Name: 鮨菜 和喜智
Address: 南二条西25-1-22, 札幌市中央区, 北海道, 0600062, JP
Telephone: 011-640-3768
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.23

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81～100 件を表示／全 601 件

食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1265件フォロワー3239人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/03訪問1回目

北海道産の食材と江戸前を合わせたミシュラン二つ星の名店！

ミシュラン二つ星を獲得した北海道の恵まれた食材と江戸前の技法を融合させた札幌の人気店鮨菜和喜智。

札幌駅からタクシーで12分、円山公園駅から徒歩5分の場所。

外観は路面に面した茶色い壁...

1

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amanekenama 口コミ1848件フォロワー1683人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2022/02訪問4回目

温かいつまみも秀逸

札幌円山『鮨菜和喜智』さん
北海道の食材をしっかり使われる江戸前鮨のお店です、北海道ミシュラン☆☆

札幌で日曜日のお昼と言えば和喜智さん
寒い時期は久しぶり、温かいつまみも秀逸です

...

8

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ヴェイダー口コミ1601件フォロワー1107人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク4.5

2022/02訪問1回目

北海道の幸を満喫(^^)

「鮨菜和喜智」さん♫

懇意にさせて頂いているマイレビ様との恒例？？の北海道食い倒れ？ツアー\( ˆoˆ )/
2日目のランチは鮨！やっぱり北海道ですからお鮨は外せませんよね(^^)

と...

2

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jolautc 口コミ12件

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

田村親方は飯尾醸造が主催の世界シャリサミットの講師もされている
ため、流石のシャリ！二種類の赤酢を使用したシャリで個性的！結構スッキリで赤酢感は強くない！ネタはちょうど良い大きさ。

ついに白子...

0

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hirono.qoo 口コミ836件フォロワー80人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

大阪から行ったんですが、大阪の京橋にあるきずなと同じシャリを使ってるそうです。めっちゃ家の近所！
アテも寿司も美味しかったです。アテの方が好きでした。日本酒と合う♡
地産地消なので車海老じゃなく...

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リトルトゥースポチ口コミ463件フォロワー649人

1.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

初見の方には厳しい店！

北のお散歩マンことリトルトゥースです。
客対応に差ありすぎ。
常連には追加注文聞いて、初には伝票置いてなにも聞かず。
一人三万円強で満足感無く家に帰って小腹空き間食コスパ最悪。味は薄め、上品と言...

1

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安倍太郎口コミ1624件フォロワー3563人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.6
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2021/12訪問1回目

「日曜昼の至福」

この日伺いましたのは「鮨菜和喜智」さんです。

お店へは、地下鉄東西線円山公園駅から徒歩５分の駅近ですが、
宿泊先の中島公園前からのんびり散歩を兼ねて1時間弱掛けて
徒歩にて伺いました。笑笑...

7

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sushinikusuki 口コミ669件フォロワー541人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2021/11訪問1回目

ふられ続けてましたがようやく行けました

札幌には過去３回来たのですがようやく和喜智さんへ行けました
ずっと予約取れずで前回遅い部で予約していたのですがまさかの緊急事態宣言によりキャンセルとなり今回やっと行けました
お店は静かな場所にあり...

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うめけん1002 口コミ894件フォロワー520人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2021/11訪問1回目

北海道で間違いなくトップクラスの最上級鮨

北海道　円山公園　鮨菜和喜智
食べログ4.30
価格30000-40000

「北海道で間違いなくトップクラスの最上級鮨」
北海道円山公園駅から徒歩5分程度、すし宮川さんなど鮨の激戦区とし...

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2040件フォロワー1082人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2021/10訪問1回目

北海道食材を使った本格江戸前寿司

【アテ】
・マツカワカレイのお造り
・シラウオとこのわたの茶碗蒸し
・ブリしゃぶポン酢
・真鱈の白子の摺流し
・ホタテの磯部焼き
・のどぐろの炙り、あん肝と奈良漬け
・牡蠣と落葉キノコ
...

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メトメ口コミ4256件フォロワー260人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

円山公園にほど近い鮨屋。

このクラスになると当然に美味しいのだろうと思ってはいましたが、つまみも握りも想像を超えていました。
鮨はつまみも合わせると品数が多いので、忘れたくないものをピックアッ...

