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평점에 대하여
쿠베에, 스시 장인을 거쳐 약관 33세로 독립. "잡아"를 고집한 새로운 세대의 스시 (초밥)
4.59
아주좋음
768
유명한 가게에서 연루를 쌓은 장인에 의한 에도마에 잡기의 진골정.
4.34
357
심플하게 해 마음에 늠름한 여운을 남긴다. 소재의 맛을 끌어내는 기술이 즐길 수 있는, 직구 승부의 교토 요리.
4.24
177
소재에 마주보고 솔직한 맛을 담는 일본 요리.
4.16
169
재료가 요리가 가장 빛나는 순간. 그 한점을 알아내는 한 접시.
4.06
168
4.02
303
〖 진짜 〗를 만끽한다…고기에 대한 탐구 타지마 겐-타지마구로-에 만나는 최고 샤브샤브
4.01
33
일상 부드럽게 다가오는 순박 일본 요리. 사계절을 사랑하는 상냥함과 따뜻한 마음을 맛본다.
3.99
좋음
151
옮겨가는 사계절의 은혜를 누린 일본의 정수에 접한다. 일본 요리의 마음을 세계에 전하는 긴자의 명점
3.95
374
【공석】7/12(금) 17:30~메인 카운터 2석 20:00~하나레 카운터 5석
3.93
320
미슐랭 가이드 도쿄 2024에서 1 별을 획득. 완전 예약제의 일본 요리.
3.86
70
긴자 이나바의 어떤 것에 얽매이지 않는 『융통 무옥』의 세계관을 만끽. 계절의 변화를 요리와 함께 체감!
3.75
223
다음 시즌 11/7 ~ 영업합니다. 9/1일부터 예약 받습니다.
43
오랜 세월에 의해 길러진 "복어 당김"에 의해 한번 빛나는 천연 호랑이 복어를, 사치스럽게 맛 다
3.73
181
전통적인 일본 요리의 가능성을 끊임없이 추구
132
【신바시역 도보 3분】나고야의 인기 장어점이 도쿄 첫 진출. 히비야 OKUROJI에 OPEN! !
3.72
1402
신바시역 도보 3분. 수제 술집을 먹으면서 건강과 활기와 일본 술을 즐기실 수 있는 이자카야 (선술집) 입니다.
478
3.71
393
일본의 맛을 긴자에서 즐기는 행복의 한 때
184
미슐랭 도쿄 2년 연속 별 획득. 접대에도 최적인 개인실 있음. 차분한 공간에서 계절 느끼는 요리를.
88