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141～160 件を表示／全 207 件

salt 口コミ2855件フォロワー1647人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

（備忘録）白ごはんが美味しい銀座の料理屋

店の真ん中にでんと据えられたおくどさんの存在感が印象的な
銀座の雑居ビルの料理屋さん。
京都のなかひがしで修行された阿部さんのお店、
美しい八寸や、京都から取り寄せた食材、白味噌仕立てのお椀など...

6

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gunmadontist 口コミ1366件フォロワー1592人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2016/06訪問1回目

東京で楽しむお竈さん

京の摘み草料理に魅せられて、その面影を求め銀座５丁目へ。
このお店の店主は、左京ひがしやま元料理長の阿部善一氏。
名店「草喰なかひがし」の料理を色濃く反映し、東京に居ながらしてお竈さんで炊いたご...

11

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ひとりたべ人口コミ287件フォロワー1113人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2016/06訪問1回目

八寸が芸術作品のように美しい

喰善あべ、八寸が芸術作品のように美しく、見た瞬間テンションが上がりました。

2度ほど予約にチャレンジして叶わずにいたところ、敬愛する同志gunmadontist様よりお誘いを受け、思いかけず初訪...

8

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5387件フォロワー10788人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.2
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2016/03訪問1回目

京都を感じるお店！！

銀座駅より徒歩4分程の所にある「喰善あべ」さんに行ってきました。

The Tabelog Award 2019、2018、2017BRONZE受賞店です。

ミシュラン一つ星も獲得しており...

0

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元海胆頭口コミ112件フォロワー67人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2016/03訪問1回目

八寸が名物の京料理

2016年3月12日訪問
新しく食べログ会員に登録したので思い出しながら書きたいと思います。

ここのご主人は京都の名店”なかひがし”で修行を積んだとの事。
という事ですので最初に出された八寸...

1

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俊太朗口コミ1121件フォロワー1450人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2016/03訪問1回目

行きたいお店リストをまた一つ減らす事ができました。（その間に５軒は増えてますが…）なかひがしさん

行きたいお店リストをまた一つ減らす事ができました。（その間に５軒は増えてますが…）
なかひがしさんのイメージでいたのですが、味も組み立ても全く違う物でした。
美しく、謙虚な品々には、関東ならではの...

0

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おのっちとさすけんぼ口コミ985件フォロワー385人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

「おくどさん」で炊かれた炊き立てご飯を食べようぞ

【2016年1月　初訪】

レビュー500件目。
珍しく夜の銀座に繰り出した時のレビューをば。

ここの料理長は『草喰なかひがし』さんに少しいて
『左京ひがしやま y・y』で料理長もして...

7

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ginzatetsu 口コミ2034件フォロワー1056人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2016/01訪問1回目

レベル高いです。

銀座の和食でもかなりの上位に来るレベル。
そのわりに値段はかなり安めで心配になるくらい。
まあいい店ですね。

特に八寸が気に入りました。へしこがついていて時間をかけて味わいました。

カ...

2

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グアルデリコ口コミ1360件フォロワー567人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.7
CP4.3
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

最高のご飯を最高に美味しく食べる懐石料理「喰善あべ」（１回）｜世の中備忘録

年末の誕生日はいつも連れが和食でご馳走してくれます。今回は噂の「喰善あべ」初利用です。

銀座のど真ん中、古いビルの５階にありまして、お店はカウンターのみのこじんまりした店内。お手頃な値段で手のか...

4

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_yukari_口コミ7件

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク3.0

2015/11訪問1回目

初訪問。15000円のコースを頂きました。

カウンター10席の割とこじんまりとしたお店。

話し掛けてくれる事もなく黙々と準備をされているので、最初は感じ良く無いなぁ…と思いましたが、お料理は中盤から絶品！と思える料理に変わっていき、最後は...

1

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山師熊太郎口コミ90件フォロワー12人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2015/10訪問1回目

おくどさん

銀座で食事会の時に使わせて頂きました。
確か頂いたお料理は1.5万円。
L字カウンター奥に座りました。
調理場全体が見渡せるポジションです。
下調べをせずに伺いましたが、おくどさんがあると知っ...

