Name: 鮨菜 和喜智
Address: 南二条西25-1-22, 札幌市中央区, 北海道, 0600062, JP
Telephone: 011-640-3768
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.24

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81～100 件を表示／全 614 件

onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4751件フォロワー2634人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2021/12訪問17回目

12月！

札幌の大雪ヤバい日。
いつもの日曜ランチ訪問。
ボリュームあるおつまみから。
メヌキのスープ美味しかった！
たまごが完全にプリンに変化していました。
来年はお隣に「鱗」がオープン。
わたく...

0

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安倍太郎口コミ1618件フォロワー3538人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.6
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2021/12訪問1回目

「日曜昼の至福」

この日伺いましたのは「鮨菜和喜智」さんです。

お店へは、地下鉄東西線円山公園駅から徒歩５分の駅近ですが、
宿泊先の中島公園前からのんびり散歩を兼ねて1時間弱掛けて
徒歩にて伺いました。笑笑...

7

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sushinikusuki 口コミ660件フォロワー535人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2021/11訪問1回目

ふられ続けてましたがようやく行けました

札幌には過去３回来たのですがようやく和喜智さんへ行けました
ずっと予約取れずで前回遅い部で予約していたのですがまさかの緊急事態宣言によりキャンセルとなり今回やっと行けました
お店は静かな場所にあり...

1

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うめけん1002 口コミ855件フォロワー512人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2021/11訪問1回目

北海道で間違いなくトップクラスの最上級鮨

北海道　円山公園　鮨菜和喜智
食べログ4.30
価格30000-40000

「北海道で間違いなくトップクラスの最上級鮨」
北海道円山公園駅から徒歩5分程度、すし宮川さんなど鮨の激戦区とし...

0

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2040件フォロワー1072人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2021/10訪問1回目

北海道食材を使った本格江戸前寿司

【アテ】
・マツカワカレイのお造り
・シラウオとこのわたの茶碗蒸し
・ブリしゃぶポン酢
・真鱈の白子の摺流し
・ホタテの磯部焼き
・のどぐろの炙り、あん肝と奈良漬け
・牡蠣と落葉キノコ
...

1

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メトメ口コミ4225件フォロワー255人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

円山公園にほど近い鮨屋。

このクラスになると当然に美味しいのだろうと思ってはいましたが、つまみも握りも想像を超えていました。
鮨はつまみも合わせると品数が多いので、忘れたくないものをピックアッ...

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バブ・グルマン口コミ85件フォロワー132人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.7
酒・ドリンク3.4

2021/08訪問1回目

札幌行くなら一度はおいで

食のパラダイス札幌。

当然鮨屋も星の数ほどあり、どのお店に伺うか、それを決めるだけでも大変な作業。

有名店もいくつもあるが、すし通こそが愛するこちらのお店を訪問することとした。

円山...

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イラマチ男タコ蔵口コミ241件フォロワー766人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.3
雰囲気4.7
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2021/07訪問2回目

感動するシャリ

大好きなお店。
とにかくシャリが好き。

限りなく完璧に近いシャリではないか。

コース序盤から終盤まで、
シャリがずっと輝いてる。

今回頂いた御料理は以下の通り。

【摘まみ】...

0

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hapi36 口コミ122件フォロワー22人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

初めてお邪魔しました。

お食事が大好きな方からのご紹介です。
全てそのネタにあった味が付いていて、お醤油をつけることがありません。

シャリは少し固め。
最初はびっくりしましたが、ネタと...

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amanekenama 口コミ1826件フォロワー1656人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/07訪問3回目

日曜お昼の救世主

札幌円山『鮨菜和喜智』さん
北海道の食材をしっかり使われる江戸前鮨のお店です、北海道ミシュラン☆☆

日曜日のみお昼営業あり
つまみ、特に温かいつまみが秀逸です

この日は
「礼文島の...

9

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かささぎ@サンラザール駅口コミ397件フォロワー342人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2021/06訪問4回目

2021.6

おいしかったでーす！
また行きたいと思います(^^)

【つまみ】
◆ コチ塩か醤油で
◆ メヌキポン酢
◆ 毛蟹茶碗蒸し超うまい
◆ ツブ貝
◆ 銀ダラ味噌漬け水茄子
◆ ...

