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エスキス
（ESqUISSE）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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綺麗で美味しいお料理と素晴らしいワインの連続に感動する最高フレンチ！！
私と妻の大好きなエスキスさん！
今日は銀座でお買い物した後、娘も連れてやってきました。
テーブルの上には、シェフのお子さんのリンゴの絵をかたどった置物。
このリンゴを見ると、エスキスさんに来た幸...
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もう随分前のオープンしてすぐくらいに一度行っていた
その時の印象はあまりよくなかったので、ずっと行っていなかった
銀座でフレンチを食べたいと思い、最近評価もいいので予約をとってみた
...
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白いキャンバスに束縛のない自由な感性を料理で描くフランス料理！
銀座駅から徒歩3分、
5年連続SILVER AWARDでミシュラン二つ星の
「エスキス」を訪問。
先月接待で招待頂いた時に写真を撮れなかったので
直ぐに再訪しました。
今回は平日の1...
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【銀座】ひと皿に愛を吹き込み「春」を目覚めさせるシェフ「リオネル」のフレンチ。
憧れの東京・銀座「エスキス」。
偶然にも予約を入れたこの日は私の好きな雨でした。
流れ星のようにガラス窓をつたう雫で滲む銀座のビルを眺めながら白いクロスを前に心静かに向かいます。
こちら...
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私は初訪問
春を感じる素敵な軽やかな、春風のようなコースでした。
数日寝かせたヒラメと爽やかな青リンゴでコースはスタート。
グリーンピースの春の香り、ふきのとうの春の苦味、すべてがバランス良かっ...
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ワインペンリングでお願いしました。
最初のヒラメのお料理はシャンパンで頂きました。ヒラメの繊細な味を、ピエールペテルスが引き立てて印象的です。
次の豆乳のムースで、グリンピースのペーストを覆っ...
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どんどん素晴らしくなっていくエスキス！いい意味で予想を外れる、ワクワク感が半端ないリオネルの世界観にうっとり
前回ランチに妹と２人で行きましたが、今回は再度妹が東京に来た際に家族でディナーに行きました。一番上のコースとアルコールペアリングをチョイスしました。前回同様、最初はシャンパーニュからペアリングが始まり...
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一度は訪れてみたかった憧れのフレンチ。
今回ようやく伺うことができました。
2013年からミシュラン2つ星を獲得し続け
食べログ100名店にも選ばれたフレンチの名店です。
店内は真...
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今年最後にどうしてもフレンチを食べたくて、ダメもとでエスキスさんに電話したら、なんと奇跡の当日予約できました！超ラッキー！
個室で優雅なランチ。テーブルの上にはシェフの息子さんが描いたリンゴの置物。...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エスキス（ESqUISSE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5537-5580 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩３分 銀座駅から71m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
１２％ |
席・設備
| 席数 |
38席 （個室（最大12名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室2室。個室Ａと個室Ｂはつなげて使うこともでき、最大12名までの利用可能。 個室料あり。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 西銀座駐車場を３時間１０００円で優待利用できます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ご利用は原則として中学生以上。 |
| ドレスコード | 厳しいドレスコードはないのですが男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装でのご来店は不可。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年6月12日 |
| 備考 |
開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。 |
| 初投稿者 |
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12:00 - 13:00
18:00 - 20:30
■ 定休日
不定期にお休みを頂くことがございます。 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅から徒歩３分
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『The Tabelog Award Silver』を何度も獲得されている「エスキス」さんに再訪致しました。
2024年受賞されています。おめでとうございます。
（ミシュランでは二つ星、ゴ・エ・ミヨでは４トックを獲得されています）
場所は東京都中央区。日比谷線「銀座駅」から徒歩３分程のところにある「ロイヤルクリスタル銀座」の９階になります。
店内は白を基調としたエレガンスな空間です。
...
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