Name: 銀座 しのはら
Address: 銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6263-0345
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.58

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81～100 件を表示／全 2495 件

えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3600件フォロワー12930人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2017/04訪問2回目

銀座しのはら@銀座一丁目～篠原氏の心、その息使いが伝わる料理～

再訪(17.4月)

　桜の葉隠れの下に

伊勢海老ミル貝雲丹キャビアが忍び、

桜の枝をあしらった見事な八寸のそこここで

稚鮎に蛍烏賊、蕗の薹に筍、蛸に鯛、鮒などが

...

20

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3600件フォロワー12930人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2017/09訪問3回目

銀座しのはら@銀座一丁目～篠原氏の心、その息使いが伝わる料理～

再訪(17.9月)

　天然アユの猛々しくうねる生命の旨さに

桃源郷のような八寸の優美さ、

わんこそば状態の〆ごはんの連弾‥

　この上なく楽しくこの上なく美味しい、

そ...

22

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美食家 K 口コミ2118件フォロワー10646人

3.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

良いお店ってお店の空気感が絶妙ですよね〜

⁡
「銀座しのはら」
⁡
食べログ2023年度The Tabelog Award GOLDと日本料理部門で百名店も受賞されている銀座の名店。
⁡
本日頂いたコース内容は、ざっくりですがこん...

7

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yoshimurakei 口コミ1096件フォロワー11594人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気4.7
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2023/02訪問15回目

2023年も進化が止まらない！素晴らしきし「のはらワールド」

東京メトロ銀座一丁目駅徒歩1分！（銀座駅徒歩3分）

ミシュラン2つ星、The Tabelog Award Gold2023、百名店選出の名店【銀座しのはら】さんに再訪しました！

京都の名店...

8

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3600件フォロワー12930人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2017/10訪問4回目

銀座しのはら@銀座一丁目～篠原氏の心、その息使いが伝わる料理～

再訪(17.10月)

　栗や銀杏と共に藁に包まれた

野趣溢れる穴子の苞蒸しに、

鈴虫の虫かごにすすきや菊、竜胆をあしらった

玉手箱のような八寸に、

口角がおだやかに上...

19

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3600件フォロワー12930人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2018/02訪問5回目

銀座しのはら@銀座一丁目～篠原氏の心、その息使いが伝わる料理～

再訪(18.2月)

　伊勢海老に虎河豚、鮪に鼈、

本諸子に青首鴨、たらば蟹に雲丹‥

　押しも押されぬ食材尽くしなのに

その典型の料理に走らない、

しかも素晴らしく美味...

19

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3736件フォロワー10314人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問34回目

しのびの術

もうずっと通っているしのはらさん、おいしさもいいが、居心地によさがいい。しのはらさんもお弟子さんともお話をしていると楽しい。もうどれだけ通っているだろうか

◆香煎茶
◆月見：胡麻豆腐に胡麻酢餡...

6

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うまのあ口コミ2173件フォロワー2500人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.6

2018/08訪問7回目

【再訪】２０１８．８
平成最後の夏のしのはらへ家内と。
平日1回転目の17時スタート。

蓮根餅と余市雲丹
鮑車海老と蓮の葉
鱧と糸瓜のオクラすり流し
鮪烏賊
イシカゲガイ
合...

39

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7070JAZZ 口コミ1274件フォロワー2765人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/03訪問2回目

【再訪】銀座、豪快かつ繊細な感性の合う料理『好きすぎて言うことがない・・・♫。』

銀座二丁目から時間通りに伺うと、なんと一番のり。
さっそく、アサヒ生ビール「琥珀の時間」をお願い。

こういう時期なので、お店の方もマスク姿。
皆さんが揃う前に、生ビールを頂きながら
暫し、...

19

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kazukazu_口コミ2235件フォロワー4247人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

おまかせコース　銀座しのはら＠肉食系グルメアーティストkazukazu

東京都中央区銀座の『銀座しのはら』で「おまかせコース」を食す。

最寄り駅は東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所に構える。
2016年10月6日オープンのミシュランガ...

11

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うまのあ口コミ2173件フォロワー2500人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.6

2019/02訪問9回目

【再訪】２０１９．２
今年初めてのしのはら。
家内とグルメ夫婦をお誘いして今宵も素晴らしい宴。

ボタンエビ雲丹花山葵と一緒に
唐墨餅
お造り（短冊の器）：鮪（三厩）アラ鰆漬け ...

