口コミ一覧 : 鮨菜 和喜智

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鮨菜 和喜智

(すしさい わきち)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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2140 件を表示 126

表示件数:

4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

札幌へきたなら、うまい鮨をと思い、円山公園の
和㐂智さんへお邪魔しました。
通りから一本入った住宅街にお店はあります。
店内は8席くらいだったか、カウンターのみです。
ランチをいただきました。...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問5回目

2022年4月

久しぶりに訪問
蛸がめちゃめちゃうまかった
毎回何かしら変化があって良いですね!
また伺いたいと思いまーす(^ ^)

◆ 白魚とアオサの茶碗蒸し
◆ 函館の真蛸
食感めっちゃよ...

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  • 鮨菜 和喜智 - 白魚アオサ茶碗蒸し
  • 鮨菜 和喜智 - おいしい蛸
  • 鮨菜 和喜智 - ヒラメ

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/03訪問1回目

北海道産の食材と江戸前を合わせたミシュラン二つ星の名店!

ミシュラン二つ星を獲得した北海道の恵まれた食材と江戸前の技法を融合させた札幌の人気店 鮨菜和喜智 。

札幌駅からタクシーで12分、円山公園駅から徒歩5分の場所。

外観は路面に面した茶色い壁...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.7
2022/02訪問4回目

温かいつまみも秀逸

札幌円山『鮨菜 和喜智』さん
北海道の食材をしっかり使われる江戸前鮨のお店です、北海道ミシュラン☆☆

札幌で日曜日のお昼と言えば和喜智さん
寒い時期は久しぶり、温かいつまみも秀逸です

...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 - 寿司屋のリゾット  焼き白子とシャリ

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5
2022/02訪問1回目

北海道の幸を満喫(^^)

「鮨菜 和喜智」さん♫

懇意にさせて頂いているマイレビ様との恒例??の北海道食い倒れ?ツアー\( ˆoˆ )/
2日目のランチは鮨!やっぱり北海道ですからお鮨は外せませんよね(^^)

と...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/12訪問17回目

12月!

札幌の大雪ヤバい日。
いつもの日曜ランチ訪問。
ボリュームあるおつまみから。
メヌキのスープ美味しかった!
たまごが完全にプリンに変化していました。
来年はお隣に「鱗」がオープン。
わたく...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2021/12訪問1回目

「日曜昼の至福」

この日伺いましたのは「鮨菜 和喜智」さんです。

お店へは、地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分の駅近ですが、
宿泊先の中島公園前からのんびり散歩を兼ねて1時間弱掛けて
徒歩にて伺いました。笑笑...

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  • 鮨菜 和喜智 - 八戸産中トロを握る
  • 鮨菜 和喜智 - 八戸産中トロ
  • 鮨菜 和喜智 - 牡丹海老

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク3.4
2021/08訪問1回目

札幌行くなら一度はおいで

食のパラダイス札幌。

当然鮨屋も星の数ほどあり、どのお店に伺うか、それを決めるだけでも大変な作業。

有名店もいくつもあるが、すし通こそが愛するこちらのお店を訪問することとした。

円山...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2021/07訪問2回目

感動するシャリ

大好きなお店。
とにかくシャリが好き。

限りなく完璧に近いシャリではないか。

コース序盤から終盤まで、
シャリがずっと輝いてる。

今回頂いた御料理は以下の通り。

【摘まみ】...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

初めてお邪魔しました。

お食事が大好きな方からのご紹介です。
全てそのネタにあった味が付いていて、お醤油をつけることがありません。

シャリは少し固め。
最初はびっくりしましたが、ネタと...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/07訪問3回目

日曜お昼の救世主

札幌円山『鮨菜 和喜智』さん
北海道の食材をしっかり使われる江戸前鮨のお店です、北海道ミシュラン☆☆

日曜日のみお昼営業あり
つまみ、特に温かいつまみが秀逸です

この日は
「礼文島の...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2021/06訪問4回目

2021.6

おいしかったでーす!
また行きたいと思います(^^)

【つまみ】
◆ コチ 塩か醤油で
◆ メヌキ ポン酢
◆ 毛蟹茶碗蒸し 超うまい
◆ ツブ貝
◆ 銀ダラ味噌漬け 水茄子
◆ ...

