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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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すべてが程よい。
値段、接客、味、そしてサービス。
気張らずに楽しめるいいお店です。
15000円のコースは普段使いもOKかな
ドリンクも銀座にしては安いし。
ウナギは炊いてなくてカ...
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正統派の懐石料理を愉しめる、銀座の『よし澤』さん。
ランチは3コースあり、頂いのは「先付」「お椀」「強肴」「焼き物」「煮物」「土鍋御飯」「甘味」というもの。
これで一番軽めのコースなのですが、...
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裏路地に佇む和空間で四季の移ろいを感じながら～名物鰆のわら焼きの逸品でおもてなし致します…
【値段】41000円(税込)
【銀座よし澤厳選のおまかせコース】
① 「先付」 梅の碳酸水、冷...
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お疲れ様です！ アダログです。
［Instagram：ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja
夜ごはん
【食べログ日本料理T...
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そのままでも頬張れちゃう、艶々の土鍋ごはんは和食の原点や〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
普段なら夜は飲んで2万円オーバー…ですが緊急事態宣言中限定のお試しコースがあるとのことで行ってみました(*´ω`*)
6600円
小梅の炭酸が入った涼し気なグラスと
紫陽花の下には帆立の...
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東京メトロ銀座駅から徒歩5分ほどの懐石料理のお店、今年の日本料理百名店に選ばれています。
食べログで6000円のコースを予約し訪問。
カウンター席のテーブルは樹齢300年の檜で作られている...
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2021/05
銀座一丁目駅徒歩1分
先付 菖蒲ソーダ
柏寿司(車海老)
お椀 えぼ鯛と蓬帆立麺
藁焼 鰹藁焼き
焼物 桜鱒木ノ芽焼き
揚物 鮎魚女筍新馬鈴薯タラの芽 青さ...
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自分は色々な山菜芽吹き始める春が大好きです。
季節を感じたいとき自分は割烹・小料理を食べに行きます。
誰より敏感に季節に反応して旬の食材を活かしてくれる場所だからです。
今日私が訪ねたのは
...
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食べログTOP1000
絶品の日本料理
季節感もあって
素材の味が引き立っていて
落ち着く和食。
清潔感のある店内でよかったけど
静かすぎてお店の方の視線も気になった
で...
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夜にフレンチに行く予定があったので、軽めのおためし会席コース（6000円）を当日予約しました。
鰆が大好き人間なので、名物の鰆の藁焼きを楽しみに。
地下にあるので、階段を降りて訪問。
カ...
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銀座一ニ岐さんと同じ印象。
おいしいお米を3段階に分けていただきます。
先附:白子
汁物
お造り
焼物:名物、鰹の藁焼
椀物
お米:拘りのお米を、3段階に分けて。
先ずは硬めの...
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20時までの自粛でしたが行ってきました。
店員さんの対応もとても明るくてきぱきとしていて気持ちよかったです。
料理はどれも見栄えもよく、味も申し分なかったです。
男女ペアのお客ばかりでしたが、デ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 よし澤
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3196-8055 |
| 予約可否 |
予約可 予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分 銀座一丁目駅から221m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ランチ5％ ディナー１０％ ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室は10人まで可 ランチ 個室料 5000円 ディナー 個室料 10000円 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月7日 |
| 備考 |
姉妹店 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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18:00 - 22:00（L.O. 19:30）
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18:00 - 22:00（L.O. 19:30）
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定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日 営業します。 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
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はい、予約可能です。
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新年明けましておめでとう御座います。
本年も何卒よろしくお願いいたします。
～～～
新年1発目は日本料理から。
食の経験値を上げる為、これから日本料理も勉強していきたいなと思い『銀座 よし澤』さんを訪問しました。
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