜はモダン・フレンチなのに、

朝は旅館の朝食を思わせる質実なごはんのギャップが面白い。

 鰆の麹焼...

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  • Auberge eaufeu - 朝ごはん:鰆の麹焼き 出汁巻き玉子 金時草のおひたし 糠漬け 筑前煮 蛍米のご飯 豚汁 加賀棒茶
  • Auberge eaufeu - 鰆の麹焼き
  • Auberge eaufeu - 出汁巻き玉子

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目


auberge eaufeu.
今年できたばかりの注文度の高いオーベルジュ。

料理も洗練されており、唯一無二のものがありました。
特に鯖のクレープは印象に残ってます。

ペアリング...

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  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

美味しい料理と美味しいワイン、楽しい時間でした

2022の北陸グルメツアーのメインイベントはオーベルジュオーフ。

昨年はLevoでした。

幸いお部屋も取れたのでゆっくりワインを楽しむことが出来ました。

学校を再利用したオーベルジュ...

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  • Auberge eaufeu - 外観
  • Auberge eaufeu - メニュー
  • Auberge eaufeu - メニュー

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/10訪問1回目

観音下のオーベルジュでランチたいむ。

2022年10月。金沢から在来線で小松にやってきました♪

この日は15時から 農口尚彦研究所 テイスティングルーム
『杜庵』さんの予約を入れていたのですが、小松エリアで
どこかオススメランチ...

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  • Auberge eaufeu - 2022年10月。訪問
  • Auberge eaufeu - Auberge eaufeu
  • Auberge eaufeu - カウンター席へ

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

口福眼福。素晴らしいです♪

小松空港から車で30分くらい。
廃校となった学校をリノベしてオーベルジュに。
レストランだけでなくカフェもあります。
シェフは「RED U-35」で史上最年少でグランプリを受賞。
ランチにお伺...

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  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu -

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問2回目

Open2ケ月で早くもTop5000入り

再訪

約2ケ月振り。今回もランチ。
訳あって、前回:偵察、今回:本番。
いつの間にやら、Top5000入りしておりました。モット高評価になるでしょう。

訪問日は雨天で、当店の窓にも蛙が...

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  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu - ① 西俣ドジョウ、山椒、丸芋、蓬(ヨモギ)、甘酒
             ★ ドジョウこんかづけ(糠漬け=へしこ)のフリット 山椒まぶし、加賀丸イモ(ブランド山芋)+蓬のドーナツ、甘酒+ヨーグルトのディップ
  • Auberge eaufeu - ① 西俣ドジョウ、山椒、丸芋、蓬(ヨモギ)、甘酒
             ★ ドジョウこんかづけ(糠漬け=へしこ)のフリット 山椒まぶし、加賀丸イモ(ブランド山芋)+蓬のドーナツ

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/09訪問1回目

【★4.0】和のエッセンスも感じる優しいフレンチ【2277】

3,231文字★

オフ会

Dinner Seasonal Menu(18,150円、税サ込)滞在時間:約3時間

東京から石川県に来ております。

糸井章太シェフ(京都府出身199...

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  • Auberge eaufeu - 2022.9 赤イカ ビーツ 加賀蓮根
  • Auberge eaufeu - 2022.9 白山子羊 ヨモギ
  • Auberge eaufeu - 2022.9 甘鯛 観音下 青柚子

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

旧小学校をリノベーションしたオーベルジュフレンチ

小松の山深いところにある旧小学校校舎をリノベーションして出来たオーベルジュです。
シェフは兵庫の芦屋の有名レストランで働いておりRED U-35で最年少グランプリ、ゴエミヨの期待の若手シェフ賞など数...

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  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/08訪問1回目

[2人飯]芋女が夏休み楽しんだ!

◼️前情報
食べログ点数: 3.16(2022/08)
ジャンル:オーベルジュ・カフェ

◼️ランチコース
◆water
農口尚彦研究所の仕込み水 酒粕焼酎 甘酒
西俣どじょう ...

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  • Auberge eaufeu - ◆water
            沢蟹 養殖どじょう 丸いもドーナツ 冬瓜
            ノグチナオヒコの研究所の甘酒を発酵させたヨーグルト
            ノグチナオヒコの研究所の仕込み水に炭酸を加えて山椒の香りをつけたもの
  • Auberge eaufeu -
  • Auberge eaufeu - ヨーグルトと山椒の飲み物

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Auberge eaufeu(オーベルジュ オーフ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

ジャンル イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理
予約・
お問い合わせ

0761-41-7080

予約可否

予約可

住所

石川県小松市観音下町ロ48

交通手段

・空路でお越しの場合:小松空港よりタクシーで約30分(約16km)
・電車でお越しの場合:JR小松駅よりタクシーで約20分(約13km)
・お車でお越しの場合:小松I.Cから約25分

営業時間
  • 木・金

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 19:00

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 12:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 19:00

  • 月・火・水

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月・火・水(祝日の場合は営業)
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(カフェ除く)

席・設備

席数

28席

(テーブル10席、カウンター8席の計28席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

10名までの個室あり

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

正面入り口に喫煙スペースあり

駐車場

15台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

ドレスコード

厳しいドレスコードはございませんが、カジュアル過ぎる服装はご遠慮ください。

ホームページ

https://eaufeu.jp

公式アカウント
オープン日

2022年7月14日

備考

 美しい里山の風景が広がる石川県小松市観音下町(かながそまち)。そこにひっそりと佇んでいた「旧西尾小学校」は、2022年7月に、北陸の食と豊かな自然に抱かれた宿泊体験を提供するオーベルジュとして生まれ変わりました。

 シェフを務めるのは、1992年生まれの若き料理人 糸井章太。日本をはじめ、様々な国や地域のレストランを経て、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」で史上最年少(26歳)でグランプリを受賞したのち、新天地として観音下の地にやってきました。この地に移り住み、この地と向き合いながら、オーフを訪れたみなさまに、料理を通じて当地の魅力をお伝えしています。

初投稿者

pateknautilus40pateknautilus40(4627)

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