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スリオラ
（ZURRIOLA）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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銀座の一角に位置する「スリオラ」は、まさに芸術と呼ぶべきモダンスパニッシュの名店です。歴史ある交詢ビルの4階に店を構え、洗練された空間が広がっています。訪れたのは週末の夜、期待と興奮を胸に店の扉を...
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この日は銀座にあるスリオラさんへ。
馬鹿な自分にはズリオラにしか読めない。笑
そんなことを思いながらお店へ。
予約して伺いましたが、ランチの時間帯ソロで来られてる方もいて使いやすそうだなと思...
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最初からサービスが完璧で感動しました。
料理も、和とバスク料理のエッセンスを見事に融合させた本多シェフのセンスに脱帽です。本当に美味しかったです。
日本最高峰のレストランだと思います。
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ガストロノミーコースとワインペアリングで伺いました。
キャビアやフォアグラ、トリュフをふんだんに使ったコースでした。最初に出てきた黒いボールのようなものはそれぞれオリーブオイルなどが入っていてス...
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ずっと行ってみたかったお店に伺いました！
スペイン料理と聞いて思い浮かべる料理は出てこないものの笑、
全てのお料理がめちゃくちゃ美味しい！！
最初のオリーブオイルを内包したパンに驚き、タ...
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友人の誕生日祝に訪問。
ミシュラン2つ星の本店、銀座にありつつも、店内は割とすごしやすい気のはらない雰囲気で、ゆっくりとディナーを楽しめました。お料理はそれぞれ、すごく手が混んでいるのに、味の調和が...
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個室3名利用。銀座の真ん中、バーニーズのビルの上。サンパウのシェフだったとのことで凄く凝ったピンチョスが続く贅沢なコースを堪能しました。ワインのチョイスは高いリストになっているかも。スペシャルな日に良い場。
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初めての訪問でしたが、期待以上のお料理のオンパレードでした。
スペイン料理という事でしたがイタリアンも兼ね合わせてあるような、モダンスパニッシュで見た目も鮮やかで味も濃いように見えますが優しいソ...
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6年連続ミシュラン二つ星を獲得している銀座「スリオラ」
フランス、スペイン、日本各国の名店で修行を重ね
スペイン料理と日本料理の共通点を見出した
”モダンスパニッシュ” これはウマーベラス！！！...
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このお店は「港区麻布十番3-2-7」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
スリオラ（ZURRIOLA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-5331 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「港区麻布十番3-2-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座駅 A1・A2出口から徒歩3分 銀座駅から227m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
31席 （個室2室（4名×2室）・カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | ビジネスカジュアル |
| ホームページ | |
| 備考 |
ご予約は以下のURL又はお電話にて承ります。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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18:00 - 20:00
[金]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[日]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
■ 定休日
月曜日（他月に8日間お休み） -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ 銀座駅 A1・A2出口から徒歩3分
JR新橋駅銀座口から徒歩7分
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銀座の一角に位置する「スリオラ」は、まさに芸術と呼ぶべきモダンスパニッシュの名店です。歴史ある交詢ビルの4階に店を構え、洗練された空間が広がっています。訪れたのは週末の夜、期待と興奮を胸に店の扉を開きました。
カウンター席に案内され、まず目に飛び込んできたのはオープンキッチンで忙しく動き回るシェフたちの姿。特にシェフの本多誠一氏は、一つひとつの料理に丁寧な説明を添え、食材へのこだわりと技...
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