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エスキス
（ESqUISSE）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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オープンテーブルで予約して伺いしました。
並木通りの有名なビルの中にありました。
店内は意外とシンプルな感じでした。
料理はどれも美しく、繊細で、上品な料理でした。
また、ワイ...
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ストーリー仕立ての料理構成
前回伺ったのが2017年だから実に5年ぶりの訪問になる。以前は客席から厨房の様子が見えていたが、大きな囲いに覆われてしまい全く見えなくなってしまった。コロナの影響に因...
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あるＶＩＰの方々の会食に参加させていただきました。
フレンチ通なら誰でも知ってる有名店。
当日お誕生日のメンバーが居られ急遽対応してくださいました。
素晴らしい心使いです。
お...
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初訪問、かなりどタイプ。
派手さはないけど一つ一つの皿がすごい美しく感じた。洗練とはこのこと…
食材の掛け合わせも面白くて、中でも「蕪×烏賊×みかん」の一皿がお気に入りです( ´∀｀)
...
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初訪問でした。全てのお料理がアートのように美しく、それでいて完璧に美味しかったです。お皿の上でお料理を構成するパーツの一つ一つが、相当考えられた上で選択されて、調理されているように感じました。運ばれて...
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銀座を写す一枚の絵、4世界のTRANSVERSALITÉ；ESqUISSE
【2022年Silver】
【2023年ミシュラン☆☆】
【2022年百名店】
何となく機会が無く行けなかったこちらの予約が取れたので、金曜のランチで訪問。
リオネル・ベカ氏のグランメゾン...
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¥25,000
グラスシャンパン
料理7品
パン、ミネラルウォーター
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子
お土産
– TRANSFORMATION 変換（調理）
– POE...
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今年の結婚記念日はミシュラン２つ星を毎年獲得されている銀座のフレンチへ
銀座駅Ｂ５出口からすぐロイヤルクリスタル銀座・ビルの１階も華やかな雰囲気で素敵・エレベーターで９階へ向かいましょう
店...
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銀座にある最高のフレンチ店、エスキス、日本の素材を生かしたフレンチはまさに絶品。素晴らしい
～感性の発芽にして～
◇深淵：鱧胡瓜キュベベペッパー
◇潮風：イシカゲ貝、発酵マスカット、セロリ
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大切な人と特別な日に訪れたいお店‼︎独創性がとにかく光ります‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 4.32
ゴールド2017
シルバー 2021-2018
百名店2021
全国フレンチ12位
全国オールジャンル 118位
東京オールジャンル 53位
ミ...
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ミシュランガイド東京 2022で2つ星に選ばれた。
ゴ・エ・ミヨ 2022で4トック（17/20）に選ばれた。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021に選ばれた。
エグゼク...
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銀座に構えるモダンフレンチ『エスキス』お店の雰囲気なのでデートや記念日に最適なお店♡
5年連続 Taberogu Awad SILBER受賞！
フレンチ TOKYO 百名店 2021 受賞！...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エスキス（ESqUISSE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5537-5580 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩３分 銀座駅から71m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
１２％ |
席・設備
| 席数 |
38席 （個室（最大12名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室2室。個室Ａと個室Ｂはつなげて使うこともでき、最大12名までの利用可能。 個室料あり。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 西銀座駐車場を３時間１０００円で優待利用できます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ご利用は原則として中学生以上。 |
| ドレスコード | 厳しいドレスコードはないのですが男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装でのご来店は不可。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年6月12日 |
| 備考 |
開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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18:00 - 20:30
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18:00 - 20:30
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12:00 - 13:00
18:00 - 20:30
[土]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:30
[日]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:30
■ 定休日
不定期にお休みを頂くことがございます。 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅から徒歩３分
-
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『The Tabelog Award Silver』を何度も獲得されている「エスキス」さんに再訪致しました。
2024年受賞されています。おめでとうございます。
（ミシュランでは二つ星、ゴ・エ・ミヨでは４トックを獲得されています）
場所は東京都中央区。日比谷線「銀座駅」から徒歩３分程のところにある「ロイヤルクリスタル銀座」の９階になります。
店内は白を基調としたエレガンスな空間です。
...
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