FRANZ
（フランツ）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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広尾からも白金台からもあるいて10分のところにある。少し路地に入ったところで、まさかこの家がお店と思うほどふるびた民家、オーナーシェフの福田祐三さんが、3年かけて見つけた家だそうだ。薄暗い店内はJ字カ...
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東京都は白金、最近はこのエリアはグルメエリアとして名が知れています。
蓮花や鮨いまむら、アルゴリズムと、新進気鋭の色々なジャンルのお店が乱立しはじめた印象がありますが、今回お伺いするお店もそのうちの...
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福田祐三シェフが蝋燭が灯りの下で
ワンオペで繰り広げる古民家の隠れ家
白金のフランツに訪問です
*食べログ百名店*
私の席は一番奥で、照明も暗く
蝋燭の灯りが頼りの撮影困難店でした
...
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白金の裏手の、さらに奥まった場所にあるお店。
古民家のガラスの引き戸を開けると、
カウンターの店内は、
かなり暗めで、
雑然としていながらも、
アンティークや、
ブロカントなものたちが...
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白金商店街の裏路地にある古民家フレンチ「Franz（フランツ）」。
木枠の引き戸をがらがらと開けます。この古民家は、オーナーシェフの福田祐三さんが、3年かけて見つけた家で、以前は工房として使われ...
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駅から遠いけど何気に良店が集まる、恵比寿3丁目にあるフレンチ。
広尾の駅から歩いて10分少々ですかね。
古民家の平屋建て長屋を改装した、かなり独特の雰囲気です。
店の表示も控えめで、まさに隠れ家...
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ここが店?パンも美味しくて最高に心地いい♡『FRANZ （フランツ）』
こんなところにこんな店!?夜な夜な古民家でに集結したかのような
秘密結社ならぬ雰囲気の最高に居心地の良いフレンチです。
詳しくはブログをご覧ください→
https://ameblo.jp/s...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12627573181.html
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FRANZ、白金台のフレンチの新店。ちょっと場所がわかりにくい。久しぶりに迷いました。やっとお店を見つけたらなんとなんと昭和レトロな長屋というか昔の駄菓子屋さんのような古い木造建屋。そしてオレンジ色の...
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シロガネーゼという名前も流布してすっかりセレブの街のイメージが強い白金だが、かつては町工場の並ぶ庶民的な地域もあり、注意深く眺めているとまだそんなところは残っている。この店もそんなところをレストランに...
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古民家を改装して作られた店内は独自の世界観を楽しむことができ、店主こだわりのオリジナリティあふれるお料理を堪能できます！
今日の夜は素敵なマイレビュアー様に誘われて白金にあります。フランツさんにお伺いしました。
夜の７時前にお店の近くに着くとそれらしきお店がありません。
そこら中探してもありません。笑。
お店に電話...
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夜に利用
何かの雑誌を勃ち読みして知り、行ってきた。
場所は分かりにくいが意外にすんなりたどり着いた。
一万円のコース一本。
8～9席のカウンターのみ。
オーナーシェフ福田氏は代官山...
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再訪
頂いた物は以下
・トリュフのワッフル
・温豆腐と牡蠣
・タルトフランベ
・一夜干しした白サバフグのカダイフフリット
・上モツの白ワイン煮
・七谷鴨のロテ...
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白金商店街の裏路地にある住宅街。古民家を改装したフレンチレストランです。末広町「KUFUKU±（暮富食）」にせよ、最近こういうコンセプトが流行っているのかなあ。どの駅からも徒歩15分以上と遠く、また、...
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白金高輪駅と広尾駅のちょうど中間点あたり。
このあたりによく来る私でも、迷いました。
看板がなく、表札のみで見つけるのが至難という
情報を、行く直前にゲットしたのですが、それがなけれ...
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古民家で蝋燭を中心とした灯りの下、個性的なお料理を頂ける雰囲気抜群の素敵なお店
恵比寿から白金高輪に向かう北里大学周辺のバス通りは古民家を改装した素敵な飲食店が多数。
その中でも通りの裏手にある個性的なお店。
フレンチをベースとしたスパイスを利かせた無国籍料理で独特ながら中毒...
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＊FRANZ@白金
ダンチューに掲載されて以来、とても気になっていたお店。路地の行き止まりにあるまるで不思議の国。
その時に手に入った一期一会の食材でおまかせコースがいただけます。
まず...
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店舗基本情報
| 店名 |
FRANZ（フランツ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6874-1230 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ広尾駅より12分 白金台駅から765m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月 |
| 備考 |
おまかせコースのみで |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日曜日、祝日 -
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東京メトロ広尾駅より12分
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白金商店街の裏路地に隠れるように存在するFRANZは、訪れる者に忘れられない食体験を提供するフレンチレストランです。古民家を改装したその店は、独特のおしゃれな雰囲気で包まれています。
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白金高輪の駅からは10分位の距離。
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