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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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1~20 件を表示 / 全 73 件
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リニューアルオープンして初めての訪問。
さらに秋の時期の訪問も初めて。
最初はソファーでアミューズを。
リニューアルしてスタイルも変わりました。
*アオリイカの新子
花はルッコラの花...
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燕三条(新潟) 「レストラン ウオゼン」 : 趣味の為に生きて行く。
ずっと行ってみたいと思っていたウオゼンさんに行ってきましたー!
ミシュランガイド新潟2020で1ツ星、「The Tabelog Award 2023 Bronze」受賞店です。
フレンチなのに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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東三条駅からは徒歩圏内みたいですが、新幹線の燕三条駅からタクシーで20分くらいでした
お店に着くと、元和食のお店だった名残のある佇まいでした
中に入ってレストランのフロアに行くとおしゃれな...
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地の食材もふんだんに使われていますが
ちゃんとフレンチのスタイルを崩さないようなメニュー構成になっています。
海老のスペシャリテはいつもと少し異なるバージョンらしいです。
どれも濃厚、しっかりと...
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レストランウオゼンは、
地元の山で狩猟したジビエを秀逸な調理技法で提供する
ジビエコースが有名なレストランだ
ミシュランでは二つ星を獲得している
今回の料理は、ジビエというよりも
魚...
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ランチコース(15730円)、ノンアルコールビール(600円)
東三条駅から徒歩20分、綺麗な田圃を眺めながら歩いていくと到着です。
食材は新潟産、器やカトラリーは新潟のもの中心だそうです。
また、ワインもとても充実していました。
昼なのでノンアルコ...
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新潟県三条市にあるこちらのレストラン。友人に誘って頂き初めて訪問しました。
日本料理店だった旧屋号、魚善の看板や趣はあえてそのままにしているそう。
シェフの井上氏は05年に独立し、東京・池尻大橋に...
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東三条のモダンフレンチ「レストラン ウオゼン」。東三条駅から2kmほど、春なら田植えの青々とした絨毯が、秋ならたわわに実る黄金色の稲が周りを囲っているであろう、田園の中の一軒家レストラン。
元々...
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ずっと行きたいと思いながらタイミングが合わずに行けていなかった新潟県三条市にある『レストラン ウオゼン(RESTAURANT UOZEN)』。ようやくタイミングが合って訪問する事ができました。
前菜...
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新潟の四季折々の海の幸、山の幸、川の幸を味わう唯一無二のレストラン
ミシュランガイド新潟2020 フレンチ
新潟の海、山、川で採れた四季の素材を使った地産地消のモダンフレンチ
ジビエにこだわりシェフ自ら、釣り、狩猟に出かけて素材を調達。
この日も、熊、鴨、魚、蟹...
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この日は東三条まで遠征。目的地はこちらのお店です。新潟赴任が決まった時以来、いつか行ってみたいと思っていたフレンチですね♪ 東三条の駅より30分ほど歩きます。
田んぼに民家の点々とする場所。お店...
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新潟県の最高品質の食材を味わえるお店です。 この場所の雰囲気は素晴らしく、サービスはここでは並外れています。
《食べログブロンズランキング》評価:4.10
《2021 Tabelog Bronze Award》
このお店は、長い間私のターゲットレストランのひとつでした。シェフの写真を見たので、このお店...
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田んぼの真ん中に店がある。
車などで来店しないとやや行くのが難しそうである。
料理はとても独創的。
ランチの7000円のコースだったが、それでも多様なメニューが出てきた。ジビエが多く出る印象...
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店名 |
レストラン ウオゼン(RESTAURANT UOZEN)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0256-38-4179 |
予約可否 |
完全予約制 営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
バス JR 燕三条駅又は、東三条駅から 越後交通 南コースで 「サンファーム三条」 下車、徒歩で約400m 東三条駅から1,427m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年11月7日 |
備考 |
梓犬 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
[水~金]
18:00~18:30入店 一斉スタート
[土・日]
11:30~11:45入店 一斉スタート
18:00~18:30入店 一斉スタート
■ 定休日
月曜・火曜
アクセス方法を教えてください
バス JR 燕三条駅又は、東三条駅から 越後交通 南コースで 「サンファーム三条」 下車、徒歩で約400m
このお店の口コミを教えてください
『ゴ・エ・ミヨ 2024』で昨年ベスト・ホスピタリティ賞とテロワール賞を受賞したRestaurant UOZEN
今年最後の鴨を食べに久しぶりに伺いました。四季折々の新潟の素材、ジビエを楽しむことができる大好きなレストランです。シェフ自ら海へ山へ川へ出向き使う素材は地産地消。新潟の自然の恵みを余すことなく素材から料理へ昇華させています。
ツキノワグマの手、キモ、ヤマドリのラビオリ、...
初訪
地産地消の仏伊西中のレストランを訪問するシリーズ。
前年のGWに訪問を試みましたが、改装中で休業でした...今回の旅で1番、期待値の高い店舗となります。
訪問前月の1日からポケット...