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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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61~80 件を表示 / 全 249 件
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日本橋人形町 『 江戸前 晋作 』
※写真はコースの一部。
天ぷらにおける一つの完成形。
西村大将しか到達出来ない境地の天ぷら。
どの天種もこれが...
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■店名
江戸前晋作
■場所
人形町駅
■予算
20000〜29999円
■頼んだメニュー
・お任せ
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友人から誘われ訪問。
予約困難なミシュラン店に初...
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2023.10.
メイラードな天麩羅/江戸前晋作
ご縁いただき、2022年5月に人形町へ移転した天麩羅店「江戸前晋作」に初訪問。店主・西村 晋作さんは27歳の時に「みかわ是山居」の早乙女 ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://lovehappydays.blog54.fc2.com/blog-entry-2925.html
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人形町の天ぷら百名店、江戸前晋作さんに行って来ました。本郷三丁目から人形町に移って5度目の訪問ですね。
予約時に人形町に移ってから初めて、〆のご飯を穴子天丼にお願いしての訪問なので楽しみです。
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天ぷらは寿司同様、B級グルメでありながら奥深い料理である。家庭でも作ろうと思えば作れる。だからこそプロは一分の隙もなく仕上げて欲しい。こちら、本郷三丁目にあった頃から伺っているが、かなり隙なく美味しい...
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【Checkポイント】
■独学で天ぷらを学び理論に裏付けられた天ぷらを堪能
■コースの所要時間: 2時間50分
独学で天ぷらを学び素材の旨みを引き出す理論に裏付けられた天ぷらを楽しめる 江戸...
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人形町駅近のビルにお店を構える人気の天麩羅屋さん。大将の西村晋作氏は独学で天麩羅を研究、ミシュランの星まで獲得した天才。
どの天麩羅もとても軽く感じられ、素材の味と食感を楽しめる。他の有名店とも...
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店舗情報の編集
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店名 |
江戸前晋作
|
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-5615-8728 |
予約可否 |
予約可 完全予約制 |
住所 |
東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6F
このお店は「文京区本郷4-2-4」から移転しています。 |
交通手段 |
日比谷線、都営浅草線人形町駅より徒歩約2分。 人形町駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2022年5月12日 |
備考 |
2022年5月12日移転オープン予定 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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秋の松茸シーズンに
【江戸前晋作】
へ行ってきました
ここは移転する前から通っていますが移転後の進化が目を見張るものがあります
常にさらに美味しくなっているので毎回楽しみです
車海老...