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1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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食材の美さは勿論食べさせ方や盛付けの工夫が素晴らしく行ったら分かる圧倒的な良店
並木通りの銀座一丁目方面にあるお店。
大将の渋谷さんが珍しい食材やプレゼンテーションで他の和食では味わえない驚きのお料理の数々を毎回振る舞ってくださる。
・ふぐ刺し
たらの芽、菜の花、煮こご...
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取引先に紹介されてから年に1回程度伺います。
今回で4回目です。
提供料理は仕入れ食材によって毎回異なります。
今回はフグ、魚料理がメインでした。
魚料理、そば、フグ、デザート、お土産...
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二回目訪問で旨さを確信 手間と工夫を感じられるお料理と控えめな大将が素敵
銀座一丁目の並木通り沿いにあるお店。
昨年訪問し感銘をうけたので再訪してみた。
超有名店は予約がどんどん困難になり、食べに行っただけで満足してしまうご時世でちゃんと予約もとれてしっかり美味しい...
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並木通りの銀座一丁目付近の地下のお店。
和食屋さんらしいパリッとした内装。
大将の渋谷さんがとても気さくで楽しいコース。
この日はせみ海老が入ったとのことで期待大。
・香箱かに☆
今年初...
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食べログでこちらのお店を見ておりますと価格帯が正確ではないようです。
こちらのお店はコース価格帯を見直ししており、今は24,000円/人のコース＋飲食代です。
2017年度にこちらのお店が...
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平成最後の食事をこちらでする事になりました。
銀座の和食屋は場所が分かりにくいところが多いですが、こちらもまたしかり。
コースは15000円くらいの物一本かと思われます。
料理内容は以下...
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料理の見事さは、他の方の口コミの通りです。
季節の素材を使い、その良さを活かしながらの工夫を凝らした料理が続く。〆の蕎麦もかなり良い＆蕎麦湯割りのクリーミーさは他にない。すべての料理に通じるのは決し...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
お料理 志ぶう（オリョウリ シブウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6349 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約は、お電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 銀座一丁目駅から61m |
| 営業時間 |
営業時間 不定休の為、お時間はお問い合わせください。 日曜営業 定休日 不定休 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月3日 |
| 電話番号 |
03-3563-4533 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
不定休の為、お時間はお問い合わせください。
【定休日】
不定休
-
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 銀座駅 出口B4並木通り徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 出口C8並木通り徒歩2分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
並木通りの銀座一丁目方面にあるお店。
大将の渋谷さんが珍しい食材やプレゼンテーションで他の和食では味わえない驚きのお料理の数々を毎回振る舞ってくださる。
・ふぐ刺し
たらの芽、菜の花、煮こごり、かんずりの酢味噌。
程よい噛みごたえで味わいが強い河豚。
・松葉蟹のあし焼しゃぶ☆☆
表面だけ火が入っており甘みが強い。
繊維の繊細さとクリアな味わいが最高。
・鮑
とろろ、肝...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
平日1830 事前予約
おまかせコース(¥36,000)
昔は違ったようですが、今はおまかせオンリー。価格からも高級店ですね。ポケットコンシェルジュで予約しました。
カウンターだけのお店で本...