4

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dadyoshida 口コミ1383件フォロワー449人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

円山クラス近くにある
鮨菜　和喜智

見て綺麗、食べて美味しい、喋って楽しい素敵な空間でした。
また行きたい！！
お仕事頑張れます！！

#札幌#中央区#鮨菜　和喜智#和喜智 #食べログ...

0

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bunhachi 口コミ471件フォロワー240人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問2回目

半年ぶりの和喜智さん。
あまりに美味しくて、酒も進む進む〜
４人で1升は呑みました。

そんな飲んだ日に記憶があるのか？写真だけが頼りです。

蛍烏賊茶碗蒸し
カレイ
クエ
奈良漬あ...

0

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おんべ口コミ589件フォロワー478人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

　酢師

円山にある寿司店

<ツマミ>
・ホタルイカと海鼠腸の茶碗蒸し
濃厚出汁たっぷり　スープに近い
ツマミになる茶碗蒸し

・コチ
むにっとした旨味と活きな弾力

・あん肝の奈良漬...

5

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まんおじ口コミ1533件フォロワー672人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.6
酒・ドリンク4.0

2021/04訪問1回目

思わず次回の予約を。

札幌ＴＯＰクラスのお寿司屋さん（行った中では）

こちらも地産地消系ですね。

この日はウニ・マグロが特に素晴らしかったです。

あと日本酒が進むアテやっぱり札幌は良いですね。

毎シ...

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カイトーベン口コミ659件フォロワー185人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

札幌のつまみが美味しい鮨店

この日はディナーで北海道札幌の鮨菜和喜智さんへ
ミシュランにも掲載され２つ星を獲得されています

最寄り駅の円山公園駅からは徒歩で５分もかからない程

おまかせコースではつまみと握りが半々く...

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Mark Ma 口コミ588件フォロワー463人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク4.0

2021/04訪問3回目

春の鮨菜　和喜智さん

前回伺った時には、これから煮蛤の研究をするとおっしゃっていました。
それが妙に気になって、実は楽しみに来ました。
北海道らしいネタも当然楽しみの一つですが、それ以外...

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4751件フォロワー2634人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2021/03訪問15回目

3月

日曜のお昼にランチに行きました。

この日はシャリもバッチリ決まっていて
めっちゃ美味しかった！

おつまみも、たけのこやかつお
めぬきもよかったし、はっかくの西京漬けも美味しかったです。...

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mugihika 口コミ113件フォロワー101人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.0

2021/03訪問1回目

シャリが印象的なお鮨

北海道で一番と紹介を受けて伺いました。

期待は高まり、高まり過ぎてあまり食べれず。。

悲しい。

でも、量もかなりボリュームあると思います。

握りにたどり着くまで...

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sweet sugar 口コミ894件フォロワー1187人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2021/03訪問1回目

大盤振る舞い

都内じゃなくても鮨屋は予約するのむずいかも…
何件か電話して和喜智さんget

じっ実は…すすきので羊食べた帰り道、運試しのパチンコ入ったら即9万になっちゃったの（汗）
あぶく銭だし北海道で...

16

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨菜和喜智（すしさいわきち）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-640-3768
予約可否	完全予約制電話予約は2ヶ月前から受付可 WEB予約は3か月前から受付可
住所	北海道札幌市中央区南二条西25-1-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅から徒歩５分円山公園駅から155m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 22:30 日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間 18:00～20:00 20:30～22:30 (完全二交代制) ■ 定休日月一回不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席（カウンターのみ8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://sushisai-wakichi.com/
備考	料理：おまかせのみ　価格33,600円　(税サ込)(飲み物別料金) ご予約：ホームページからネットでのご予約も受け付けております。【https://sushisai-wakichi.com/】 ※和喜智に隣接した和食処〈鱗‐りん‐〉【https://rin-uroko.com/】鱗のご予約：090-4403-7564 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Journler（213）