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  • 鮨菜 和喜智 - コチ
  • 鮨菜 和喜智 - メヌキ
  • 鮨菜 和喜智 - 毛ガニ茶碗蒸し

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

円山クラス近くにある
鮨菜 和喜智

見て綺麗、食べて美味しい、喋って楽しい素敵な空間でした。
また行きたい!!
お仕事頑張れます!!

#札幌#中央区#鮨菜 和喜智#和喜智 #食べログ...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/03訪問15回目

3月

日曜のお昼にランチに行きました。

この日はシャリもバッチリ決まっていて
めっちゃ美味しかった!

おつまみも、たけのこやかつお
めぬきもよかったし、はっかくの西京漬けも美味しかったです。...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.2
2020/11訪問1回目

限りなく完璧に近いシャリ

押忍、イラマチ男タコ蔵です。
いいね&フォローお願いしますC:。ミ
――――――――――――――――――――
■Instagram
https://www.instagram.com/irru...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

日本酒くださぁーーーい!

2020年11月
#時差投稿

北海道旅行で一幸さんの翌日は
こちらも行きたかった
【鮨菜 和喜智】さん

食べログ4.30
#食べログ2021silver
#食べログ2021百名...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問1回目

摘みがすこぶる旨いし、牡丹海老の握りも秀逸過ぎる

2020.10月中旬

札幌の寿司の話になると、
「すし善」の話題しか出て来なかった時代も終わり、
現在は、次世代の新興勢力が次々に誕生して、
北海道もある意味、鮨バブルになっている感があり...

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  • 鮨菜 和喜智 - 牡丹海老
  • 鮨菜 和喜智 - 毛蟹
  • 鮨菜 和喜智 - 炙りキンキ

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/08訪問14回目

土鍋。

8月のすしさいわきち。

新しい、これはw
甘鯛と酢で炊いた土鍋ごはん。
自由な発想、これでこそ和喜智。

ツマミではホシガレイも美味しかったな。
あといつもの蒸鮑のあんかけ。

噂...

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  • 鮨菜 和喜智 -
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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問3回目

2020年7月訪問

久しぶりの訪問
ランチの和喜智さんは初めてでした。

【つまみ】
花咲蟹 茶碗蒸し
松川ガレイ
紫雲丹
鰻ざく ◯
キンキ ◯
あん肝と奈良漬けの和え物
...

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  • 鮨菜 和喜智 -
  • 鮨菜 和喜智 -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2019/12訪問12回目

いつもの和喜智へ

この日はなんと昼も夜も鮨を食べてしまいました…(;^ω^)

日曜日の昼に営業しているからね
これは絶対に辞めないで続けて頂きたい!!

昼でももちろん夜と全く同じ構成です。
おつまみに温...

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  • 鮨菜 和喜智 - まつかわ
  • 鮨菜 和喜智 - 銀杏
  • 鮨菜 和喜智 - いばらがにのうちこ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨菜 和喜智(すしさい わきち)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-640-3768

予約可否

完全予約制

電話予約は2ヶ月前から受付可
WEB予約は3か月前から受付可

住所

北海道札幌市中央区南二条西25-1-22

交通手段

地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分

円山公園駅から155m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:30
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    18:00~20:00
    20:30~22:30
    (完全二交代制)

    ■ 定休日
    月一回不定休
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://sushisai-wakichi.com/

備考

料理:おまかせのみ 価格33,600円 (税サ込)(飲み物別料金)

ご予約:
ホームページからネットでのご予約も受け付けております。
https://sushisai-wakichi.com/


※和喜智に隣接した和食処〈鱗‐りん‐〉【https://rin-uroko.com/
鱗のご予約:090-4403-7564

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

JournlerJournler(213)

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     18:00 - 22:30

    ■ 営業時間
    18:00~20:00
    20:30~22:30
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