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평점에 대하여
궁극의 스시를 추구해 개량을 거듭한 "노토마에"의 잡음. 스토익에 높이를 목표로 호쿠리쿠의 명점
4.51
445
4.46
357
후쿠이의 지어도 전국의 물고기도 “맛있다”를 고집, 잡는다. 부모와 자식으로 계승되는 기술과 맛과 대접의 마음.
4.40
324
4.37
466
아키타와 미야기, 점주가 스스로 분주하고 구매하는 날아간 생선을 듬뿍 사용한 오마카세 스시 코스.
4.36
155
정중한 일로 선명한 존재감과 여운을 남긴다. 모나코를 거쳐 진화해 나가는 후쿠오카의 에도마에 스시의 최전선.
4.34
419
유려한 소작에서 만들어지는 단정한 스시. 정서가 풍부한 일본의 공간에서 이세의 은혜를 누리는
103
세토우치 특유의 제철 지어를 혁신적이고 독창성이 풍부한 스시 (초밥)로 진화시키는 히사타의 스시 (초밥) 철학
4.31
241
특별한 루트에서 갖추어지는 최고의 참치를 먹어 비교. 「야스케」의 젊은 4대째가 끊어지는, 신세대의 그립
4.30
325
명인으로부터 계승하는 확실한 기술과 심의기. 입혼의 鮪의 스시 일관에서 시작되는 매혹의 코스.
4.27
599
현내 유수의 인기를 자랑하는 명점이 옷차림 새롭게 이전 오픈. ”니가타를 표현하는 스시 (초밥) ”를 한층 더 높이에.
4.24
74
확실한 눈길과 능숙한 기술로 제철을 잡는다. 생명력에 넘치는 주옥의 일관에 빠져들 때
4.14
177
창업 50년. 길러진 기술과 진심을 전해 갑니다.
4.13
539
제1급의 물고기를 탁월한 기술로 한층 더 다른 차원의 소재에. 세토우치의 궁극의 생선이 결집하는 유일무이의 스시야.
4.09
67
4.07
96
혼신의 기술과 의지가 가득한 상상을 넘는 잡기.
4.04
581
4.02
507
4.01
53
3.98
160
신선도가 돋보이는 "에조 마에 스시"에 에도 앞의 한 번의 노력을 더한, 멋진 기술의 빛나는 주먹을 아사히카와에서 만끽한다
3.94
322