すし匠 齋藤
（齋藤 さいとう）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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すし匠斎藤と言えば、すし匠系の中でも
古参で以前から来たいと思っていました。
予約は年内満席。
今回はたまたまキャンセル席があって伺う事が出来てラッキー。
さて、この日のメニューです。...
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ずっと伺いたくても予約が取れず
半ば諦めていたすし匠斎藤さん。
偶然タイミングが合いまして
お席を頂き嬉しい初訪問となりました。
赤坂見附から徒歩数分のビルの2階に
ひっそりと扉が佇...
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詳細はブログに書いてあります。
赤坂の「すし匠齋藤」の寿司とつまみが美味し過ぎた話
https://www.bn-ceo.com/japanese/sushi/5250
旬の食材。少量多品種...
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赤坂のすし匠齋藤、初めて伺いました。
鮨屋で珍しく、靴を脱いで店内へ。カウンターは10席ほどで、雰囲気は抜群です。
つまみからのにぎりタイプではなく、最初は交互に出してくれます。つまみはどれも...
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食べログ★4.32
・2020年 bronze
・2019年 bronze
４年連続bronze受賞中
【すし匠 齋藤 】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、赤坂見附にな...
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・鰆の松前昆布漬け
・新わかめと真鯛の白子
・北海道のもつけの帆立貝
・おろしたての真鯛
・寝かせたヒラメ ハラペーニョ
・鰆の皮
・富山縞海老の昆布締め 卵と卵黄
・塩でしめたキス
...
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この日は友人との会食にて、赤坂見附駅から徒歩2分にあるすし匠 齋藤さんへ伺いました。
駅徒歩2分の立地の良さですが、流石予約困難店で
この日の予約を取るのに随分と焦れました。笑
店内は掘...
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赤坂
友人に譲渡した席で、久しぶりにリターンのお誘いで訪問
約１年ぶりになります
最近は定期で訪問する鮨屋も決まってきて、すし匠系列は四谷一択なのですが
そこに加えたいくらいの美味しさでし...
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2回目の訪問、お誘いいただいて半年前の予約がよくやくやってきました。
個人的に予約を既に諦めている、四ツ谷の「すし匠」出身の大将でございます。
前回も刃の入れかた、素材の組み合わせ...
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赤坂見附駅から２ブロック先、Bizタワー(赤坂駅へ向かう方)への通り沿いにあります。
予約困難店という事でお誘い頂いてとても嬉しく伺いました
お任せですので、旬の魚介を使ったあてからスター...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すし匠 齋藤（齋藤 さいとう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3505-6380 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩３分 赤坂見附駅から160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
有 4名以上6名未満に限り 個室のお部屋(離れ)も可 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に出て喫煙所 |
| 駐車場 |
無 横にタイムズあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 火～金は不可、土・日は可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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20:30 - 23:00
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17:30 - 20:00
20:30 - 23:00
[日]
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■ 定休日
第2・第4日曜日 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩３分
東京メトロ半蔵門線【永田町駅】徒歩５分
東京メトロ南北線【永田町駅】徒歩６分
東京メトロ有楽町線【永田町駅】徒歩８分
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩６分
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このお店の口コミを教えてください
赤坂見附駅から徒歩3分。お誘いいただき初訪問。とにかく品数が多かったです。圧巻の品数、"すし匠スタイル"でつまみと握りが交互に出てきます。
おまかせなんですが特につまみの品数が凄くて下のメモを見てもらったらわかると思いますが、こんな品数多いお店ははじめてでした。これだけつまみが出ればお酒飲む人はうれしいと思います。
おかわりで追加できる握りのネタもすし匠と同じく色々あるので、何を追...
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この年の2月に友人に連れてきてもらったすし匠 齋藤さん。
今回は自分で予約を取らせてもらい、
凍えるような冬から茹だるような夏へ季節が表情を変えてからの来訪です。
さて、どんな齋藤さんを見ら...