2

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どら身口コミ3089件フォロワー3662人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2015/08訪問1回目

今まで生きてきた中で１番のマリアージュ？！

この日は土曜日の銀座。予約客が２組しかいなかった上に、端同士で
お互いの存在を意識しなくて良かったせいか、居心地も良かったことも後押しし？！

先ず、特筆すべきは、こちらのワインセレクト☆今まで...

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＊eri---＊口コミ11件フォロワー14人

3.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.2
サービス2.6
雰囲気3.6
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2015/07訪問1回目

これからの変化に期待です…‼︎‼︎

2015/7/28

現在の評価が［4.24］ということもあって、かなり心を弾ませての初訪問。
期待しすぎたせいからなのか、
どうしても先日伺った【銀座座屋】さんと比べてしまい、個人的には物...

3

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kobe2001 口コミ2078件フォロワー1887人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2015/06訪問1回目

米にこだわった食べログTop100の懐石料理@銀座5丁目

週末の18:30に予約して入りました。

中国系の観光客で賑わう表通りから少し入った銀座五丁目にある　食べログTop100 & ミシュラン東京2015一つ星の懐石料理のお店です。

銀座「左京...

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bignori 口コミ92件フォロワー40人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2015/06訪問1回目

銀座で和食

和食を食べたいとなって一週間前に予約。

Ｌ字カウンターの端に座ることができ、
大将の包丁さばきもじっくり堪能させて頂きました。

①八寸
雲丹と湯葉あんかけ○
ホタルイカの燻製
ハモ...

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eien 口コミ419件フォロワー1304人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.4
酒・ドリンク4.0

2015/05訪問1回目

一つ一つ丁寧なお料理

2015年5月

日本料理はあまり詳しくないので、友達のお勧めで行ってきました。
2013年11月にオープンしたまだ比較的若いお店ですが、2015年のミシュランガイドですでに一つ星を獲得。

...

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sweet sugar 口コミ894件フォロワー1187人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.7
酒・ドリンク3.7

2015/04訪問1回目

はんなり女子会デート ♫

連続して宮崎のランちゃんと女子会デートです。
本日は銀座、当日予約でした快く対応して頂きました。

先ずはビールでお疲れ様、素敵なビールグラスで欲しい

・八寸　　　能登の新もすぐ...

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ビッキ-口コミ539件フォロワー889人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2015/04訪問1回目

田舎者は銀座の★つきにドキドキ…

Sugarちゃんとデート2日目♪

色々有名店をあたってくれたみたいですが、急なので撃沈。
ですが、こちらも★獲得店(^o^)
そしてまた、sugarちゃんは気づいてない笑

本能のまま、...

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MOMOシュラン♪口コミ175件フォロワー208人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.7
サービス3.8
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2015/04訪問1回目

銀座喰善あべ＠～久しぶりに通いたいと思うお店に出会えました。～

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2014年12月再訪
前々回共に、お店貸切の会での訪問でしたが、今回は個人的に訪問。先月伺ったばかりですが。。＾＾；

ミシュランガイド東京　一...

4

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maro-j 口コミ12448件フォロワー3491人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

◆米の食べ比べと真髄

銀座「喰善あべ」にて、

京懐石の真髄を魅せて頂きました。

銀座の一等地にて

カウンターのみで

一回転だけしかしないという希少性と、

シンプルでありながら

食材を引...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	喰善あべ
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3572-4855
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅A2、A3出口より徒歩4分銀座駅から137m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 20:00 日定休日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2013年11月16日
備考	2024年お正月営業のお知らせ 1月2日(火)〜1月6日(土)迄、お正月特別料理を提供致します。 ⚪︎夜18時半一斉スタートになります。 ⚪︎お料理25000円（税サ別）ご予約はお電話にて承ります。 ⚪︎年内は12/28(木)〜12/31(日)まで、年始は1/7(日)〜1/11(木)までお休みさせて頂きますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	めいぷる（3426）