口コミ一覧 : 喰善 あべ

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181200 件を表示 207

表示件数:

4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

焼物と御飯の美味しい割烹

【概 要】
おくどさんで調理した焼物と御飯が魅力のカウンター割烹。
こちらには複数回伺っているが、採点という意味では評価の難しい店だと思っている。
個人的な振れ幅で言えば、4.1~4.4くらいだ...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2016/08訪問1回目

さすがの人気店!日本のお米のすばらしさを知るお店です。

何度か予約できない状態が続いたものの、ついに席を確保。ようやく銀座の人気店の喰善あべさんにお邪魔できました。なんでもご主人の阿部さんと接客の方だけでやられているようです。最初に八寸。カマスのお寿司を中...

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3.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2016/01訪問1回目

八寸は素晴らしい。

人気店なので、いつかは、、、と思っていましたが、
ようやく訪問の機会を得て初見参!

カウンターだけのこじんまりとした店内だが、
店内は雑なところがなく、
気持ちよく配慮されている。

...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2015/10訪問1回目

丁寧な仕事の京都の味を銀座で

みんなでご飯を食べたところをまとめてみることにしました
ゆっくりと更新していきます
また大昔のお店も記憶だけですがまとめていきます
また写真は撮らないことが多いので載せないと思います
記憶と印...

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

おくどさんと炭火焼を楽しむならこちら☆

昨年の鮎の時期に、お邪魔させて頂きました。

京都・なかひがしさんに通って、おくどさんを学ばれたというあべさん。
静かな店内、緊張感があります。
奥戸さんと炭火焼など厨房がすべて見渡せるカウン...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

店内は清潔感があり、お客様の会話を邪魔する事なく、心遣いのあるサービスを提供してくれました。 お料

店内は清潔感があり、お客様の会話を邪魔する事なく、心遣いのあるサービスを提供してくれました。
お料理もオリジナリティー溢れるものが多く、美味しくて、目にもとても楽しむ事ができました。
贅沢を言えば...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2015/08訪問1回目

欠点を見つけられないお店

食べログさんの評価は総合評価の他に
細かく「料理・味」「サービス」「雰囲気」「CP」「酒・ドリンク」と
評価ができるようになっている。こちらのお店、これらての点すべてを
クリアーするいい意味での...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

★×4.5 喰善あべ

喰善あべ。割烹。銀座。

銀座駅から徒歩1-2分圏内という好立地。ちょっと古めのビルの4階に入っている。店内はシンプルで凛とした空気。とてもよい雰囲気。正面にはかまどのおくどさんと炭での焼き場があ...

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.4
2014/04訪問1回目

個人的に美味しいご飯(米)を食べに行くお店です。。

やはりタイヤメーカーの星は正直言って私にはありがたく無い。

ココあべもどうなったか気にはなっていた

星取得前に何度か行った感想とは

今回はかなり印象が変わった

お店そのものは変...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.0
2014/01訪問1回目

釜炊きご飯

月に一度ランチミーティングを行ったいる
●●女史の指名でうかがわせていただきました。

開店間もないお店らしいですが
なるほど彼女が指名するだけあって
大人の隠れ家的な落ち着いたお店です。
...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目
  • 喰善 あべ -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目
  • 喰善 あべ - 八寸♡
            蝦夷鮑、百合根おこわ、グジの揚げ物おろしあんかけ、ばちこ♡美味しい♡
  • 喰善 あべ - 平目、墨烏賊、カンパチ熟成♡
  • 喰善 あべ - 淡路産虎河豚焼き白子♡♡♡

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目
  • 喰善 あべ - 〆の定食!
  • 喰善 あべ - 釜で炊く最高な飯!
  • 喰善 あべ - まるで朝食の様な〆!サイコ~!

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/12訪問1回目
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -
  • 喰善 あべ -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目
  • 喰善 あべ - 入口の看板
  • 喰善 あべ - カウンター
  • 喰善 あべ - 奥戸さん(炭火の竈)
  • 喰善 あべ - 地図

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2016/09 更新)1回目
  • 喰善 あべ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
喰善 あべ
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3572-4855

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F

交通手段

地下鉄銀座駅A2、A3出口より徒歩4分

銀座駅から137m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2013年11月16日

備考


2024年お正月営業のお知らせ
1月2日(火)〜1月6日(土)迄、お正月特別料理を提供致します。
⚪︎夜18時半一斉スタートになります。
⚪︎お料理25000円(税サ別)
ご予約はお電話にて承ります。
⚪︎年内は12/28(木)〜12/31(日)まで、年始は1/7(日)〜1/11(木)までお休みさせて頂きます








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初投稿者

めいぷるめいぷる(3426)

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    [土]
     18:00 - 20:00
    [日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄銀座駅A2、A3出口より徒歩4分

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    ミシュラン★を取得し、とても美味しい白米が頂けると人気の喰善あべさん、、
    厨房の中で、ひときわ目を引くおくどさん
    は阿部氏修行先である草喰なかひがしさん
    と雰囲気が良く似ている…

    このおくどさんを使って炊き上げる白米が
    ここのメイン料理と言って良いくらいd( ̄  ̄)

    ほかほかつやつや白米やカリカリのお焦げ
    〜白米ってこんなに美味しかったんだぁと
    改めて気付かされた瞬間笑笑
    ...

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