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エスキス
（ESqUISSE）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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前回2年前くらいか、コロナでお店がクローズとのことで予約がキャンセルとなり、
それからずいぶん時間が経過してしまったが、
なんとなく前日に直近で空いている日はいつか聞いたら、明日空いているとのこと...
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昨年2月以来の2回目の訪問でしたが、変わらず美味しく頂きました 春から夏への季節を味わう料理で、苦味のある野菜や香り高いハーブを使って魚もお肉もデザートも(フキノトウの薫りと苦味が素晴らしい)美味しか...
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銀座のフレンチ代表格の１つ。
料理はどれも美味しかったが、特にメインの仔羊が絶品。
赤身の味が物凄かった。
フレンチってメニューでは読み取れないワクワク感が楽しい。
こちら、その期待に...
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洗練されたお料理の数々に感動でした✨ 和の食材を使用したフレンチ料理をぜひ味わってみてください!
フランス人のシェフが和の食材を使って作るフランス料理! コンセプトが面白く、和食のようなフレンチ料理という感じでした✨
銀座駅から徒歩3分という立地の良さ、また洗練された空間で、サービスも良...
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銀座の代表的なフレンチの一つ、エスキスさんに初訪問です。
開業以来ミシュラン星2つを獲得され続けており、言わずと知れた名店のため期待して伺いましたが、結論から言うとその実力は期待以上のものでした。
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☑︎ミシュラン継続2つ星
☑︎ドレスコードあり
☑︎食べログ2022シルバー
☑︎センスのよいレストラン
＿＿＿ ✎ ᴏʀᴅᴇʀ ＿＿＿＿＿＿＿
˗ˏˋ 【 Dinnerコース 】...
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<The Tabelog Award 2024 Silver受賞、おめでとうございます>
東京都中央区銀座5丁目4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F、エスキス。
日本を代表するイノベーティブなモ...
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リオネルシェフの感性がヒシヒシと伝わる素晴らしいコースでした。
フランス料理の基礎の高さ、そこに「日本人か？」と思うほどの日本文化へのリスペクトが加わり、優しい味わいの中にどこか懐かしい味わいさえ感...
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東京でフレンチと言えば10本の指に入るエスキス。
銀座でもトップのサービス、味、雰囲気を提供するフレンチの大名店。
東京でフレンチの名店はたくさんあるが、エスキスもその一つで不動の...
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こちらのソムリエのお勧めする場合がとても好きです。
少し久しぶりにお邪魔したら、
パンがとても美味しくなっていました。
売って欲しいほどの美味しさで、
パンのインパクトが今回は強すぎました。
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ずっと楽しみにしていたお店にようやく来れました。
結論から言えば、がっかりでした。
注文したのはランチコース ¥22,000/人 です。
たしかに料理は美味しいものもありました。
しかし、...
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オープン直後からミシュラン 2つ星を獲得し続けているエスキスは銀座にあります。
数々の世界的に有名な星付きレストランで修行を積み、エグゼクティブシェフとして活躍しているリオネル・ベカ氏が織りなす...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エスキス（ESqUISSE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5537-5580 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩３分 銀座駅から71m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
１２％ |
席・設備
| 席数 |
38席 （個室（最大12名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室2室。個室Ａと個室Ｂはつなげて使うこともでき、最大12名までの利用可能。 個室料あり。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 西銀座駐車場を３時間１０００円で優待利用できます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ご利用は原則として中学生以上。 |
| ドレスコード | 厳しいドレスコードはないのですが男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装でのご来店は不可。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年6月12日 |
| 備考 |
開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。 |
| 初投稿者 |
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[日]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:30
■ 定休日
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アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅から徒歩３分
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『The Tabelog Award Silver』を何度も獲得されている「エスキス」さんに再訪致しました。
2024年受賞されています。おめでとうございます。
（ミシュランでは二つ星、ゴ・エ・ミヨでは４トックを獲得されています）
場所は東京都中央区。日比谷線「銀座駅」から徒歩３分程のところにある「ロイヤルクリスタル銀座」の９階になります。
店内は白を基調としたエレガンスな空間です。
...
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