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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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161~180 件を表示 / 全 207 件
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傍(かたは)らに 醤油(しやうゆ)打棄(うちや)り 墨烏賊や 鯛(たひ)の刺身も 鹽(しほ)で啖(くら)はん
友人(とも)あり。
この男(ひと)、類稀(たぐひまれ)なる目利(めき)ゝにして懼(おそ)るべき早耳(はやみゝ)。
『くろぎ』、『大原』、『太月』、『星野』、そして、當家(こちら)『あべ』。
...
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再訪
こんにちは〜
またまた…行ってきました。
今回もとても美味しく頂きました。
季節ごとに…変わっていく料理…楽しいですね(^_^*)
料理のタイミングもいつもと同...
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銀座のこの価格帯の和食ではイチオシと言えるかもしれない。
八寸
うに、秋刀魚の燻製(胡桃挟み)、アワビ、イクラのしょうゆ漬け、クチコ
どれもそれほど珍しいようなものではないが、1つ1つどれも...
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◆出色の一皿に変えて
奇しくもめいめいが草喰 なかひがしに行った事のある
仲良しの三人で訪問し、言葉少なに店を後にする。
エレベーターで地上に降り立ち
銀座の街に出たと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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なかひがしのように美味しいご飯に、お洒落な内装。料理もセンスを感じさせ旨い。
約3か月ぶりのあべ。今日は家族で利用した。コースは12000円1本になったらしい。今回も、厨房は阿部さん一人で、フロアの女性が一名。
出てきた料理は以下の通り。八寸は鮑に野菜のジュレかけ 三度豆...
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銀座にまだ出来たばかりの美味しい京料理のお店があると聞いて行ってきました。
フォクシー本店のななめ向いのビルに入っています。
L字カウンター10席のみの、少し狭い店内。
椅子は座り心地良いで...
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【夜】[料理・味]4.5*40%+[サービス]3.5*15%+[雰囲気]4.5*10%+[CP]4.5*30%+[酒・ドリンク]3.5*5%=4.30(4.3)
オープン半年で、早くも食べロ...
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酒飲みには嬉しい味付け、懐石料理と言うよりも高級居酒屋として、私は使っていきたい
2014/05
「京都の ” 草喰 なかひがし” のようなお店がありますよ、一緒に行きませんか」と親友に言われ、二つ返事で同意を致しました。
「銀座 テンダー」で食前酒を飲み、準備万全(笑...
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2014.12.2
よかった~入ると思っていました、1つ星おめでとうございます!
2014/4/27
4月のお料理アップしておきます。
今回は、京都のたけのこが入ったとのことで多少お値...
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【あちき的オススメ】
・炊きあわせ シャラン鴨、新玉葱、アスパラ 治部煮
【お会計】
・料理 ・・・ @12000円 (コース料理×2名)
・飲物 ・・・ 14100円 (生ビール×2、ワ...
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揚げ物3連発の後はこんな店をどうぞ(笑)
マイレビュアーさんのレビューに触発され訪問しました。当日予約で3回失敗しての4回目、ようやく念願叶い銀座5丁目の目立たないビルに向かいます。オープンしてまだ...
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銀座で充実した和食をいただくことができました。お出汁も印象的でした。
2014年2月11日記
ある週末の事です。毎週食べ歩きもどうかと思い、特に予定は入れず家で過ごすつもりでした。
ところが普段は出不精の妻がなんと前日になり「どこかおいしい和食食べたいな。」など...
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2014.1 初訪
平日の夜に一人でお伺いしました。
頂いたもの。
・八寸
美しい八寸です。お酒との相性も良いです。
・聖護院蕪と栃餅の白味噌椀
体が温まります。栃餅も白味噌も大好...
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滋賀草津『康月』のご主人の月岡さんにご紹介して頂き、オープンしたてのこちらにお邪魔させていただきました。
銀座四丁目交差点からすぐ近く、とても分かりやすい場所のビル4階になります。
ご主人...
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台風の影響が強くなる予想がされていて、居住地に近いところでは避難準備もだされた日。これは延期かなと電話をしたら当日キャンセルは困るといわれ、もっとも話。ゴアテのレインウェアに長靴の完全防備でいったが、...
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今日はちょっとした内々のお祝い。その主役のリクエストが「白飯のうまいところ」。そういえば、料理がおいしい店という要望はよく聞くし、いくつか候補店のストックもあるけれど、「白いご飯」となると難しいなぁ、...
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店名 |
喰善 あべ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3572-4855 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅A2、A3出口より徒歩4分 銀座駅から137m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2013年11月16日 |
備考 |
|
初投稿者 |
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18:00 - 20:00
[木]
18:00 - 20:00
[金]
18:00 - 20:00
[土]
18:00 - 20:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅A2、A3出口より徒歩4分
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ミシュラン★を取得し、とても美味しい白米が頂けると人気の喰善あべさん、、
厨房の中で、ひときわ目を引くおくどさん
は阿部氏修行先である草喰なかひがしさん
と雰囲気が良く似ている…
このおくどさんを使って炊き上げる白米が
ここのメイン料理と言って良いくらいd( ̄  ̄)
ほかほかつやつや白米やカリカリのお焦げ
〜白米ってこんなに美味しかったんだぁと
改めて気付かされた瞬間笑笑
...
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