口コミ一覧 : 銀座 しのはら

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120 件を表示 171

表示件数:

5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/10訪問1回目

銀座✨ミシュラン★★の絶品懐石♪


この日やって来ましたのは

銀座の懐石料理屋『銀座 しのはら』です。

ミシュランガイド東京2021★★✨

The Tabelog Award 2021 Gold✨

日本料理T...

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  • 銀座 しのはら - ・エントランス1
  • 銀座 しのはら - ・八寸:
            鰆の幽庵焼き
            銀杏
            からすみ大根
            伊勢海老、ほうれん草、しめじの白子和え
            うずらの西京焼き
            無花果の白味噌焼き
            柿のなます
            蛸の柔らか煮
            昆布
  • 銀座 しのはら - ・穴子のつと蒸し、銀杏と栗と柴漬け

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/03訪問1回目

限定うにコース〜新宿高島屋 特別イベント

銀座しのはら〜新宿高島屋特別イベント☆

「厳選うにコースがあるよ」

仲間が、この希少なイベントの席を取ってくれた。カウンターは8席でお昼は3回転、夜は2回転でそれぞれ1時間半、...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.8
2022/09訪問11回目

力強さと繊細さを兼ね備えた秋のしのはらさん!!

東京メトロ銀座一丁目駅徒歩1分!(銀座駅徒歩3分)

ミシュラン2つ星、食べログアワードゴールド、百名店選出の名店【銀座しのはら】さんに再訪しました!

京都の名店「熊魚菴たん熊北店」や「山玄...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/05訪問1回目

一度行ったら必ず沼る!全ての飲食店の基準となるべきお店

凄いお店に来れました。
全てに満足、最高のお店です。
季節感を表した盛り付けなど、シンプルに且つ力強いレイアウトに感動しました。
どれを食べても美味しすぎます。
特に気に入ったのは、特別料理の...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.8
2022/12訪問14回目

僧侶も走り回る忙しい季節に美味しさと温かさでホッとひと息!!

東京メトロ銀座一丁目駅徒歩1分!(銀座駅徒歩3分)

ミシュラン2つ星、食べログアワードゴールド、百名店選出の名店【銀座しのはら】さんに再訪しました!

京都の名店「熊魚菴たん熊北店」や「山玄...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.4
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.4

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

優れた技法、意匠の数々でライブ感満載!

言わずと知れた滋賀の名店の1店『しのはら』が
銀座へ移転したので早速、伺ってまいりました。

日本の和食界では恐らく今一番の関心が
向けられているお店ではないでしょうか。

銀座の裏通りに...

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  • 銀座 しのはら - この行灯が目印、ハビウル銀座Ⅱの地下にあります
  • 銀座 しのはら - お祝いの蘭がいっぱい
  • 銀座 しのはら - セッティングと香煎茶

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問5回目

【再訪】銀座、期待を裏切らないお料理とホスピタリティ『和食のクリスマスも・・・♬』

明けましておめでとうございます♫
今年も宜しくお願い致します。

年初のレビューは大好きな『銀座しのはら』さんから。時期は昨年末の12月中旬。カウンター中央席に座ると高煎茶でお出迎え。

今...

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  • 銀座 しのはら - ❽八寸 ~クリスマスの発祥から文化のお話。鮪の山掛け、紹興酒のタレに漬けた甘海老と烏賊・雲丹ソース、青海大根の味噌漬け、干瓢、蛸、自家製の鱈のたちかま、堀川牛蒡の山椒焼き、庄内麩のチーズ挟み、紅白生須と唐墨、鯣烏賊の塩辛、生酢と芹のお浸し。
  • 銀座 しのはら - ご主人の篠原さん。キリッとし過ぎですよ(^^)
  • 銀座 しのはら - ❹淀大根と淡路の鯛の丸仕立て 〜淡路の鯛の強い味わいと柔らかく煮た淀大根が丸みある出汁には白髪葱のアクセント。篠原さん独特の田舎料理らしいちょっと濃い味わいが好きだな〜。

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.8
2022/05訪問8回目

5月の銀座しのはらさん!圧巻の内容で美味しく楽しく邪気払い!!

銀座一丁目駅徒歩1分!(銀座駅徒歩3分)

ミシュラン2つ星、食べログアワードゴールド、百名店選出の名店【銀座しのはら】さんに再訪しました。

5月の篠原さんも美味しくそして楽しく、そし大変学...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.4
2024/04訪問27回目

すっぽんのラーメン フォアグラ最中にはオリーブアイス

最高に美味しいお料理と楽しく幸せな気持ちになれる 銀座しのはらさん
ほぼ月1回のペースで伺い始め、だいぶ経ちますが
未だに毎回新鮮な驚きがあります

今回初めてラーメンをいただきました
出汁...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
2020/06訪問14回目

紫陽花の6月

6月のしのはらさんは2回目。
初めてお昼に訪問。
スタッフの皆さんは、3月と同様、皆さんマスク姿で。

先付は、6月に氷室の氷を朝廷に献上していた行事にちなんだ一品。
木の箱の上に榊の葉。
...

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  • 銀座 しのはら - 木の箱の上に榊の葉
  • 銀座 しのはら - ふたを開けると雲丹豆腐、余市のウニ、トリガイ、車海老、じゅんさい
  • 銀座 しのはら - お椀:毛蟹の真丈

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
2020/09訪問15回目

秋の気配

9月のしのはらさんは、お昼の部で。
相変わらず、満席の盛況。
皆さん、マスクからフェイスシールドに変わりました。

9月は菊をモチーフにしたお料理が出ると思っていましたが
最初に出てきたのは...

