Name: すし崇
Address: 県町477-15, 長野市, 長野県, 3800838, JP
Telephone: 026-235-5565
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.76

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41～60 件を表示／全 93 件

Foodie’s log 口コミ515件フォロワー20人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/07訪問2回目

もずく海苔、たこ漬け、?貝、?、マグロ、トキシラズ(信州味噌と酒粕)、茶碗蒸し、カラスミ、クロムツ、貝、鯛、イカ、マグロ、マグロ、キス、アジ、エビ、雲丹(北海道と宮城)、穴子、たまご、抹...

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ぐるぐるミン口コミ1113件フォロワー1302人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.6
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク4.0

2020/07訪問1回目

熟成を重ね、引き出された旨みと香り。

予約を入れてたまには贅沢をしようと、長野市県町のすし崇さんにお伺いしました。

長野市No.1と呼べる、熟成寿司の名店です。

《実食》

お会計はお酒代込みの総額で、22,500円税...

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RのおいさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1439件フォロワー993人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

内陸ならではの熟成とこだわりのお仕事。

2泊3日の一人旅、2日目の夜。

私は長野県民ではあるが南信地方に住む私には長野市はもはや県外レベルに遠い。
名古屋の方が近いんだから（笑）。
なので長野五輪の時も地元開催な感じは一切無く、船...

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2527人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問1回目

地方都市では珍しく魚貝を攻める熟成での江戸前寿司！　” すし崇 ”

善光寺に来ています。
この後は長野県を代表する寿司屋である
” すし崇 ” さんに伺います。

場所は善光寺から近くて，
長野市県町（諏訪町），
市立図書館南側「旧寿司龍」さんがあったとこ...

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IKKO'S FILMSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1541件フォロワー4013人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

凄まじく攻めた熟成鮨をいただける唯一無二の店！

昼に山梨の「いづ屋」へ訪問し夜飯は長野県にある「すし崇」へ。
なんだかんだ乗り換えしながら山梨市駅から3時間もかかって長野駅へ。
となりの県なのにこんなに時間がかかるのか…

長野駅から店まで...

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maro-j 口コミ12437件フォロワー3488人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

すし崇（長野市県町）

◆信州グルメ旅

軽井沢（佐久）の食を思う存分楽しんだ後は、

長野市へ移動し、

浅草の名店「すし游」で修行された、

今や長野を代表する名店となった

「すし崇」へ！

素...

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fukachin 口コミ224件フォロワー231人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

海から遠くても、ネタの神経ジメと熟成方法が良ければ、勝負できることを教わりました。中でも、トリ貝、ぶどう海老、穴子が絶品。シャリも良し。個人的には京都の赤酢に少し角があると感じましたが、個人差の範囲で...

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kurokoyu 口コミ186件フォロワー34人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/03訪問2回目

熟成鮨

熟成鮨が初めて美味しいと思ったお店です。今まで苦手だった熟成というジャンルが大好きになりました。このクオリティのおすしを東京で食べたらもの凄い値段になりそう‥

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kurokoyu 口コミ186件フォロワー34人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/01訪問1回目

またすぐ伺いたい

とても美味しい時間でした。海なし県ならではの熟成鮨！脱帽です。大将と女将さんの気さくな雰囲気、お話もご馳走の1つだと思います。また絶対伺いたいお店が増えました。

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Foodie’s log 口コミ515件フォロワー20人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気4.5
CP3.9
酒・ドリンク3.5

2019/11訪問1回目

バイ貝　タコ漬け　ツブ貝　ボタンエビ　ブリ　太刀魚塩焼き　茶碗蒸し　あん肝　からすみ　?エビ　？　赤貝　まぐろ漬け　中トロ　大トロ　シメサバ　アジ　いくら　雲丹　お碗　ノドグロ　煮蛤　たまご　甘味

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do_it0913 口コミ172件フォロワー26人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

美味しい。

鮪のみ写真撮り忘れ…

つまみ4品、握り9貫。

16200円…

正直期待を越えては来ませんでした。

石田屋をご馳走してくれた隣のお客さんのおかげで楽しめましたが...

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cafet&n 口コミ10件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2022/01 更新）1回目

味、サービス、ロケーション3拍子揃って、この価格！
何より、大将と女将さんの人柄が最高です。大事にしたいお店。
都内のお寿司屋さんも何軒か伺っていますが、すし崇さんにしか出せない味わいがあります。...

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ふぁーちゃ口コミ5件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

0

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b0942d 口コミ6件

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

0

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b0942d 口コミ6件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

0

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choji1105 口コミ1396件フォロワー88人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

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nakapaman 口コミ15件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

0

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Foodie’s log 口コミ515件フォロワー20人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.2
酒・ドリンク3.5

2022/12訪問12回目

0

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大阪のキリストはん口コミ1435件フォロワー230人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

0

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りこたび口コミ71件フォロワー15人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし崇（すしたか）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	026-235-5565
予約可否	予約可
住所	長野県長野市県町477-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長野駅より徒歩15分 JR長野駅善光寺口バスターミナルより、市内循環バス「ぐるりん号」または、アルピコバス善光寺方面路線をご利用いただき、善光寺大門下車徒歩5分長野電鉄権堂駅より徒歩15分権堂駅から710m
営業時間	11:30 - 13:30 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 11:30～13:30 （完全予約5名様以上の貸し切りのみ営業） 18:00～23:00(20時までに入店下さい) 個室での御予約は4名様からでお願いいたします 4名様以下の場合には10%のお部屋料を頂きます ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し 600円/人

席・設備

席数	27席
個室	有（4人可、6人可、8人可） 4名様以下のご利用の際は食事代の10%のお部屋料を頂きます
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.sushitaka-nagano.jp/
オープン日	2008年10月31日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	寛ぎの和空間で、本格的な江戸前寿司をおまかせで味わう。善光寺にお参りの際に訪れたい寿司処。県町にある江戸前寿司処『すし崇』。情緒を感じる外観です。暖簾の先には、高級感に溢れた寛ぎの和空間が広がります。ここでお愉しみいただけるのは、本格的な江戸前寿司です。旬の素材本来の味を最大限に引き出す職人の技を愉しみ、心で味わう――。約200年前に誕生した江戸前寿司の伝統と真摯に向き合いました。特別な日はもちろん、善光寺参りの後にもどうぞ。大切な方とご一緒に江戸前寿司を味わう、素敵なひと時を…。 ...
初投稿者	長野に転勤（5）