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평점에 대하여
하마마츠를 대표하는 일본식 점의 2호점, 갈라진 맛으로 「장어의 마을」에 신풍을 불어넣는다.
4.25
아주좋음
283
에도 시대부터 이어지는 기술로 꺼내는 소재의 맛. 가라쓰 도자기에서 제공하는 츠가니와 강 생선, 적초 요리에 혀 고기를 친다
127
4.24
194
풍정 넘치는 순일본식 공간에서 즐거운, 기분 없는 갓진 요리. 일상에 다가가는 극상의 일품.
164
4.23
286
꾸밈없는 공간에서 “맛보는” 것만으로, 마음을 기울인다──최고의 소재와 최고의 손을 즐길 수 있다
181
일관되게 즐거운 장인의 기술. 후쿠시마의 내륙으로, 수고가 걸린 에도마에의 대접과 도호쿠의 술에 취해진다.
4.22
232
98
32
창업 50년. 길러진 기술과 진심을 전해 갑니다.
4.21
547
하마 구리 냄비로 유명한 쿠와나의 갓 구이 · 계절 요리 가게입니다.
4.18
398
신선한 우스키 복어를 꼭 즐겨 주세요.
195
차 가이세키의 마음, 그리고 계절에 다가가는 일기 1회의 기온의 세련된. 섬세한 수공예에 감명하는 주옥의 식 체험
159
흰 새우, 노도그로, 달콤한 도미. 에도마에의 기술을 살려 완성하는 도야마만의 은혜가 응축된 주옥의 일관.
4.17
173
시가의 노포료정으로부터 계승하는, 선의 요리와 다사의 마음. 눈도 혀도 만족시켜 주는 "1기 1회"의 향연
4.16
339
메이지 11년부터 계속되는, 관록 있는 노포의 맛. 와규의 깊이를 끌어내는 묘기에 마음을 빼앗긴다
4.15
965
다이쇼 원년 창업. 일본식의 진수를 세계에 발신하는 노포료정 「기쿠노이」로, 일기 1회의 대접에 만난다.
431
HP에서 온라인 예약 이용하실 수 있습니다.
89
4.14
340
풍부한 자연을 자랑하는 도쿠시마로, 사계절의 은혜와 함께 「토라야 츠보나카안」이 초대하는 별천지.
4.13
250