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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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1~20 件を表示 / 全 303 件
銀座にある神戸牛のステーキのお店。鉄板焼きではなく、炉釜で焼いたステーキ。鉄板焼きのステーキとはまた違った味。お肉は脂身が少なめで噛み切りやすいが、しっかり脂の甘味が感じられる。雰囲気は厳かで、サービ...
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雰囲気も料理もとても良かったのですが、ワインに感動し、その印象がとても強く残りました。
ナパのワインをいただくことがこれまで多かったのですが、これからフランスワインをいただく機会が増えそうな予感...
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何度来ても満足して帰ることができる名店です。
お肉はもちろん。
季節ごとに飽きさせないコースはすばらしいの一言です。
特に牛タンは、外せません。
サクッと。の牛タンを味わえます。
ワイン...
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「神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA」
食べログのステーキ部門2022年度の百名店を受賞されてる銀座のお店。
900°にも達する炉釜で紀州備長炭を使って肉を焼き上げる。
「お肉は最...
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少食の女性連れではフルコースが食べ切れずなかなか足を踏み入れられませんでしたが、5品の期間限定ショートコースがあり来訪。
ミニハンバーガー
コンソメ
勢戸さんのサーロイン150g
パスタボ...
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久しぶりに行きたいとリクエストがあって、
友人夫婦と伺ってきました。
今回はローストビーフや、
牛タンのシチュー、
人参のムースなどが、
素晴らしい逸品となって出てきました。
特に...
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神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA【東京・銀座】〜 言葉を喪うほどの美味さ! 〜
再 訪(23.4月)
前回の訪問以上に言葉を喪うほどの美味さ!
今回のハイライトは火入れが超絶な
黒毛和牛タン元のステーキと
神戸牛のサーロインとフィレテットの炉窯焼きステ...
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伺うたびに腕を上げてくる藤本シェフ。
お料理に対する想いも素晴らしく変態的で、
お話を聞くのも楽しくて、
最近ちょこちょこ伺っています(^-^)
火入れは安定して素晴らしく、
特にタ...
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新橋のビルの7階
エレベーターからおりるとそこはクラシカルな雰囲気のステーキが楽しめる世界
神戸牛、炉釜焼きを巧みに操る藤本シェフ
カウンターができたようでシェフと会話を楽しめるのもいい...
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神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA【東京・銀座】〜 言葉を喪うほどの美味さ! 〜
再 訪(22.9月)
上品でシックな雰囲気はそのままに
新たにカウンター席が設けられて親密さが加わった。
藤本料理長の熱のこもった語りを聞きながら
料理を頂くのは至福のひ...
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以前からカウンターの要望が多かったそうで、
内装をリニューアルされました。
しっとりとシックな雰囲気はそのまま、
オープンキッチンになったので、
より広く、開放的な空間がステキです。
...
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店名 |
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座(イデア)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ、フレンチ、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5259 |
予約可否 |
予約可 1.ご予約の際に苦手な食材やアレルギーの有無をお伝えください。当日お越しになられてからの変更や対応が困難ですので、何卒よろしくお願いします。お電話、もしくはネット予約の際はご要望欄に記載をお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩5分 銀座駅から359m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4140001028980 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(ディナーのみ) |
席数 |
20席 (テーブル2名席×1、4名席×2,個室4名席×2,カウンター4席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 銀聯カード使用可 テーブル個室あり(2室/2名~8名様用/扉・壁あり) 個室料2~4名様まで5500円(税込)、5~8名様まで11000円(税込) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内、店外ともに喫煙スペースはございませんのでご了承ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様は12歳以上利用可。 |
ドレスコード | セミフォーマルを推奨しております。Tシャツ、男性のハーフパンツやサンダルでのご来店はご遠慮頂けますよう、よろしくお願い致します。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月15日 |
備考 |
<お願い> |
初投稿者 |
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誕生日にお祝いで お気に入り銀座イデアに連れて行って貰いました。
いつもと同じ 神戸ビーフ シャトーブリアンのコース
今回は、魚料理もあって良かったです
さわら めっちゃ美味しいかった
お...