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「梅粕酢」を含む口コミ
41~53 件を表示 / 全 53 件
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熟成した深く濃い旨みと甘みが抜群に旨い!鈴波定食 1296円
...奈良漬
・梅粕酢
です。
提供時間は約24分間で
13:32 オーダー
13:34 2分後 黒豆
13:38 6分後 定食
13:56 24分後 梅粕酢
です。
箸割は
丹波産の大粒黒豆で、
黄色い陶器で提供され...酢酸菌を加え
自然の力で熟成させた大和屋の粕酢に
紀州産の梅果汁を加えた梅粕酢で、
甘酸っぱくて美味しいです。
店内は
木目を基調としたカジュアルな雰囲気です...
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...
確実に言えることは、まあ、お魚が美味しい事美味しい事、、、、、。
最後に、お口なおしの梅粕酢。
さっぱり!ごちそうさまでした。また行きますね。
連れちゃんの笑顔も見れて、とても幸せなクリスマスでした...
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...小鉢のひじき・煮豆どれを食べても美味しい。
カツオの叩きの上の玉ねぎもたっぷりで嬉しい。
最後に「お口をさっぱりさせて下さい」と頂いた梅粕酢が夏の暑さにぴったりの酸っぱさで御馳走様でした。
これで1500円なら大満足。近くなら頻繁に通っちゃうなと言う感じ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/otoha7214_1966/e/0fdf83ccf6d66488c0eadb6d8a1c1a8b
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...
鈴波定食(日替わりの味醂粕漬けの焼魚、丹波黒豆、小鉢、ご飯、赤だし、漬物、梅粕酢) 1155円。
この日のお魚は、みなみかごかますです。
しばらくして鈴波定食の登場...
それにふっくら炊かれた大粒の黒豆も味わえてしまう、大満足の定食でした。
食後には、梅粕酢でさっぱり口直し。
やっぱりこういうお魚の和定食って落ち着きますね...
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こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://plaza.rakuten.co.jp/neconekko/diary/201305080001/
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...私の好み☆
食いしん坊の私のお腹も満たされます\(^o^)/
食後に、切り子に入った「梅粕酢」
かなり酸っぱいけど☆私は大好きな味です(^^)d
定期的に食べたくなるので...
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ミッドタウンにはよくランチをしに行くので、今日はちょっと早い時間に鈴波さんの前を通るとなんだか
...お味噌汁が赤だしなのも嬉しいです(^^)♡
最後に出てくるお口直しの梅粕酢も素敵でした!...
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旨い焼魚の最高峰! 守口漬の老舗が造った自信作・魚介みりん粕漬を是非味わって。
...
決して塩辛くない、酸味と旨味の交じり合うフルボディの味わい、これこそが赤だしなんだよなぁ。
最後は、江戸切子で提供される「梅粕酢」でお口直し。
酸味で口の中がシャッキリ締まる。
こちらも、あくまで少量なのがミソ...
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夜に六本木で女性一人でも食べやすい魚定食店は有難い(鈴波 東京ミッドタウン店)
...シワひとつない、ふっくら甘いものでした。
期間なのか、常になのかはわかりませんが、切子グラスにクラッシュアイスと共に入れられた「梅粕酢」というものがサービスされました。さっぱりしていて美味しいお酢ドリンクでした。
お味は名古屋風だからなのか...
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「食べ比べ」たが、やはり定番の銀ダラが一番かな! ( ˘ω˘ )
...脂や味の濃さで、銀ダラと鮭の中間くらいだった。
定食に付いて来る赤だしや、箸割の黒豆煮、漬け物、梅粕酢は、全て量が少なめだが、全て美味かった。
〆の梅粕酢は、脂の載った魚を食した後の口の中をサッパリさせてくれるのだが、もう少し大きなグラスで欲しかった!
硝子のお猪口に氷と一緒に入っていては...
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...赤だし、漬物、黒豆煮、煮物の小鉢(ひじきの煮物)が付いてきます。
そして最後にお口直しの梅粕酢。
これは酒粕から作った粕酢に、梅ジュースを加えた、デザート酢。
お猪口(?)にたっぷりのかち割り氷でキンキン冷やされたそれは梅好き、酢好きには辛抱玉蘭美味しさ!!。
思わず、会計時に瓶入り梅粕酢もお買い上げしちゃった程。
個人的には一人飯ができる最強の店認定!!、何度も通っちゃいそう...
あとの付け合わせはいつもと一緒。
久しぶりの梅粕酢が美味し過ぎて、お持ち帰りで1本ご購入~~~。
【2011年10月3...
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...
味噌が美味い。。
また、ご飯がおかわり自由とはいえ、若干高い値段設定はミッドタウン族用だからか。
ちなみに最後に出てくる食後酢『梅粕酢』もかなりうまかった。帰りのレジの横に置いてあったのでついつい購入してしまうほど。
最近家でも飲んでます...
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店舗情報の編集
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店名 |
鈴波 東京ミッドタウン店(すずなみ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
お問い合わせ |
03-5413-0335 |
予約可否 |
予約不可 基本的に店舗来店の順番で受付。 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線・六本木駅(ミッドタウン出口)より直結。 六本木駅から348m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
お店のPR |
守口漬で知られる【大和屋】の老舗の確かな技と味わいを堪能できるお店【鈴波】
鈴波は、豊かな自然の恵みから、厳選された旬の魚介をその味と鮮度をそこなうことなく、こだわりの酒粕・味醂粕で漬け込む新しい味を創り出しました。膳処では、その鈴波の商品を最も美味しい状態で皆様に召し上がっていただきたくご用意したスペース。魚介味醂粕漬、赤だし、お漬け物、小鉢、お米にいたるまで原材料から吟味したものばかりをご用意致しております。バリエーション豊かな御膳を是非一度ご賞味ください。 |
関連店舗情報 | 鈴波の店舗一覧を見る |
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83m
90m
198m
229m
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11:00 - 15:00
16:30 - 20:30
[火]
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16:30 - 20:30
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16:30 - 20:30
[土]
11:00 - 20:30
[日]
11:00 - 20:30
[祝日]
11:00 - 20:30
■ 営業時間
売店
11:00~21:00
■ 定休日
年末年始
アクセス方法を教えてください
都営大江戸線・六本木駅(ミッドタウン出口)より直結。
改札より徒歩2分。
...小鉢、ご飯、赤だし、漬物、梅粕酢。
■本日の焼魚
魚は「みなみかごかます」
味淋粕漬は、優しい甘さが特徴の上品な味わい。
身は脂が乗ってふくよか、そして皮はほどよくカリっと香ばしく、絶妙な焼き加減!
■箸割
粒が大きい丹波黒豆。
■小鉢
昆布、人参、ちくわの煮物。
■ご飯
新潟 牧産コシヒカリ。
■赤だし
豆腐、三つ葉の切り方が細かくて繊細。
■漬物
きゅうり奈良漬、きゅうり柴漬、沢庵、白菜。
4種類もあって嬉しい^^
今まで奈良漬はあまり好きじゃなかったけど、抵抗感なく食べられた。
克服!
■梅粕酢
酒粕から作った酢に梅を加え...