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定点観測の『鮨しゅんじ』。
クエのお料理からスタートしましたが、この日はみぞれ煮
タコそして蛍烏賊、メジマグロの漬け、サバ寿司、フグの白子、そしてノドグロ焼きでツマミは一通り。
にぎりはタイから...
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鮨さいとうから2020年４月１日に独立し早2年。
独立したしゅんじさんの握りを食べたいな〜と思いつつも表立って外食に行ける立場ではなく悶々とした日々。そんな時ときこそ仲良し食べ友さんが声を掛けて...
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予約困難店のしゅんじ。
鮨さいとうの中にある店舗です。
18:00～の回で訪問。
８名のカウンター席です。
おつまみと握りを順番に楽しむスタイル。
まぐろはやはり美味。
大トロや赤...
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寿司が美味しいのは当たり前ですが、その技も楽しんでみてください。
ただ、おまかせの構成やつまみ、にぎりはさいとうのそれとはだいぶ異なり、橋場さん独自の色が出ています。。
最幸の ひとときに感謝...
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週末のお昼にお邪魔しました。
場所はアークヒルズの１階。
鮨さいとうさんと入口共にして左右に分かれています。
予約で満席。カウンター端から3番目に案内されます。
しゅんじさんの挨拶で始まり
...
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ずっと行ってみたかったしゅんじさんに初訪問。
ご縁があり素晴らしい会に呼んでいただけました。
味は間違いないですがサービスから何まで全てが一流の仕事でした。
次はいつ行けるかわかりませんが是非再...
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お誘い頂いての訪問。
今回はさいとうのお隣、鮨 しゅんじにて。
本日いただいたものはこちら。↓
あおさと甘鯛
タコ
ホタルイカ
鯖
ふぐの白子
ノドグロ味噌焼き
鯛
さくら...
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東京六本木『鮨しゅんじ』さん
長く『鮨さいとう』の個室で握られていた橋場氏が独立されたお店です
王道のシンプルな握りをしっかりと美味しく仕事をされていますね、握りの口の中での一体感がとても素晴...
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六本木一丁目徒歩すぐのアークヒルズサウスタワー1階に入っているお寿司さん。
日本でトップクラスに有名な今や会員制のお寿司屋さん鮨さいとうにいらっしゃったしゅんじさんが大将を務めるお店。
お店も鮨さ...
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今年初しゅんじかな？
貸切会で愉快な仲間たちと～♬
まずは田酒からスタート。
フルーティな香りもあるし、旨味もある。
バランスのいいお酒。
くえの酒蒸しは、まず出汁を一口。
この出...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鮨 しゅんじ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
溜池山王駅徒歩5分 六本木一丁目駅から77m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 アークヒルズサウスタワーの駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2020年4月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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163m
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
12:00～14:00
18:00～23:00
■定休日
水曜・日曜・祝日(但し、連休にならない祝日は除く) -
アクセス方法を教えてください
溜池山王駅徒歩5分
虎ノ門駅徒歩8分
六本木一丁目駅から60m -
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Instagram Tokyo Rocks
今年から鮨さいとうグループから離れ、
完全独立する橋場親方の鮨しゅんじ。
六本木から麻布十番に移転する前に
やって来ました。
この１年でモノスゴイ進化をした橋場親方。
今宵も素晴らしい握りの数々で、師匠である
齋藤さんの流れは組むものの、独自の特徴を
ハッキリだしている。
何を食べても最高峰のレベルにあり、
移転すれば...
グルメキュレーションサイト
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⭐値段:8
⭐味:9
⭐サービス:8
⭐雰囲気:8
⭐コストパフォーマンス:8
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六本木一丁目駅駅を出てすぐ アークヒルズ サウス...