鈴波 東京ミッドタウン店
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「漬物」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 108 件
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...ひじきの煮物は、どっかりと量が多い。ご飯おかわり自由だが、何杯も食べられてしまう。漬物の４種は、守口漬で有名な「大和屋」のモノだ。日向大根の沢庵と守口漬けとあと２品。贅沢な漬物である。食後の口直しに「梅粕酢」が出る。これも、サッパリしていて後味がとてもイイ口あたり...熱いほうじ茶を飲みながら食す。そうこうしているウチに、お膳に、ひらすの粕漬け、ひじきの煮物、漬物、とん汁、ご飯が並ぶ。
「ひらす」から、う～ん、ウマい。ひょっとしたら...
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...魚介味醂粕漬、赤だし、お漬物、小鉢、黒豆、梅粕酢。
彩りよく配膳されています。
最初に運ばれて来たのは柚子かな？フタ付きの可愛い器。
フタを開けると上品な甘さのふっくらした黒豆が入ってました。
何の魚か忘れましたが味淋粕漬。
ふっくら軟らかく焼きあげた味淋粕漬は、絶妙な漬け加減で絶品！
上等の粕漬けは本当に美味しいですね。
こんなにも風味豊かで濃厚な美味しさをお得な定食で味わえるとは感激です。
ひじき煮とお漬物。
大和屋の守口漬、美味しかった〜♪
ツヤピカなごはんは、新潟・牧産のコシヒカリ。
焼き魚だけではなく漬物やひじき煮も美味しくってごはん泥棒です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/007chima/e/ab0dfc50d88a8bd9a53deeb1244dd8b5
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...こちらのお店も良さそう！
お刺身も欲しかったので、鈴波さしみ御膳にしました
（箸割 丹波黒豆・鰆の粕漬・さしみ・ひじき煮・ご飯・赤だし・漬物・お口直しの梅ジュース）
友人は、心太付きをチョイスしてました
今日の焼魚は鰆
鰆は、大好きな魚です
なのでとても楽しみ！
鰆...
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...
休日の夜に訪問。
【鈴波定食】（1,296円）
本日の焼魚、箸割、小鉢、ご飯、赤だし、漬物、梅粕酢。
■本日の焼魚
魚は「みなみかごかます」
味淋粕漬は、優しい甘さが特徴の上品な味わい。
身は脂が乗ってふくよか、そして皮はほどよくカリっと香ばしく、絶妙な焼き加減！
■箸割
粒が大きい丹波黒豆。
■小鉢
昆布、人参、ちくわの煮物。
■ご飯
新潟 牧産コシヒカリ。
■赤だし
豆腐、三つ葉の切り方が細かくて繊細。
■漬物
きゅうり奈良漬、きゅうり柴漬、沢庵、白菜...
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熟成した深く濃い旨みと甘みが抜群に旨い！鈴波定食 1296円
...
鈴波定食 1296円 は
箸割、小鉢、焼魚、ご飯、赤出し、漬物、お口直しのセットです...296円
箸割、小鉢、焼魚、ご飯、赤出し、漬物、お口直しのセットです...円
訪問 小鉢2種、サラダ、天丼、漬物、味噌汁のセットでです。
◆徒歩2...
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...
有名店や新しいビル内のお店はどこもかしこも混んでいます。
特に「鈴波」は名古屋の老舗で、魚介味醂粕漬と漬物が有名であるため、今までは待ち行列を見て、
諦めていました。今回は１１時半頃に訪問です。すると待ちは無しで案内していただけました。
ラッキーです...
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...こちらでも正解でした。
お味噌汁はもちろん赤だし。
「鈴波」さんは、名古屋が本拠地ですからね。
ごはんもおいしい！
小鉢、漬物、食後には口直しの梅ジュースがつき、1,155円。
満足度が高い休日ランチでした。
おススメですよ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...5円を注文
内容はそぼろ丼、焼き魚、手羽先、赤だし、漬物、切り干し大根、黒豆です。
10分程で定食が登場！
まずはそぼろ丼をいただきます
うん！
シンプルに美味しい
お米も炊きたて感が在りそぼろも安物の嫌味な甘さがない
続いて焼き魚
しっかり伝統技で味が染み込んでおり、ほんのりとした味醂の味わいが食欲をさらに刺激します。
手羽先は可もなく不可もなしですね
あと赤だしはしっかりお出汁の味が出ており、満足の行く定食を食べれました！(漬物がついているのも嬉しい限りです)
食後には酢のジュース？みたいなものも出してくれます...
