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前から気になっていた銀座の有名な炉釜焼きIDEAさんへ。
お店の場所は銀座駅より4-5分。7丁目の中央通りの近くにあります。
ここいま他店舗で活躍している有名シェフが働かれていたお店で以前...
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この日のメイン食材は、
瀬戸さんの34ヵ月。
バースデーだったのもあって、
特別コースを組んでいただきました（＾-＾）
●炭火直焼き神戸牛の“sukiyaki”スタイル
ヒレミニ...
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Instagram (bottan222)
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2020/08
”Mixology Salon” の後、肉好きの友人達と６名で伺いました、エレベーターで７階へ、...
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銀座にある神戸牛の名店です。
今回は、本来オリンピックのために用意されていた、
という超極上肉が入っている、とのことで、お邪魔しました。
名人、勢戸和孝さんが育てた34か月肥育の神戸...
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こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
神戸牛を使った、炉釜炭焼ステーキの...
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神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA@銀座〜 強く厚く、そしてしなやか 〜
◆出色の一皿に変えて
やま幸の鮪をはじめ
雲丹や天然真鯛、ボッタルガ、キャビアと魚介も有るものの、
紛れもなく圧倒的主役は神戸牛、
それもメインの炉釜焼きは
神戸牛雌牛...
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随分前に伺って、
その後シェフが変わったと聞いて、
再訪してみました。
まずはこの日のお肉を。
神戸牛のサーロイン
ヒレ、
シャトーブリアン、
ランプ、
短角牛。
三田の...
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紀州備長炭を使った炉釜で焼いた神戸牛が絶品☆と評判のお店。
この日は、贅沢にもサーロインとシャトーブリアンの食べ比べ
を堪能しました！
●神戸牛の赤ワイン煮込み
早速登場した、マルセ畜...
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この度は、神戸牛シャトーブリアンのコースをいただきに行ってきました！ そして、まず、店内に入ると何ともクラッシクな感じで、とても良かったです☆
さて、お料理はアパタイザーとして神戸牛のモモを煮込...
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【銀座】がっつりお肉をオシャレに食べたい！美食家が通う名店〜イデア銀座久しぶりに会う女友達と再会！そんなときに便利なのが、どこからもアクセス抜群の東京銀座です。
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こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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銀座の一等地にある高級ステーキレストランですね
こんなとこに単身乗り込むとか、なかなか肝が据わってきたなと自分に感心します
神戸牛って日本一お高いイメージですが、その中でも最上等のシャトー...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座（イデア）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ、フレンチ、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5259 |
| 予約可否 |
予約可 １．ご予約の際に苦手な食材やアレルギーの有無をお伝えください。当日お越しになられてからの変更や対応が困難ですので、何卒よろしくお願いします。お電話、もしくはネット予約の際はご要望欄に記載をお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩5分 銀座駅から359m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4140001028980 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（ディナーのみ） |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル2名席×1、4名席×2,個室4名席×2,カウンター4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 銀聯カード使用可 テーブル個室あり(2室/2名～8名様用/扉・壁あり) 個室料2~４名様まで5500円（税込）、5~8名様まで11000円（税込） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内、店外ともに喫煙スペースはございませんのでご了承ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様は12歳以上利用可。 |
| ドレスコード | セミフォーマルを推奨しております。Tシャツ、男性のハーフパンツやサンダルでのご来店はご遠慮頂けますよう、よろしくお願い致します。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月15日 |
| 備考 |
＜お願い＞ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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食べログアワード2020、2019 bronzeを受賞店の神戸牛炉釜炭焼ステーキIDEA銀座さんでディナーとして利用させてもらいました。
食べログの評価も高く緊張の中お店に入りましたが...