口コミ一覧 : 江戸前晋作

天ぷら百名店2023選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 267

表示件数:

4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

晋作発表会

人形町にある人気の天ぷら屋さん、以前は本郷にあったが去年移転した。大将はまだ若いが東京が誇る天ぷらの大将と言えるだろう。

◆車海老X2
◆海老頭X2
◆キス
◆北寄貝
◆甘鯛
◆金時人...

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  • 江戸前晋作 - 海老頭
  • 江戸前晋作 - キス
  • 江戸前晋作 - 金時人参

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

安定感が出てきて、益々美味しくなってきている晋作さんへ再訪させて頂きました。
天ぷらはあまり行きませんが、ここは定期的に訪問させて頂いております。

野菜をここまで美味しく仕上げられる技術には、...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問4回目

白子は炙りも好きだけど、天ぷらもよろしいのだ、の巻

金曜日の夜です。

人形町です。

今夜はおよそ四か月ぶりのこちら、【江戸前晋作】さん。
来年二月に予定は入っているものの、ちょっと間が空いていたので、フォロワー女史からのお誘いに一も二もな...

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  • 江戸前晋作 - 脂の多いお腹部位は丼汁で甘めに濡れせんべい仕立てに
  • 江戸前晋作 - バフンウニの大葉包み
  • 江戸前晋作 - 天つゆに浮かぶ車海老のカシラ

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/11訪問3回目

さらに美味しくなっていた。本当天才!白子はリゾットで。

新しいお弟子さんが来て、大将はますます集中され、この日はいつもに増して最高に美味しかった!

この日は4名でコーナー席。
大将の動き、凄さ、油の泡、揚げる音、全て堪能できて、とっても幸せでした。...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問3回目

江戸前晋作 @人形町 ~スペシャリテは茄子とメイクイーン
 少し前の訪問の投稿です。
会員さんから特別勉強会を開催して欲しいということでしたが、偶然、キャンセルが出てようなので冊子の取材をかねて訪...

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  • 江戸前晋作 - 茄子
  • 江戸前晋作 - 三年熟成したメイクイーンの長時間低温揚げ
  • 江戸前晋作 - 椎茸

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

予約困難店のこちら。半年前くらいにお誘いいただき、今回行く事ができました。19時一斉スタートでだいたい21:30くらいに食事終了の1回転です。
いただいたもの↓

・車海老
・車海老 レア
...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問2回目

定番の天ぷらも季節の天ぷらも一味違う!

11月の『江戸前晋作』さんにやってきました。前回は4月なので7ヶ月ぶりですね。
今回、白子の季節ということで、どんな白子か出てくるのか期待しての訪問です。

一緒に行ったツレが左手首骨折で腕をつ...

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  • 江戸前晋作 - ご飯の上にタレを潜らせた白子の天ぷらが。
  • 江戸前晋作 - 金時人参
  • 江戸前晋作 - 車海老(よりレアで)

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3.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.6
2023/11訪問1回目

進化

ミシュラン一つ星を獲得している人形町の天ぷら専門店。食べログでの評価は3.91(2023.12.25)と高評価店です。少し前に本郷から移転したようですが、移転後も引き続き予約困難なようです。

〆...

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  • 江戸前晋作 - 鱚
  • 江戸前晋作 - 甘鯛
  • 江戸前晋作 - 雲子

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問3回目

もう何度目かの江戸前晋作。
最初の一品から最後の一品まで抜かりなく、完璧。
たっぷりの大根おろしと天つゆも準備されていますが、私はついお塩で食べてしまいます。
〆のご飯は今までマグロご飯にしてい...

