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ピンチヒッターで祥太さん。
丁寧に仕込みがしてあるのがよく分かる、
見るも美しい、美味しい握りの数々。
提供のテンポが早めなのもせっかちな私には◎
気さくな祥太親方の軽快なトークもとても楽し...
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麻布十番の「すし家 祥太」さんを訪問。
ミシュランで一つ星を獲得されているお店のようですね。
今回は、クライアントに招待されて訪問します。
ランチでの訪問になります。
淡い光の看板と白...
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すし家祥太の大将は 韓国出身の文さん。漫画「将太の寿司」に憧れ寿司職人になったことで有名。僕の友人によると「将太の寿司」の作者の寺沢さんも公認のお店とのこと。鮨かねさかのグループでこの店のカウンターを...
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麻布十番の端にあるこぢんまりとした佇まいのお鮨屋さん。
もはや予約の取れない超絶人気店です。
おつまみが2品ほど出たら早速握りの極上ツアーがスタート。
ここからは何を食べても唸るしかできませ...
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人それぞれだと思いますが
私にとって鮨に大事なことは
特別な産地のネタよりシャリの好みが合うかです
こちらはシャリが好みなのと
ネタの仕事の方向性が良く
気に入りました!
リピート...
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夜ごはん
■おまかせ¥17,600(税込)
『鮨かねさか』系列のお店で9年研鑽を積んだムン・ギョンハン氏こと、祥太親方の鮨店、『すし家 祥太』。お名前から分かる通り韓国国籍の親方は、寿司漫...
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すし家祥太
2回目の訪問。
ここは超超超おすすめ。旨すぎる。
けど、ますます予約が取れなくなってる
マンガの将太の寿司を見た韓国の方が寿司職人に憧れて日本に来て修行をして自分でお店を出して一年...
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たまたま予約が取れて訪問。仕入れと下拵えを工夫することで価格を抑えているそう。この時期ならではの新子やマグロ、春子鯛など本格的な握り主体のコースでこの価格は驚き。大将の人柄含め謙虚で潔いミシュラン星付...
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この日はかれこれ4ヶ月前からの予約でしたかね?
最近、このくらい先の話になると、再度、
一緒に行く相手確認しないと、どういう状況か判りませんし?w
とぃぅ訳で、4ヶ月前とはドラミの生活環境も...
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前から行きたかった祥太さん
インスタでたまーにキャンセル情報を見かけるので張り込んでました(嘘)
たまたま運良く枠が取れたので、ランチでお伺いしました!
握り多めなのがすごく好みで、でも一品...
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お腹いっぱいお寿司を満喫できるのがすし家 祥太です。
つまみ系は本当にわずか。
握りは15貫+追加で少々。しっかりお腹いっぱいで、この日は牡蠣の握りや、アジ、小肌、ハマグリとかが特に美味しく感じま...
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いつぞやの祥太①
握りメインでとても好きなタイプです♡
大将も優しい雰囲気でとても好きな感じです♡
新イカの季節にまた伺いたい!!
□食べたもの
☆つぶ貝
☆鰆焼
平目
...
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麻布十番にあるコスパよく美味しいお鮨が食べれるとして有名なすし家祥太。
通常握り中心のおまかせのみで価格は比較的安価な設定が嬉しい。
大将は鮨かねさか等を経て2019年より当店をオープンし、開...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
すし家 祥太
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6722-6588 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅1番出口(東京メトロ南北線方面)から徒歩3分 麻布十番駅から325m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9010001199649 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:お一人様につき1,100円(税込) |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2019年11月23日 |
備考 |
【ご予約方法】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
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17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[木]
12:00 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[金]
12:00 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[土]
12:00 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
[日]
12:00 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 22:00)
■ 定休日
第1・3日曜日
アクセス方法を教えてください
麻布十番駅1番出口(東京メトロ南北線方面)から徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
土曜日、カフェ2軒寄ってからこちらへ。
土曜日17時半からのオフ会へ。
お店の前で待ち合わせをして店内へ。
私の隣は海外から来た女性。
1人で色々食べ歩いている素敵女性。
大将の笑顔、トークに魅了された。
日本酒好きの大将がセレクトされた日本酒も素晴らしい。もちろんおまかせでお願いした。
大将のにぎりは緩くにぎっているので、写真をサッと撮って食べないとダメ。
口の中でシ...
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韓国の板前が担当し、最近旅行再開とともに韓国でもかなり有名になったお店。
この日は総勢7人で満席でした。
少し狭いですが、その分板前さんと近くで色々な話をしたり、お寿司の説明も聞けたので良かったで...