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  • 銀座 しのはら - 「菊の被せ綿」を模した飾りつけ
  • 銀座 しのはら - テーマ「中秋の名月」の八寸
  • 銀座 しのはら - 菊の下は自家製の胡麻豆腐、雲丹、牡丹海老、菊の花

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/09訪問22回目

松茸ご飯 気候と食材

何年か前からそうですが特にここ最近多くの飲食店さんで、気候による食材への影響のお話を聞きます

しのはらさんでも今、松茸は北海道のものしか入らないとおっしゃってました
例年だと、もうこの時期なら...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問2回目

銀座しのはら 葉月の陣。

2023年8月。2度目の『銀座しのはら』さん。
今年になって初めて訪問したばかりの、まだまだ
駆け出しシノラーですが、4ヶ月で再訪の機会が
巡ってきたのは嬉しい限り。

12時からの予約で、...

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  • 銀座 しのはら - 2023年8月。訪問
  • 銀座 しのはら - 銀座 しのはら
  • 銀座 しのはら - 銀座 しのはら

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

親切・誠実・勘の良さ  

[食べログのご縁に感謝シリーズ]

レビュー1000件を超えた後は、
システムがかわって件数がわかりづらくなったこともあり
キリ番が全然気にならなくなりました。

キリ番で豪華なところを紹...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら - 一皿目はゆず釜(ひとり1つです!)  ボタンエビ、子持ち昆布、エゾアワビ、蕪、せいこなどのスペシャルミックス(^^♪
  • 銀座 しのはら - グラスも選ばせていただけました

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

テーマは「菊の節句」

憧れのしのはらさんにお伺いしました。
9月のテーマは「菊の節句」とのことで、きれいな菊の花が料理にたくさん飾り付けられていて、目でも楽しむことのできるコースでした。

本日いただいたメニューは以...

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  • 銀座 しのはら -
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  • 銀座 しのはら -

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/06訪問1回目

季節折々の料理が楽しめる! 銀座しのはら

緊急事態下の振替で中々伺えなかったのですが、やっと辿り着く事が出来ました!
四季折々のお料理を振る舞ってもらえるお店という事で6月の料理を楽しみに向かいました。

お昼の時間ですがビールから。常...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問4回目

進化が止まらない感動の和食

本日は久しぶりのしのはらさん。
お昼での訪問です。
何度かお伺いしてますが、今回の料理は今までで1番好きな感じでした。
出てきた料理は下記。
○香煎茶
お祝いの席でお茶の代わりに出される梅昆...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/10訪問1回目

銀座でみる滋賀の風景。あの「しのはら」が東京にやってきた!

2016/10/30(日)lunch

銀座でみる滋賀の風景。あの「しのはら」が東京にやってきた!

名店の東京進出が止まらない。岐阜の「Restaurant Satoshi.F」 の移転が決...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

銀座にあるレジェンド店へ乗り込み!

今回は銀座駅から歩いて5分ほど所にある日本料理『銀座しのはら』さんへお邪魔しました。こちらもう僕がどうこう言う必要もないほどの有名店だと思いますが

2017年~2023年まで『食べログアワードGOL...

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  • 銀座 しのはら - マグロとウニの巻物
  • 銀座 しのはら - ボタンエビ
  • 銀座 しのはら - 一色のウナギ

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/08訪問1回目

銀座『しのはら』美味しい!、元気になる!

たまたま都合、ご縁があってお伺いしました。カウンターは様々な方々が。食通の常連さんも多いようですね。目にも美味しい、もちろん味美味しい、彩よし、驚きあり、大将のお話面白い、過ごし易く雰囲気よしです。
...

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  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -
  • 銀座 しのはら -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
銀座 しのはら
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

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2017年Gold受賞店

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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6263-0345

予約可否

完全予約制

基本3ヶ月先まで
電話予約時間は12:00~15:00の間のみ

住所

東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1

このお店は「湖南市岩根字四反田2233-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

銀座駅から徒歩3分
銀座一丁目駅から徒歩2分

銀座一丁目駅から154m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17時、20時30分の一斉スタート、蔓延防止処置期間は17時のみ。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、税別

席・設備

席数

13席

(カウンター13席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

16歳以上(高校生以上)

オープン日

2016年10月6日

備考

【昼・夜】料理のみ、おまかせコース35,000円(税込)。(季節の食材による追加メニューあり)

初投稿者

イズミールイズミール(1191)

最近の編集者

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     12:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [水]
     12:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
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     17:00 - 23:00
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     17:00 - 23:00
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     12:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    17時、20時30分の一斉スタート、蔓延防止処置期間は17時のみ。

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    銀座一丁目駅から徒歩2分

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    お世話になってる銀座しのはらさん

    素晴らしいお料理と、大将はじめスタッフ皆さんの温かい接客
    それはいつ伺っても変わりません
    スタッフが少ない日は大将自らお弟子さんの分の仕事をやられ、いつもと変わらないどころか更にお店の雰囲気が良くなったりします

    今回は逆に初めて会うお弟子さんが3人もいて一挙に大所帯に
    来年夏アメリカにオープン予定のラウンドワンデリシャスさんへの協力の為、6名のお...

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  • 1 銀座 しのはら - メニュー写真:

    銀座 しのはら (日本料理)

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  • 2 肉屋 田中 - 料理写真:

    肉屋 田中 (牛料理、日本料理)

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  • 3 井雪 - メイン写真:

    井雪 (日本料理)

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  • 5 銀座ふじやま - メイン写真:

    銀座ふじやま (日本料理)

    4.06

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