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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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ザ中華！でもなく、オーソドックスでもない・・・
正直難しいお店。
ただフカヒレの姿煮は驚いた・・・
一生分のフカヒレ食べたんじゃないかって感じに陥りましたｗ
幸せ感じましたよー
ワイ...
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シェフス出身、新宿三丁目にお店があった時から気になっていて、ようやく初訪問できました。
今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は
The Tabelog Award 2021Bronze 受賞店です。
予約はひと月ちょっと前にさせていただきました。
新宿三丁目にお店があった時か...
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中華料理を基軸にしながら、素材や味付けに和や洋の要素を取り入れたお料理
天才西岡シェフの中華レストラン。
創作豊かなルーベルシノワで尚且つシェフズカウンターで調理を見ながら頂ける。
上海蟹のブリュレ
そら豆の炒め物 トリュフ塩で
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クリスマスディナーでレンゲをチョイス！銀座にあるイノベーティブフージョンと中華の融合！電話でも予約取れるし場所もいいからとても行きやすい。
4年連続 Tabelog Awad bronze 受賞...
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西岡シェフの上海蟹シェフカウンターコースをいただきました。
最初はキャビア饅頭。ヌーベルシノワらしいスタートで始まります。シェフカウンターですが、臨場感は少し物足りないかも。。。コロナのせいもあるの...
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２回目の訪問です。今回は上海蟹のコースをいただきました。
新宿三丁目にあった頃は、アラカルト中心で値段もお手軽だったので、気が向いたらふらっと立ち寄ったりもできたのですが、銀座に移転してからはコース...
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【何食べても、鮮烈に美味⚡️中華を超えた、超独創的でカッコいい「ニシオカ中華」に酔いしれる♡レンゲ（Renge）】
お友達のグルメマフィアのお気に入り中華ということでずっと気になっていたレンゲさん。やっとデート訪問できた(•͈⌔•͈⑅)
超面白かったのは、黄金に輝く「“黄金”麻婆豆腐」。イバラガニって上品なお...
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上海蟹の時期になってきたこともあり、せっかくなら高級中華をということでやってきたのが、こちらレンゲ。
結論、シェフズカウンターで西岡さんの調理を見ながらいただくコースはやはり最高だった。
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Instagram (bottan222)
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2020/10
”レンゲ” さんに伺うのはなんと１０ヶ月ぶりです、私自身がビックリです、お店に入って行きますと西...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レンゲ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5551 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約は予約サイト『OMAKASE』のみ承っております。 |
| 住所 |
このお店は「新宿区新宿3-12-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
メトロ銀座駅から徒歩5分程 銀座駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お会計から10％のサービス料を頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター4席、テーブル14席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 40人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 3名様から6名様でのご案内となります。 パーティションで区切った形の半個室です。 個室料として御飲食代の10％を別途頂戴いたします。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に西銀座地下駐車場、コインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご年齢によってはご案内が可能となることがあります。ご予約時にご確認くださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月23日 |
| 備考 |
お会計からサービス料を頂戴しております。 |
| 初投稿者 |
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17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
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[土]
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30）
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■ 営業時間
※テーブル席は17:30より任意の時間でご予約を承ります。
■ 定休日
※イベント等によりお休みをいただく場合があります -
アクセス方法を教えてください
メトロ銀座駅から徒歩5分程
JR新橋駅から徒歩5分程
地下鉄銀座駅B7出口よりエスカレーターにて地上へ。面したソニー通りを新橋方面へ。
交差点を2つ渡り、資生堂本社ビル裏口向かいの当ビル9階に御座います。
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このお店の口コミを教えてください
新宿の有名中華「シェフス」で修行されたシェフが奥様と営まれる銀座のお店に初訪問。
元々は新宿三丁目にあったみたいですね。
店内はアットホームで和やかな雰囲気で居心地がいいです。
カウンター席のシェフスコース¥26400を頂きました。銀座ですがそんなに肩肘張らずに食事できるのは嬉しい。
コース内容はこちら。
・上海蟹のビスク 里芋 サワークリーム キャビア
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03-6228-5551
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