口コミ一覧 : レストランエール

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レストランエール

(Restaurant Air)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 1012

表示件数:

3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2019/03訪問1回目

エールフランス料理

銀座にある人気フランス料理店、銀座駅から1分の便利なところにある。シェ松尾で修行し、若干30歳で3年前エールのシェフに就任。瞬く間に人気店となった。夜のコース料理は8000円(税サ別)と銀座の中心街と...

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  • レストランエール - 鴨肉、行者にんにく、蕗の薹
  • レストランエール - 野菜のパフェ、グリーンピースアイス、トマトジュレ、新玉ねぎムース、ホタルイカ、トマトコンソメソース、かぶ
  • レストランエール - 馬刺し、たまり醤油と卵黄とコンデンスミルクのソース

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2017/05訪問1回目

お野菜で彩る繊細な美しさ、CP抜群のフレンチ

2015年オープン、中央通りのイグジットメルサビル最上階8Fにある人気アートモダンフレンチレストラン エール。

前身は2010年のオープン以降予約の取れないと言われた恵比寿ビストロ間。
201...

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  • レストランエール - 手打ちパスタ インゲンのスープ 新生姜 カラスミ
  • レストランエール - エール/野菜のパフェ
  • レストランエール - 子牛 ココナッツミルク、ピーナツバター

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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2016/10訪問1回目

A i r のごとく、ふわふわっと、ふらっと 予約なし 銀座フレンチ♪ #2357

東京生まれ育ちの私には、銀座には、小1から、途中「間」(ブランクの意)があっても、数々の思い出があります♪ 

その思い出の1つは、新社会人になりたての頃、大学時代の女子友と、銀座で待ち合わせて、...

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  • レストランエール - フォアグラのソフトクリーム
  • レストランエール - スペシャリテ:秋田県産の野菜をつかったパフェ
  • レストランエール - 魚料理:スズキ キノコのソース

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/10訪問1回目

レストラン エール@銀座~ エールとしてのスペシャリテ=必殺料理の誕生 ~

再 訪(16.10月)

 レストラン エールがOpenして

ちょうど1年経っての再訪。

一言で言うなら、料理も店も凄まじく進化している!


 アミューズのブーダン・ノワール...

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  • レストランエール - スペシャリテ:エール オマールブルー ロイロム赤キャビア モンサンミッシェル ムール貝 ズワイガニ3
  • レストランエール - 前菜:秋刀魚とフォアグラのポワレ 生姜 紫人参  シャドークイーン 焼き茄子3
  • レストランエール - 魚料理:甘鯛の鱗焼き オマール海老のソース かぼちゃのソース レモングラスの香り2

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2015/11訪問1回目

銀座に移転、グレードアップした ビストロ間

席が取れたというので 伺ったのは 銀座にあるメルサ8階に移転オープンされた こちらのレストラン
ダイニングは 広くは無いが シンプルな配色で 居心地の良い空間です
オープンと同時の入店で 先客はい...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2021/03訪問1回目

感性を研ぎ澄まして楽しむフレンチ♪

前から行きたいと思っていたお店。
スペシャリテをはじめ、料理のどれもが美しく、食欲をかきたてるコース内容となっている。ひとつひとつの料理にテーマを設けて楽しませてくれるのもまた楽しい。

コース...

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  • レストランエール - 店舗外観。
  • レストランエール - メインの山形豚。
  • レストランエール - 旨味が口いっぱいに広がる。

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2015/11訪問1回目

銀座で気軽にモダンフレンチとのマリアージュを楽しめる秀逸なレストラン ☆瞬く間に予約難関になってしまうかも‼︎

201607
再訪により写真を追加し更新します。
昨今の時の流れはホントに早くもはやエールさんへは約8か月振りでした。益々人気は高まりこの日もお店はほぼ満席。昼のコースとシャンパーニュとペアリング...

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  • レストランエール -
  • レストランエール -
  • レストランエール -

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

台風が近づくなか 素敵なマイレビ様と美味しいお料理に出会うことができました(≧∇≦)
皆様の レビューの お写真が とても美しく、以前から行きたいと思っていたお店です。


出迎えの花...

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  • レストランエール - 出迎えの花束
  • レストランエール - 爽やかな白ワイン
  • レストランエール - 出迎えの花束  。どれが お野菜のチップスか、わかりますか?

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/05訪問2回目

レストラン エール@銀座~ 再生して新たな命を宿す山本シェフの料理 ~

再 訪(17.5月)

 山本シェフは

今回のコースを構成するに当たり

Art × 再生を意図したそうだ。

 簡潔に云うなら
 
生命は有限だが、それで終わりではなく

...

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  • レストランエール - 2種のフォアグラを旬と共に:春菊の球体 カカオの土とゴボウのチップスに隠れたたけのこの里3
  • レストランエール - エール:アスパラガスと魚介2
  • レストランエール - 石川県産赤ムツの炭火焼き 桜のほのかな香り、そして春野菜 オマール海老のソース3

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

デザートみたいなお野菜のパフェに感激♫

ずいぶん前にテレビで紹介されていた
RESTAURANT Airさん☆

フレンチです(●'w'●)

なかなか予定とあわず予約が取れなくて
訪問できなかったのですが
やっと叶いました(...