52

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3600件フォロワー12930人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2018/08訪問7回目

銀座しのはら@銀座一丁目～篠原氏の心、その息使いが伝わる料理～

再訪(18.8月)

　篠原さんに来て食事をすると

八寸を筆頭に季節と行事が在って、

（ここまでは他の割烹からも感じられるが）

更には里山の鄙びた情趣が在る。

　そして...

17

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3736件フォロワー10314人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2023/12訪問35回目

美味しの腹一杯食べる

12月のしのはらはクリスマスバージョン、最初は丸いかき氷から、演出も凄く楽しく、結構新作も多い食事はもう絶品、すばらしい

◆トラフグ、白菜、ネギの白子和え：丸いかき氷の中から
◆レモン皮を釜に...

8

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みっきー0141Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3034件フォロワー3723人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.7
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2022/05訪問1回目

#6年連続Goldの偉業を成し遂げた日本料理の雄！

銀座一丁目駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.60
6年連続食べログGold×2021年日本料理百名店のW受賞！

おまかせコース(33000円・税込)

先附ミル...

6

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miti4134 口コミ190件フォロワー1488人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク5.0

2023/12訪問35回目

しのはらお初のクリスマスバージョンの煌びやかなお料理が衝撃的過ぎた

■訪問日 2023.12.13（水）17時〜20時

■お料理お任せ¥35,000税込
オプションall追加¥4,800
お酒含むお会計¥58,000税込

■予約受付開始日にお電話に...

9

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食べスキル口コミ711件フォロワー894人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/12訪問2回目

ここにしかない世界観♪♪

すぐにレビューをしたいと思っていたのですが、400レビューにあわせたくて今日になってしまいました(;￣ー￣A

その間に食べログアワードではゴールドに輝き、人気も点数も凄いことに！！
滋賀の頃か...

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miti4134 口コミ190件フォロワー1488人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2023/10訪問34回目

秋味深まる雅な八寸に舌鼓しつつ酒肴に溺れる

■訪問日 2023.10.24（火）20時半〜23時

■お料理お任せ¥35,000税込
オプションall追加¥4,800
お酒含むお会計¥49,800税込

■予約受付開始日にお電話...

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7070JAZZ 口コミ1274件フォロワー2765人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/01訪問4回目

【再訪】銀座、洗練された田舎料理の進化は止まらない『驕りのないホスピタリティには・・・♫』

今夜は、楽しみな銀座篠原さん。
季節毎に日本の伝統的な行事や習わしを取り入れながらも洗練された田舎料理。わたくしにとって、日本料理を再認識して原点に引き戻して頂ける有難いお店。マイ・ディスカバー・...

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miti4134 口コミ190件フォロワー1488人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2023/09訪問33回目

中秋の名月を雅に整えて秋味満載の和空間にて酒肴を嗜む至福のひと時

■訪問日 2023.9.28（木）17時〜19時40分

■お料理お任せ¥35,000税込
オプションall追加¥4,800
お酒含むお会計¥44,800税込

■予約受付開始日にお電...

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自称独り者グルメTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5905件フォロワー9227人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2019/09訪問3回目

予約超困難なしのはらさんへ、３度目のお誘いをいただきました(｀･ω･´)ゞ

２０１９年９月再訪

自力では予約などできないミシュラン二つ星店へお誘いいただき、１年４か月ぶりに再訪させていただきましたm(__)m

笑顔が似合うチームしのはら、この日も最高のチームワーク...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座しのはら
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6263-0345
予約可否	完全予約制基本3ヶ月先まで電話予約時間は12:00～15:00の間のみ
住所	東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「湖南市岩根字四反田2233-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座駅から徒歩３分銀座一丁目駅から徒歩2分銀座一丁目駅から154m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間 17時、20時30分の一斉スタート、蔓延防止処置期間は17時のみ。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、税別

席・設備

席数	13席（カウンター13席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	16歳以上（高校生以上）
オープン日	2016年10月6日
備考	【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
初投稿者	イズミール（1191）
最近の編集者	o8o41376234（3） ... 営業時間情報（'24/05/21 13:29）編集履歴を詳しく見る