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關於分數
發揮出食材隱藏的潛力的終極減法料理。這正是古田諭史主廚的精髓所在。
4.57
167
通過美食與世界緊密相連，只有在有限的時間裡才能邂逅的美食實驗室就在這裡
4.51
645
用超越種類的烹飪方法最大限度地發揮食材本身的味道的角穀魔術。享受獨一無二的味道。
4.22
205
4.06
198
3.86
739
3.85
1061
3.78
351
使用日本時令食材的法式料理，訴說著四季的奇妙 ◆ 自然味道的高品質空間
128
〜豪華的家常菜〜 在東銀座濕潤而優雅的環境中，以工匠的技巧和敏感度提供創意日本料理。
3.77
158
3.74
59
以卓越的敏感度創造出的義大利菜。鹽與食材的和諧味道帶來的新味道的邂逅。
3.73
482
《米其林指南東京2024》一星刊載店以法國料理為基礎的柴燒料理可通過五感來滿足
132
3.72
36
晚餐套餐價格變更為8,000日圓。請務必在晚餐時間來拜訪我們。
3.71
156
在熱鬧的氛圍中，用五種感官享受由兩種精心挑選的食材製成的創新套餐。
47
享受“Omakase套餐”，您可以享受義大利菜和日本料理的完美融合。新富町的奢華夜晚
3.70
61
42
...米其林...感受日本四季的料理令人贊嘆不已。舒適的氛圍和細心的接待，讓您度過極好的時光。
3.69
56
3.67
890
440
