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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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21~40 件を表示 / 全 95 件
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江戸前に信州を取り入れた唯一無二の"熟成信州前鮨"「すし崇」
JR長野駅より徒歩約15分。
善光寺の南に位置する長野を代表する鮨の名店「すし崇」さんへ約6年ぶりの訪問です。
すし崇さんは2008年にオープンした
海無し県長野で貴重な江戸前鮨が食べれるお...
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長野県の善光寺近くにある「すし崇」。いまや長野を代表するお店になった。
大将の久保さんは2022年「シャリサミット」のシャリ切り講師として出席。「切らないシャリ切り」で他の鮨職人達を驚かせていた...
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すしログ:長野だからこその江戸前鮨を追求する手練!長野市「すし崇」
長野県で燦然と輝く一軒が、今回ご紹介する長野市の「すし崇」さんです。
親方の久保さんは「世界シャリサミット2022」で講師を務められ、僕はそこで出会いました。
握りを頂いた感想としては、久保親...
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✎長野に行くならとオススメ頂いたお店✎
ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮
◾︎カウンター利用(個室もあるみたいです)
◾︎お店の場所がこんなところにあるのか!という場所で迷った(ただの方向音痴)...
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今夜は長野の最終日。奮発して高級なお寿司屋さんに伺いました。善光寺の参道から西へ入った県町という静かな場所にあります。カウンターは広々として過剰な装飾がない落ち着いた空間でした。
お任せは料理か...
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店名 |
すし崇(すしたか)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
026-235-5565 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR長野駅より徒歩15分 権堂駅から710m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し 600円/人 |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 4名様以下のご利用の際は食事代の10%のお部屋料を頂きます |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年10月31日 |
備考 | |
お店のPR |
寛ぎの和空間で、本格的な江戸前寿司をおまかせで味わう。善光寺にお参りの際に訪れたい寿司処。
県町にある江戸前寿司処『すし崇』。 |
初投稿者 |
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284m
330m
458m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[火]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[水]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[日]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
■ 営業時間
11:30~13:30 (完全予約5名様以上の貸し切りのみ営業)
18:00~23:00(20時までに入店下さい)
個室での御予約は4名様からでお願いいたします
4名様以下の場合には10%のお部屋料を頂きます
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR長野駅より徒歩15分
JR長野駅善光寺口バスターミナルより、市内循環バス「ぐるりん号」または、アルピコバス善光寺方面路線をご利用いただき、善光寺大門下車 徒歩5分
長野電鉄権堂駅より徒歩15分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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4年ぶりの訪問。
海無し県の長野のお鮨食べるのが楽しみでした。
今回は仙台と塩釜からお客様と出張での訪問。
ビックリの内容。
更に進化した江戸前ベースのすし崇さんのお鮨。
...