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  • レストランエール - 鯛のポアレ♪
  • レストランエール - お野菜のパフェ♪
  • レストランエール - 苺とホルシュタイナーのジュレ♪

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

【銀座 Air : 優美なフレンチレストラン : 料理も美しき…】

銀座のエールさん。
駅A2出口から近くのビル。
EXIT MELSAの8階にあるフレンチレストラン。
白いクロスがピシッと張られたテーブル。
清楚な店内は落ち着きあるいい空間です。
この日は...

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  • レストランエール - エール
  • レストランエール - 山形豚
  • レストランエール - 真鱈

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2019/09訪問1回目

視覚に訴えかける美しい料理の数々

銀座と言う立地とイノベーティブ・フュージョンと言うカテゴリーの中でもお手頃価格なこちらのお店にお邪魔しました^^

食べログアワード2019ブロンズも受賞しているお店なので否が応でも期待をしてしま...

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  • レストランエール -
  • レストランエール -
  • レストランエール -

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4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
2019/09訪問1回目

心引き込まれるグラスの中の美しき世界

ある日偶然目にした1枚の写真、瞬間その儚げな美しさに心が奪われてしまった
それは銀座「エール air」という名のフレンチのスペシャリテの写真でした

どうしてもその姿に逢いたくて訪れたこのお店、...

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  • レストランエール - エール
  • レストランエール - フォアグラスイートポテト
  • レストランエール - シャンパン

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.9
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.5
2023/09訪問1回目

スペシャリテ ”エール” 正に芸術品です【百名店】【BRONZE】

[所在地]
東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F

[最寄り駅]
東京メトロ銀座線銀座駅→徒歩2分程

銀座MELSSというビルの8階に位置していますが、こちらのお店に...

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  • レストランエール -
  • レストランエール -
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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.1
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

王女のためのパヴァーヌ

【2020年BRONZE】
【2019年BRONZE】
【2018年BRONZE】
【2017年SILVER】
【2021年百名店】

銀座の人気のフレンチのお店です。
乙女の為のお店で...

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  • レストランエール -
  • レストランエール -
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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2017/03訪問1回目

美味しくて、美しき料理たち

前々から来てみたかったレストラン エールに訪問しました。

ずっと以前、恵比寿にあった「レストラン 間」が移転したお店だと思っていて、お店の方に聞いてみたら、全く別なお店であることが判明!

...

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  • レストランエール - タルトタタン・チョコバナナ・カプレーゼ
  • レストランエール - 野菜のパルフェ
  • レストランエール - エール(Air) +500円

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

[2人飯]芋女が百名店のフレンチ食べた

◼️前情報
食べログ点数: 3.89(2021/09)
ジャンル:モダンフレンチ・フレンチ・イノベーティブ・フュージョン

◼️13200円コース(+サービス料10%)
・スープ マッシュ...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.9
2018/08訪問1回目

山本 英男さんのCasual French

食べログ★4.15
・2018年 bronze
・2017年 Silver

【Air】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、銀座シックスの対面の好立地です、お店もビル8階飲食店街...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

今回はランチコース7700円。
メニューは 

東京
エール
青森県/鱸
京都府/丹波黒鶏
愛知県/無花果
東京
ワクワクします

東京は
豚骨と魚の骨からとった。
あたたか...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/06訪問1回目

山本シェフと若山ソムリエの最強ツートップ

とにかくお客様を驚かせたい、喜んでもらいたいというという
クリエイタースピリッツほとばしる山本英男シェフ

そして彼の手にかかった食材達は
彼でしか生み出せない
オリジナリティとアーティステ...

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  • レストランエール - 12
  • レストランエール - 31
  • レストランエール - 20

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
レストランエール(Restaurant Air)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6264-5900

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F

交通手段

東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分
JR有楽町駅中央口・銀座口より徒歩9分

銀座駅から136m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 12:00

    • 18:30 - 22:00

      L.O. 19:00

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 12:00

    • 18:30 - 22:00

      L.O. 18:30

  • ■ 営業時間
    完全予約制
    予約専用サイト
    下記ホームページかinstagramで
    承っております。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

10% 

席・設備

席数

15席

(全てテーブル席でのご案内になります。5名様以上のご予約はお電話にて承っております。)

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

基本的には中学生以上とさせていただきますが、コース料理を召しあがれるお子様に関してもご入店可能です。

ドレスコード

ドレスコードはございませんが、香水や香りの強い整髪料等ご使用してのご来店はお控え下さい。

ホームページ

http://www.restaurant-air.com/

公式アカウント
オープン日

2015年9月18日

備考

↑↑↑↑↑↑
web予約関しては当店ホームページ、instagramで
承っております。
お電話にてご予約も承っております。

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(3279)

最近の編集者

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     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
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    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
    [木]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
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     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 18:30)
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    [祝日]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 18:30)

    ■ 営業時間
    完全予約制
    予約専用サイト
    下記ホームページかinstagramで
    承っております。

    ■ 定休日
    不定休

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    東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分
    JR有楽町駅中央口・銀座口より徒歩9分

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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    初訪問
    ワイングラスにまるで宝石の様に盛り付けられたシグニチュア料理のエールをはじめ、コースのお料理はどれも素敵なお皿に美しく盛り付けられて、目でも楽しめました。味も日本の旬の素材にフレンチの技法で野菜の旨味を引き出したソースやペースを上手に組み合わせた、旨味の掛け算が素晴らしかったです。
    アミューズの椎茸の詰め物と軸から取ったスープの組み合わせは、椎茸の香りと旨味を楽しめました。また、ジャガ...