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  • 江戸前晋作 - えび
  • 江戸前晋作 - えび(レア)
  • 江戸前晋作 - かしら

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2023/11訪問1回目

いろんな天麩羅✨

お世話になってる方に連れてってもらいました✨

雰囲気の良い店内で、厨房では若めの店主さんとさらに若い20代のスタッフさんが仲良さそうに料理を作る✨

オールカウンターで一斉に始まるお店さんは...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

遅刻(事前に電話で店に挨拶しましたが)のため、最初の2匹のエビを食べなかったため、持ち帰りとなりました。

③エビの頭。
④キス。
⑤スミイカ。
⑥ホッキ貝。非常に良い!!とても柔らかく、サ...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

江戸前天ぷらの晋作さん。
軽いながらも軽やかな油で昔ながらの良さを感じさせられる江戸前の天ぷらです。
本郷のお店から人形町へ移転されて更に人気となり予約困難ですが最近ランチを始められたようで、そち...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -
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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/10訪問1回目

食後感

この日は天ぷらを食べにコチラへ
もとは本郷三丁目の方でやっていたのだけど
人形町へ移転なさったようだ

値段は食べて飲んで3万と少し

独学で揚げてるという天ぷら

マイナスの温度で保...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

常識を覆す新時代の天ぷら

江戸前の魚介や新鮮な食材を使用した、店主こだわりの天ぷらが食べられるミシュラン一つ星の人気店。

移転前は本郷に店を構えていた「江戸前 晋作」。
昭和60年生まれの若き店主、西村晋作氏は幼い頃か...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問6回目

秋の晋作さん

秋の松茸シーズンに
【江戸前晋作】
へ行ってきました

ここは移転する前から通っていますが移転後の進化が目を見張るものがあります
常にさらに美味しくなっているので毎回楽しみです

車海老...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

⁡西村大将しか到達出来ない境地の天ぷら

日本橋人形町 『 江戸前 晋作 』⁡⁡
⁡⁡
⁡※写真はコースの一部。
⁡⁡
天ぷらにおける一つの完成形。⁡⁡
⁡⁡
⁡西村大将しか到達出来ない境地の天ぷら。
⁡⁡
⁡どの天種もこれが...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問1回目

天ぷらの芸術品がここにあり!2023ミシュラン獲得店!

■店名
江戸前晋作

■場所
人形町駅

■予算
20000〜29999円

■頼んだメニュー
・お任せ

-----

友人から誘われ訪問。
予約困難なミシュラン店に初...

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  • 江戸前晋作 -
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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

昨年の10月に初めて知人に連れて来てもらってから今回で5度目の訪問。
ここの天ぷらは油こくなくて本当にさっぱりしてて美味しい!
塩も天つゆも好きなので食材によって分けて食べてますが、大根おろしをつ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

お店の雰囲気は落ち着いてて良かったです。
天ぷらの味も油っぽくなく
あっさりとしていて、胃もたれもせず、
美味しかったです。
店主さんも明るく気さくな方で、
また是非ともリピートしたいと思い...

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  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 -

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/10訪問1回目

美味しい天ぷらを食べてみたくて、江戸前晋作さん、初訪問。
おまかせコース。

車海老◎

レアな車海老☆

キス◎

スミイカ☆

ホッキ貝

甘鯛◎

松茸◯

蛤...

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店舗基本情報

店名
江戸前晋作
受賞・選出歴
天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

03-5615-8728

予約可否

予約可

完全予約制
(ご予約は【OMAKASE】からネット予約)

当月を含む3ヶ月分のみの受付となります。
次回の予約受付は月初の1日にご予約の受付を開始致します。

住所

東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6F

このお店は「文京区本郷4-2-4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

日比谷線、都営浅草線人形町駅より徒歩約2分。

半蔵門線水天宮前駅より徒歩約3分。

人形町駅から152m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 19:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2022年5月12日

備考

2022年5月12日移転オープン予定

19時入場の一斉スタート
※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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    日比谷線、都営浅草線人形町駅より徒歩約2分。

    半蔵門線水天宮前駅より徒歩約3分。

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    天ぷらの定期訪問
    【江戸前晋作】
    へ行ってきました

    場所は人形町駅5分
    近くに人気たい焼き店があります

    車海老

    キス
    アスパラガス
    ミルガイ
    のどぐろ
    小柱
    うに
    穴子
    なす
    椎茸
    ジャガイモ
    天丼
    まぐろ茶漬け
    デザート

    この日も素晴らしかったです
    貝の天ぷらが好きです

    ごちそうさまでした
    秋の松茸シーズンに
    【江戸前晋作】
    ...

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