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평점에 대하여
북쪽 땅에서 "멋"을 관통하는 에도 요리. 사로부터 계승한 전통을 승화한, 새로운 형태가 여기에.
4.48
310
4.36
229
4.35
95
교대로 제공되는 노브와 잡기. 그 완급하게 사이토 씨의 감성이 교차하는, 네오 스탠다드 에도 스시 (초밥)
4.20
378
꾸밈없는 공간에서 “맛보는” 것만으로, 마음을 기울인다──최고의 소재와 최고의 손을 즐길 수 있다
181
한적한 입지에 자리 잡은 날카로운 공간에서 마음을 진정시켜 요리와 마주한다.
4.18
167
4.15
195
예술에 잠겨 맛보는 에도마에의 멋과 그 구복. 사는 전설이 추구한 최상의 튀김이 여기에.
4.14
626
창업 50년. 길러진 기술과 진심을 전해 갑니다.
4.13
544
일관되게 즐거운 장인의 기술. 후쿠시마의 내륙으로, 수고가 걸린 에도마에의 대접과 도호쿠의 술에 취해진다.
231
맛있는 재료를 확실한 기술로 생명력 넘치는 요리에. 풍부한 바다의 은혜를 직접 맛볼 수 있는 ‘규슈 갓샤’
145
오미규의 명문목장 직송의 쇠고기가 전국의 고기를 좋아하는 것을 심취시킨다.
4.09
168
시가의 노포료정으로부터 계승하는, 선의 요리와 다사의 마음. 눈도 혀도 만족시켜 주는 "1기 1회"의 향연
4.06
338
4.05
HP에서 온라인 예약 이용하실 수 있습니다.
89
삶아서 그대로, 또는 구워. 개인실 3실만의 사치 공간에서 한 잔의 게를 남기는 곳 없이 맛본다.
4.03
323
차 가이세키로 단련한 주인의 "섬세한 기술"과 계절을 비춘 미각에 감동하는, 조용한 일본 요리 요리점
4.00
488
교토에 대한 애정과 재료에 대한 경의. 그것들을 구현화한 아름답고도 성실함 배는 교토요리
465
도시에서는 쉽게 만날 수 없는 기남의 희소식재료를 사용하므로 반드시 HP 참조 sizenmukuan.jp
105
에사카의 튀김 회석. 엄선된 계절의 식재료를 사용한 갈비와 튀김의 융합을 즐겨 주세요.
3.99
276