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バブ・グルマン口コミ85件フォロワー132人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.7
酒・ドリンク3.4

2021/08訪問1回目

札幌行くなら一度はおいで

食のパラダイス札幌。

当然鮨屋も星の数ほどあり、どのお店に伺うか、それを決めるだけでも大変な作業。

有名店もいくつもあるが、すし通こそが愛するこちらのお店を訪問することとした。

円山...

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イラマチ男タコ蔵口コミ241件フォロワー767人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.3
雰囲気4.7
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2021/07訪問2回目

感動するシャリ

大好きなお店。
とにかくシャリが好き。

限りなく完璧に近いシャリではないか。

コース序盤から終盤まで、
シャリがずっと輝いてる。

今回頂いた御料理は以下の通り。

【摘まみ】...

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hapi36 口コミ123件フォロワー23人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

初めてお邪魔しました。

お食事が大好きな方からのご紹介です。
全てそのネタにあった味が付いていて、お醤油をつけることがありません。

シャリは少し固め。
最初はびっくりしましたが、ネタと...

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amanekenama 口コミ1848件フォロワー1683人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/07訪問3回目

日曜お昼の救世主

札幌円山『鮨菜和喜智』さん
北海道の食材をしっかり使われる江戸前鮨のお店です、北海道ミシュラン☆☆

日曜日のみお昼営業あり
つまみ、特に温かいつまみが秀逸です

この日は
「礼文島の...

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かささぎ@サンラザール駅口コミ404件フォロワー345人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2021/06訪問4回目

2021.6

おいしかったでーす！
また行きたいと思います(^^)

【つまみ】
◆ コチ塩か醤油で
◆ メヌキポン酢
◆ 毛蟹茶碗蒸し超うまい
◆ ツブ貝
◆ 銀ダラ味噌漬け水茄子
◆ ...

4

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dadyoshida 口コミ1394件フォロワー455人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

円山クラス近くにある
鮨菜　和喜智

見て綺麗、食べて美味しい、喋って楽しい素敵な空間でした。
また行きたい！！
お仕事頑張れます！！

#札幌#中央区#鮨菜　和喜智#和喜智 #食べログ...

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bunhachi 口コミ474件フォロワー240人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問2回目

半年ぶりの和喜智さん。
あまりに美味しくて、酒も進む進む〜
４人で1升は呑みました。

そんな飲んだ日に記憶があるのか？写真だけが頼りです。

蛍烏賊茶碗蒸し
カレイ
クエ
奈良漬あ...

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おんべ口コミ589件フォロワー481人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

　酢師

円山にある寿司店

<ツマミ>
・ホタルイカと海鼠腸の茶碗蒸し
濃厚出汁たっぷり　スープに近い
ツマミになる茶碗蒸し

・コチ
むにっとした旨味と活きな弾力

・あん肝の奈良漬...

5

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まんおじ口コミ1561件フォロワー687人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.6
酒・ドリンク4.0

2021/04訪問1回目

思わず次回の予約を。

札幌ＴＯＰクラスのお寿司屋さん（行った中では）

こちらも地産地消系ですね。

この日はウニ・マグロが特に素晴らしかったです。

あと日本酒が進むアテやっぱり札幌は良いですね。

毎シ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨菜和喜智（すしさいわきち）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-640-3768
予約可否	完全予約制電話予約は2ヶ月前から受付可 WEB予約は3か月前から受付可
住所	北海道札幌市中央区南二条西25-1-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅から徒歩５分円山公園駅から155m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 22:30 日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間 18:00～20:00 20:30～22:30 (完全二交代制) ■ 定休日月一回不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席（カウンターのみ8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://sushisai-wakichi.com/
備考	料理：おまかせのみ　価格33,600円　(税サ込)(飲み物別料金) ご予約：ホームページからネットでのご予約も受け付けております。【https://sushisai-wakichi.com/】 ※和喜智に隣接した和食処〈鱗‐りん‐〉【https://rin-uroko.com/】鱗のご予約：090-4403-7564 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Journler（213）