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...
鈴波定食（日替わりの味醂粕漬けの焼魚、丹波黒豆、小鉢、ご飯、赤だし、漬物、梅粕酢） 1155円。
この日のお魚は、みなみかごかますです。
しばらくして鈴波定食の登場。
早速、見るからにプリプリで肉厚なかますを一口。
弾力があって、脂が乗っていて、美味しー♪
味醂粕漬け独特の甘みのある味わいは、ご飯が止まりませんね。
そのご飯もツヤツヤでもっちりしています。
噛みしめるごとにお米の旨みが出てきます。
小鉢はひじきの煮物。
赤だしにはワカメ、豆腐、三つ葉が入っています。
漬物も白菜の朝漬、しば漬け、奈良漬け、たくあんの4種盛り...
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...幸せ顔に♡
ホロホロの銀ダラは焼き加減も程よく、じゅわっと旨味が口中に広がります。
うん、美味しい！
切り干し大根の煮物や黒豆、漬物に赤出汁の味噌汁。付け合せも一つ一つちゃんと美味しいです...
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...
鈴波さしみ御膳 1470円を注文しました。
丹波黒豆、焼魚味淋粕漬、さしみ、小鉢、ご飯、赤だし、漬物、梅ジュース。
丹波黒豆は、ほのかな甘みにお豆の味がしっかりとしていて美味しいです。
焼魚味淋粕漬も美味しいのですが、ご飯の量が少ないので、
ちょっと持て余し気味でした。
相方さんは、名古屋御膳1995円。
丹波黒豆、焼魚味淋粕漬、コーチン手羽先煮、コーチンそぼろ丼、
小鉢、ご飯、赤だし、漬物、梅ジュース。
手羽先を頂きましたが、手羽先というとカラッと風来坊や山ちゃんの
イメージがあるので、とろり柔らかいのも良いのですが...
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ミッドタウンにはよくランチをしに行くので、今日はちょっと早い時間に鈴波さんの前を通るとなんだか
...ご飯が美味しいだけで本当に幸せな気持ちになりますよね〜最初は小盛りでお代わりが無料！！
ちょっとレアな焼き加減のお魚がホロホロして♡
お漬物も豆も美味しい。お味噌汁が赤だしなのも嬉しいです(^^)♡
最後に出てくるお口直しの梅粕酢も素敵でした！...
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店舗基本情報
| 店名 |
鈴波 東京ミッドタウン店（すずなみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
| お問い合わせ |
03-5413-0335 |
| 予約可否 |
予約不可 基本的に店舗来店の順番で受付。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線・六本木駅（ミッドタウン出口）より直結。 六本木駅から348m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| お店のPR |
守口漬で知られる【大和屋】の老舗の確かな技と味わいを堪能できるお店【鈴波】
鈴波は、豊かな自然の恵みから、厳選された旬の魚介をその味と鮮度をそこなうことなく、こだわりの酒粕・味醂粕で漬け込む新しい味を創り出しました。膳処では、その鈴波の商品を最も美味しい状態で皆様に召し上がっていただきたくご用意したスペース。魚介味醂粕漬、赤だし、お漬け物、小鉢、お米にいたるまで原材料から吟味したものばかりをご用意致しております。バリエーション豊かな御膳を是非一度ご賞味ください。 |
| 関連店舗情報 | 鈴波の店舗一覧を見る |
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改札より徒歩2分。 -
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今日は焼き魚気分で名古屋の老舗なコチラへ
ミッドタウンのお食事どころとしてはお客さんもスタッフも平均年齢高めな印象
その分静かで落ち着いて食事楽しめるし、目配り良いサービスもベテランスタッフさんならでは
今日の焼き魚か銀だらをメインに小鉢や副菜のつく定食がラインナップ
初見につきベーシックな鈴波定食@1,650をお願い
今日の焼き魚は銀しゃけ
メインが二種に絞ってあるせいか、さほど待た...
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...それだけ外れなくどのお魚でもおいしいってことでしょうか。
赤出汁にお漬物、黒豆、小鉢（切干大根）とどれも美味しいのですが、ご飯がすすむものばかりでご飯とのバランスを考えながら食べなくちゃあと思いながらも...