官方消息
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衝撃的なパンチェロ、透き通るような美味さの玉葱スープのパスタ、丁寧に焼き上げたサーロイン、そして一貫したコンセプト、創作の過程、人柄抜群のシェフ夫妻、お見事。至福の4時間。再訪必ずすべきお店にランクイ...
お任せコース 22,000円 (税込)
1.17種類のハーブを使ったお湯
2.塩とミルク&ブリオッシュ
3.15歳経産黒毛和牛サーロインのタルタル
4.貝のスープペアリング
5. パ...
凄いよ。
スペシャリテは分かってるのに、毎回絶妙に違って感動させる。
ここで確認できたのは、お湯。
最初に登場するお湯がこれから始まる長旅をすーっと迎えさせてくれる。
お湯なのにお湯じゃない。...
湊シェフご夫妻お二人で切り盛りされています。
作り置きをせずにその場その場で作り上げる料理の数々をカウンター越しで堪能出来るのは見ていてとても楽しめます
料理はとても美味しく
元々長時間にな...
ずっと行ってみたかった佐賀県伊万里市にある有名なイタリアンのお店へ。
瞬間の香りと味を大切にするというコンセプトでやっているため、約4時間半かかるコース料理。
一品ごとに出来立てのお料理を提供し...
佐賀県伊万里市”カテクオーレ”あっという間の4時間半を堪能。畜産業も兼務し、スタートしたお店はカフェの様なスタイルより始まってここまで進化した。カテクオーレ=湊シェフは更に進化するであろう。
佐賀が誇る全国クラスの人気店 食べログ4.43
食べログランキングで全国64位/82万店舗
食べログ 牛料理カテゴリー全国2位
0. お湯 ←と説明が
先ずはスパイス、ハーブなど計1...
今回も楽しそうです
山のお湯⛰
塩とミルクレモン、富田農園のゲンコウの果樹
ブリオッシュ
ジャージー牛のサガリで作ったタルタルステーキ
イサキ
ツキミ貝、アオサのス...
katecuore。肉料理、イタリアン。
カジュアルなカウンター5席程度の店内。元気が良いマダムと、寡黙だが笑顔が素敵なシェフがやっている。
24000円程度のおまかせのコースをいただいた...
伊万里まで足を伸ばす価値のあるイタリアンがある。
という評判はよく聞いていた佐賀県伊万里市「katecuore/カテクオーレ」。今回予約を取ってくれた人に着いてってついに往訪できて。
なる...
・17種類のハーブや野草のお湯
・塩とミルク
五島 鐙瀬溶岩海岸の塩
ノンホモミルク 唐津のレモン
鐙瀬溶岩海岸の溶岩石 ブリオッシュ
・タルタル 16歳 屠畜して4週間
炭で瞬間的に...
佐賀旅のメインでkatecuoreさんに訪問
5時間近い長丁場ですがオープンキッチンでシェフの調理を間近に見られるので退屈ではありませんでした
この日は2組4名の予約でしたが全員女性で珍し...
店名 |
Kate cuore(Kate cuore)
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类型 | 意大利面 |
预约・查询 |
0955-23-1110 |
预约可/不可 |
仅限预订
牛肉を含みます、広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお受けできない可能性がございます。予めご了承ください。 |
地址 |
佐賀県伊万里市立花町3997-4 |
交通方式 |
从伊万里站徒步10分钟 (福冈方向) *开车的话利用西九州自动车道约1小时*乘坐电车的话乘坐福冈地铁机场线,在唐津站换乘。*乘坐巴士时从福冈机场、博多站高速巴士乘车点有开往伊万里的巴士 距離伊万里 702 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
5 Seats ( 基本的主厨吧台只有5个座位 * 也有其他桌席和包间。面议。) |
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最大宴席可容纳人数 | 4人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此时建议 |
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服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
关于儿童 |
不能带孩子 |
服装规定 |
非常休闲的服装不行 |
开店日 |
2015.11.1 |
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
コースの所要時間は5時間越え!?...