口コミ一覧 : 江戸前晋作

天ぷら百名店2023選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

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101120 件を表示 255

表示件数:

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

太香胡麻油×綿実油で揚げる唯一無二の天ぷら

以下、Instagramから引用。

日本橋人形町 『 江戸前 晋作 』⁡
⁡⁡
太香胡麻油×綿実油のパワーは健在。⁡
⁡⁡
⁡焼き感の強い天ぷらはやはり唯一無二。⁡
⁡⁡
⁡トップ画...

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  • 江戸前晋作 -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

天ぷら界 トップ集団の一店

今 日本の天ぷら界隈のトップ集団にいる
江戸前晋作の世界に足を
踏み入れて参りました
鱚 アスパラに茄子想像の斜め上のでした

車海老食べ比べ
鱚 墨烏賊 アスパラ
甘鯛 鮎 雲丹
穴...

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.6
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

"待ち遠しさの饗宴 - 人形町、繊細な味わいの天ぷら店"

人形町の一角に存在するビルの中には、名を揚げて半年待ちという高級天ぷら店が存在する。この場所は、人々が耐えて得るというかの如く、その待ち期間を持ってして高級感を醸し出しているようだ。しかし、その待ち時...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
2023/04訪問2回目

晋作大将ならではの天ぷらと春を堪能

こちら来る前に喫茶でタルトケーキをいただき、お漬物屋で梅干しと沢庵購入し、たい焼きを購入してこちらへ。

定期的に通ってますが半年振りです。
さてこの日はいつもの定番に加えて春の山菜こしあぶら、...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.5
2023/04訪問1回目

進化を感じる江戸前天ぷら。大将の探究はとまらない・・・

江戸前晋作が本郷3丁目にあった頃に2度ほど伺いましたが、人形町に移転されてからは初めての訪問になります。マイレビさんに予約頂いての訪問です。

ごま油の香りが漂い、いよいよコースのスタートです。
...

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  • 江戸前晋作 - メイクイーン
  • 江戸前晋作 -
  • 江戸前晋作 - 車海老

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

『江戸前晋作』天ぷら -人形町 東京-

----------------------
食べログ 3.8
price 40,000〜
最寄駅 人形町
予約 予約困難
point Mich...

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  • 江戸前晋作 -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
2023/04訪問1回目

茄子の天ぷらが唯一無二

江戸前晋作さん。
ミシュラン一つ星の天ぷら⭐️

昨年お誘いいただいてから、この日を楽しみにしていました❤️

体調悪めで、烏龍茶で乾杯。
(後半は白をグラスで頂いたり、麦焼酎のお茶割りを...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問2回目

【江戸前晋作 】初めての食感に驚く、独学の絶品天ぷら@人形町

2022年に本郷三丁目から人形町に移転。
カウンター席のみで、なかなか予約が取れない人気店です。
19時の一斉スタートとなります。

■車海老
海老の弾力感と香りが堪能できる車海老からスター...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問2回目

美味しい星付きの天麩羅屋さん@人形町

お誘いいただき訪問しました。
あまり季節物が出るわけではなく、ほぼ定番のタネでした。
提供されたのは、車海老x2+頭、鱚、アスパラガス、菜花、甘鯛、小柱...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

今宵は、超久々の人形町で、超予約困難な江戸前天ぷらのお任せコースをいただきました‼️スタートの車海老から〆のかき揚げ丼までフワフワサクサクで感涙の口福体験でした❤️
#東京グルメ
#人形町ディナー...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

連れて行ってもらいました。ありがとうございます。
独学でここまでこだわって完成させたのが凄い。完全天ぷらを理解している。
そして尋ねれば隠し立てなしに教えてくれる。
天ぷらもホクホクトロトロでド...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

江戸前晋作@人形町 新店舗初訪問! | 東京ホルモンズの中身のある話

江戸前晋作@人形町 新店舗初訪問!
 
