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「地鶏団子鍋」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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...・先付 筍 蛍烏賊 スナップエンドウ
・前菜 鯛の子旨煮 鴨ロースカレー風味 穴子寿司 山菜白和え 胡麻豆腐春巻揚げ 椎茸トマト煮
・椀盛 地鶏団子鍋
・造り 豊後水道三種盛り
・焼物 和牛溶岩焼き
・蒸物 蛸 筍 里芋 蕗 炊き合せ
・酢物 紋甲烏賊 小松菜 夏蜜柑
・変鉢 鰆 アスパラ 胡麻焼き
・食事 白米 香の物 赤出汁
・デザート 季節のフルーツ
すべて日常では味わえない逸品揃い。
一番は和牛溶岩焼きですね、3切れでは物足りなかったです。
地鶏団子鍋も気に入りました。
朝食も美味しかったです。
非日常の別天地で過ごす至福の時、リフレッシュできました...
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...チーズ豆腐、鰻山椒煮、紅葉麩、鯖小袖寿司、山葵蓮根、塩煎銀杏、サーモン博多押し、鶏松風、サザエ旨煮」。
椀物「地鶏団子鍋」これは夏にも食しましたが椀では無く完全に「鍋」と言える代物、粗く挽いた鶏肉団子を薄味のスープで炊いてます...
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...品。(その他に女将さんの差し入れ1品+口直し)
①先付 グリーンピース豆腐
②前菜 10種
③椀 地鶏団子鍋
④造り 3種(鯛・ハマチ・貝)
⑤煮物 鯛黒胡麻豆腐湯葉蒸し
⑥焼物 豊後牛溶岩焼き
⑦口直し メロンシャーベット
⑧差入れ...
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店名 |
湯富里の宿 一壷天
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0977-28-8815 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR由布院駅よりタクシー利用8分 由布院駅から1,789m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...豆腐味噌漬け。
これは日本酒に合うやつ(たぶん)ですね。
シンプルなナスが美味しいです。
そして吸物は、地鶏団子鍋です。
水炊きの鶏団子で、せりが散らしてあるだけなのですが、めっちゃ旨いです。
出汁が効いててガブガブ飲みました。
あとでHPを見ましたが...