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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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2018年3月の昼です。
急に暖かくなった3月下旬、春の味を楽しむために銀座一丁目駅を降りてMELSA脇の道を歩いてきました。いつものごとくビル地下への階段を降りるとお香の香りが漂い気持ちがリラ...
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変化に富んだ多彩な日本料理✨✨味は一流!この価格帯の日本料理としては最高峰、参りましたm(__)m
ミシュラン☆獲得日本料理店
2018/2
日本料理『よし澤』✨✨
ミシュラン☆獲得の店を2店舗も経営する吉澤氏のお店。初めに言っておきます。混んで欲しくないので内緒にしておいて下さいm(__...
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今回ご紹介するのは、銀座でミシュラン★を獲得する日本料理店「銀座よし澤」のレビューです。(食べログ投稿時3・96)
2014年に銀座1丁目にオープンした【銀座よし澤】、店主の吉澤定久氏は京都・東...
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敷居が高そうなのに一歩中に入ると柔らかい雰囲気で迎えて下さいます。
一品一品目の前で仕上げてくださって、お料理好きには堪らない!
最後の白米が最高です。アルデンテからおこげまで都度食べさせて下...
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訪問直前に、フォローさせていただいているレビュアー様の口コミを読ませていただき、美味しそうな写真にさらに期待が高まりながらの訪問です。
某予約サイトで2週間ほど前に予約しました。当日はカウンター...
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とても素敵なお店です。
銀座一丁目のよし澤で、親族の誕生日祝いをしました。
きちんとした和食でお祝いしたかったので、ちょっと奮発してミシュラン星獲得のこちらのお店へ!
店の入り口を入ると和風...
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何時ものように羽田まで迎えに来てくれた次女と利用しました。
次女は運転が上手で都内の道を熟知していますから、迎えに来てくれると助かるのです。^^
娘にとっては「日本料理店」は敷居が高いらしく、希望...
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4ヶ月ぶりのお伺い。本日は¥8,000(w/o tax)のランチコースにて。本日も満席ですね。
いただいたのは以下。
八寸 "ちぢみほうれん草と昆布のお浸し、あん肝の茶碗蒸し、レンコン蟹味噌、フグ...
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✳︎よし澤@銀座
トップ1000のお店。
地上から入口へと進むと京都では守り神として祀られる「鍾馗様」がいらっしゃいます!
多分上を見た人にしかわからないと思いますが。
玄関から入店す...
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鰆の藁焼きがスペシャリテ。量があっても重くないお味でCPも素晴らしいです
2014年オープン、銀座一丁目駅10番出口から2分程。CPに優れ、鰆の藁焼きがスペシャリテの銀座 よし澤。
お店は地下1階、階段を降りる途中で可愛らしい鍾馗様と目が合います。
お聞きすると屋根...
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平日ランチ、土曜は一ヶ月先まで予約でいっぱいだそうですが、
平日は比較的入れるそうです。
銀座一丁目駅から徒歩3分くらい、地下に階段を降りると、清潔感のある和空間。
凝りすぎず、シンプルで良い感...
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月に1~2度の美術展巡りで、東京に行き食事する事が、
一番の楽しみです。
この日は、サントリー美術館で〈エミールガレ展〉の為上京。
銀座でランチを探しました。
ビルの地下に降りると、入り口...
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2016/8 初訪
友人から銀座ランチのリクエスト。
優しくて明るくてさっぱりした性格で、私と味の感想がシンクロして、一緒にいる時間はいつも非常に楽しくてあっと言う間。
素敵な友人に感謝。...
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平日の12時に予約して行きました。
二丁目の名店「ぎんざ 一ニ岐」の姉妹店が、昭和通りから一本入った路地に2014年にオープンしました。築地と高知の中央市場から買い付けた旬の素材を、手の込んだ一品に...
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店名 |
銀座 よし澤
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-3196-8055 |
予約可否 |
予約可 予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分 銀座一丁目駅から221m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
ランチ5% ディナー10% ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円 |
席数 |
17席 (カウンター7席、テーブル4席、6席、10席) |
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最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 個室は10人まで可 ランチ 個室料 5000円 ディナー 個室料 10000円 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年11月7日 |
備考 |
姉妹店 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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56m
65m
75m
107m
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[月]
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[火]
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[水]
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[木]
11:30 - 14:30(L.O. 12:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[金]
11:30 - 14:30(L.O. 12:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[土]
11:30 - 14:30(L.O. 12:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[日]
定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日 営業します。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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2018年6月の昼です。
銀座に出てきた時の昼ご飯はほとんどこちらと決めている、銀座よし澤さん。今日も中央通りをメルサの角で曲がって路地に入ります。
カウンターに通されましたがいつものよう...