我々東京ホルモンズは 昆布締めの小柱をもう一度食べたいB食家集団である

 
江戸前晋作@人形町 新店舗初訪問!の話
 
 
 
春くらいだっ...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問2回目

THE MICHELIN GUIDE TOKYO 2023 1つ星

(2023/04/01 再訪)
約7ヶ月半振り。

THE MICHELIN GUIDE TOKYO 2023 1つ星。

飲み食いしたものは以下の通り。
【料理】
・おまかせ + 追...

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  • 江戸前晋作 - 外観
  • 江戸前晋作 - 穴子
  • 江戸前晋作 - かき揚げ天丼

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/03訪問1回目

美味しく雰囲気もいいけど、かなり高めと感じてしまったのですみません。

半年待ってようやくいけた天ぷらのお店
人形町は最近やたらと天ぷら多いね

こちらもまた、人形町に来られたお店で
気になっていた場所

店主は若く勢いのありそうな方

カウンター10席の...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

ミシュラン1つ星獲得⭐︎香ばしさ満点人形町天麩羅

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✦
【お店】江戸前晋作
@edomae_shinsaku
【アクセス】人形町駅
東京都中央区日本橋人形町2-10-11
KYOE PLAZA 日本橋人形町...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2023/03訪問2回目

初回ほどの感動はないが美味い

訪問日 : 2023.3.13(月) dinner
Instagram : @mash_foodstagram
公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP

人形町の天ぷら...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

せめて悲しみと共に

この日は江戸前晋作さんへ。
定期的に行っていたお店

この日も楽しみにしていた。
相変わらず美味しい。
予約が結構取れないだけあり移転後もこれからもまだまだ美味しくなりそうである。

こ...

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  • 江戸前晋作 -
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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/03訪問1回目

唯一無二の江戸前天ぷら

【シーン】デート/友人/家族/接待

天ぷら粉にもこだわりがあり
外はカリッと中はとろっと素材を活かした
唯一無二の江戸前天ぷらが楽しめます♡

本郷三丁目から現在は人形町へ
※位置情報...

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  • 江戸前晋作 -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2023/03訪問1回目

移転された晋作さんへ☆

本郷三丁目にあった時、
まだあまり知られていなくて、
良いお店見つけたよ、と聞いて、
伺った晋作さん。

ピアニストで、
天ぷらは全くの独学と言う経歴や拘りなど、
いろいろなお話を聞かせ...

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  • 江戸前晋作 - 虎河豚の白子
  • 江戸前晋作 - 車海老 2
  • 江戸前晋作 - 車海老の頭

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

ずっと行ってみたくてやっと初めて行けました。
天ぷらは、どこで食べても絶対に胸焼けするはずなのに、ここの天ぷらは胃薬なしで最後まで全部食べれて感動した。
確実に天ぷらなのに、まったく油を感じさせな...

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  • 江戸前晋作 - 日本酒
  • 江戸前晋作 - 大根おろしさえも。
  • 江戸前晋作 - 海老

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店舗基本情報

店名
江戸前晋作
受賞・選出歴
天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

03-5615-8728

予約可否

予約可

完全予約制
(ご予約は【OMAKASE】からネット予約)

当月を含む3ヶ月分のみの受付となります。
次回の予約受付は月初の1日にご予約の受付を開始致します。

住所

東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6F

このお店は「文京区本郷4-2-4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

日比谷線、都営浅草線人形町駅より徒歩約2分。

半蔵門線水天宮前駅より徒歩約3分。

人形町駅から152m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 19:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2022年5月12日

備考

2022年5月12日移転オープン予定

19時入場の一斉スタート
※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。

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    17ヶ月振り通算三回目、まぐろ茶漬けで締める天ぷら屋さんで知られる江戸前晋作さん、、

    西村晋作氏は、天ぷらの神様と称される
    みかわ是山居の店主〜早乙女哲哉氏の味
    に魅了され、独学で研究を重ね続け現在
    の境地な辿り着く〜今やミシュラン★を
    取得する堂々たる腕前は、天性の素質を
    持ち合わせて居た証しだろう‼️

    天ぷらの肝は瑞々しさを残しつつ、味を
    濁らせる水分を食材から抜き〜食...

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