口コミ一覧 : すし崇

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡認定店

すし崇

(すしたか)
寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

2140 件を表示 95

表示件数:

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

4年ぶりの訪問。

海無し県の長野のお鮨食べるのが楽しみでした。

今回は仙台と塩釜からお客様と出張での訪問。

ビックリの内容。

更に進化した江戸前ベースのすし崇さんのお鮨。

...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

江戸前に信州を取り入れた唯一無二の"熟成信州前鮨"「すし崇」

JR長野駅より徒歩約15分。
善光寺の南に位置する長野を代表する鮨の名店「すし崇」さんへ約6年ぶりの訪問です。

すし崇さんは2008年にオープンした
海無し県長野で貴重な江戸前鮨が食べれるお...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

長野に観光旅行の際に伺いました。熟成鮨とは、
なんぞやと思い暖簾をくぐり、高級感のあるカウンター。
様々な鮨を堪能、鮨ネタが熟成で、柔らかく味も普通の鮨とはひと味違う旨味を感じました。一つ一つのネ...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

長野県、いや、日本を代表する熟成寿司の名店。
神は細部に宿るという言葉通り、この上なく丁寧で上質で端から端まで大将の誠意が詰まったお店。

握りの一つ一つが食べた者の時間を止める、
最高級の芸...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/03訪問2回目

熟成鮨

熟成鮨が初めて美味しいと思ったお店です。今まで苦手だった熟成というジャンルが大好きになりました。このクオリティのおすしを東京で食べたらもの凄い値段になりそう‥

  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

秋田書店のシマ

もう蕎麦食べない。
寿司食べる。

蕎麦三昧に差し込んだ寿司。
地元出身の大将があえて海なし県で営むハイクオリティ寿司。
まあ今日びのネタなんて一度豊洲に入れたものをまた全国に展開してるわけ...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/01訪問1回目

またすぐ伺いたい

とても美味しい時間でした。海なし県ならではの熟成鮨!脱帽です。大将と女将さんの気さくな雰囲気、お話もご馳走の1つだと思います。また絶対伺いたいお店が増えました。

  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目
  • すし崇 -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

1人
2022/12訪問13回目
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問2回目

海なき信州にて、鮨屋をやる意義。

長野県の善光寺近くにある「すし崇」。いまや長野を代表するお店になった。

大将の久保さんは2022年「シャリサミット」のシャリ切り講師として出席。「切らないシャリ切り」で他の鮨職人達を驚かせていた...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問12回目
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問2回目

長野でおすし。

長野県って色々おもしろいお店がたくさんある。
すし崇さんに5年ぶりくらいに再訪しました。
今はおまかせ23000円かな?
一応、握りとか、個室だとまた違ったコースも選べるようです。
久しぶりに...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.3
2022/12訪問1回目

山の県で海の幸

信州長野、寿司east百名店、すし崇さんです。
1ヶ月前、金曜お一人様予約でお伺いしました。今夜も満席、予約必須ですね。
東京久兵衛などで修行されたとの事。丁寧で研究されたつまみとお寿司が提供され...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/11訪問1回目

すしログ:長野だからこその江戸前鮨を追求する手練!長野市「すし崇」

長野県で燦然と輝く一軒が、今回ご紹介する長野市の「すし崇」さんです。
親方の久保さんは「世界シャリサミット2022」で講師を務められ、僕はそこで出会いました。

握りを頂いた感想としては、久保親...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

友人の紹介で訪れた、長野市のすし崇。
寿司が10貫ちょっと、一品料理が5品ちょっとのコースでした。
初めての熟成寿司でしたが、とにかくウマい以外に感想が、、。
いいレビューとは言えませんが、うま...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

⍢海無し県の最強熟成鮨⍢


✎長野に行くならとオススメ頂いたお店✎

ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮
◾︎カウンター利用(個室もあるみたいです)
◾︎お店の場所がこんなところにあるのか!という場所で迷った(ただの方向音痴)...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 - 寿司ハイライト

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/08訪問1回目

熟成の完成度がもたらす旨味

今夜は長野の最終日。奮発して高級なお寿司屋さんに伺いました。善光寺の参道から西へ入った県町という静かな場所にあります。カウンターは広々として過剰な装飾がない落ち着いた空間でした。

お任せは料理か...

もっと見る
  • すし崇 - づけ
  • すし崇 - ときしらず
  • すし崇 - あじ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

内陸県の美味しい鮨

長野県の飲食店を検索していると、内陸県なのにこちらの鮨屋さんが評価高い&良さそうだ!とピーンと来ました。

大将は強面で少しドキドキしましたが、時間が経つにつれて長野県のオススメの飲食店など教えて...

もっと見る
  • すし崇 -
  • すし崇 -
  • すし崇 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし崇(すしたか)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

026-235-5565

予約可否

予約可

住所

長野県長野市県町477-15

交通手段

JR長野駅より徒歩15分
JR長野駅善光寺口バスターミナルより、市内循環バス「ぐるりん号」または、アルピコバス善光寺方面路線をご利用いただき、善光寺大門下車 徒歩5分
長野電鉄権堂駅より徒歩15分

権堂駅から710m

営業時間
    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    11:30~13:30 (完全予約5名様以上の貸し切りのみ営業)
    18:00~23:00(20時までに入店下さい)
    個室での御予約は4名様からでお願いいたします
    4名様以下の場合には10%のお部屋料を頂きます

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し 600円/人

席・設備

席数

27席

個室

(4人可、6人可、8人可)

4名様以下のご利用の際は食事代の10%のお部屋料を頂きます

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.sushitaka-nagano.jp/

オープン日

2008年10月31日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

寛ぎの和空間で、本格的な江戸前寿司をおまかせで味わう。善光寺にお参りの際に訪れたい寿司処。

県町にある江戸前寿司処『すし崇』。
情緒を感じる外観です。
暖簾の先には、高級感に溢れた寛ぎの和空間が広がります。

ここでお愉しみいただけるのは、本格的な江戸前寿司です。
旬の素材本来の味を最大限に引き出す職人の技を愉しみ、心で味わう――。
約200年前に誕生した江戸前寿司の伝統と真摯に向き合いました。

特別な日はもちろん、善光寺参りの後にもどうぞ。
大切な方とご一緒に江戸前寿司を味わう、素敵なひと時を…。

初投稿者

長野に転勤長野に転勤(5)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

長野・中条のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (長野・志賀高原・北信濃)

周辺エリアのランキング

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00
    [火]
     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00
    [水]
     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00
    [木]
     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00
    [金]
     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00
    [土]
     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00
    [日]
     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00

    ■ 営業時間
    11:30~13:30 (完全予約5名様以上の貸し切りのみ営業)
    18:00~23:00(20時までに入店下さい)
    個室での御予約は4名様からでお願いいたします
    4名様以下の場合には10%のお部屋料を頂きます

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR長野駅より徒歩15分
    JR長野駅善光寺口バスターミナルより、市内循環バス「ぐるりん号」または、アルピコバス善光寺方面路線をご利用いただき、善光寺大門下車 徒歩5分
    長野電鉄権堂駅より徒歩15分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

周辺のお店ランキング

長野・中条×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

026-235-5565