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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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1~20 件を表示 / 全 1012 件
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2015年オープン、中央通りのイグジットメルサビル最上階8Fにある人気アートモダンフレンチレストラン エール。
前身は2010年のオープン以降予約の取れないと言われた恵比寿ビストロ間。
201...
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A i r のごとく、ふわふわっと、ふらっと 予約なし 銀座フレンチ♪ #2357
東京生まれ育ちの私には、銀座には、小1から、途中「間」(ブランクの意)があっても、数々の思い出があります♪
その思い出の1つは、新社会人になりたての頃、大学時代の女子友と、銀座で待ち合わせて、...
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レストラン エール@銀座~ エールとしてのスペシャリテ=必殺料理の誕生 ~
再 訪(16.10月)
レストラン エールがOpenして
ちょうど1年経っての再訪。
一言で言うなら、料理も店も凄まじく進化している!
アミューズのブーダン・ノワール...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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席が取れたというので 伺ったのは 銀座にあるメルサ8階に移転オープンされた こちらのレストラン
ダイニングは 広くは無いが シンプルな配色で 居心地の良い空間です
オープンと同時の入店で 先客はい...
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前から行きたいと思っていたお店。
スペシャリテをはじめ、料理のどれもが美しく、食欲をかきたてるコース内容となっている。ひとつひとつの料理にテーマを設けて楽しませてくれるのもまた楽しい。
コース...
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銀座で気軽にモダンフレンチとのマリアージュを楽しめる秀逸なレストラン ☆瞬く間に予約難関になってしまうかも‼︎
201607
再訪により写真を追加し更新します。
昨今の時の流れはホントに早くもはやエールさんへは約8か月振りでした。益々人気は高まりこの日もお店はほぼ満席。昼のコースとシャンパーニュとペアリング...
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レストラン エール@銀座~ 再生して新たな命を宿す山本シェフの料理 ~
再 訪(17.5月)
山本シェフは
今回のコースを構成するに当たり
Art × 再生を意図したそうだ。
簡潔に云うなら
生命は有限だが、それで終わりではなく
...
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ずいぶん前にテレビで紹介されていた
RESTAURANT Airさん☆
フレンチです(●'w'●)
なかなか予定とあわず予約が取れなくて
訪問できなかったのですが
やっと叶いました(...
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【銀座 Air : 優美なフレンチレストラン : 料理も美しき…】
銀座のエールさん。
駅A2出口から近くのビル。
EXIT MELSAの8階にあるフレンチレストラン。
白いクロスがピシッと張られたテーブル。
清楚な店内は落ち着きあるいい空間です。
この日は...
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銀座と言う立地とイノベーティブ・フュージョンと言うカテゴリーの中でもお手頃価格なこちらのお店にお邪魔しました^^
食べログアワード2019ブロンズも受賞しているお店なので否が応でも期待をしてしま...
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ある日偶然目にした1枚の写真、瞬間その儚げな美しさに心が奪われてしまった
それは銀座「エール air」という名のフレンチのスペシャリテの写真でした
どうしてもその姿に逢いたくて訪れたこのお店、...
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スペシャリテ ”エール” 正に芸術品です【百名店】【BRONZE】
[所在地]
東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F
[最寄り駅]
東京メトロ銀座線銀座駅→徒歩2分程
銀座MELSSというビルの8階に位置していますが、こちらのお店に...
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【2020年BRONZE】
【2019年BRONZE】
【2018年BRONZE】
【2017年SILVER】
【2021年百名店】
銀座の人気のフレンチのお店です。
乙女の為のお店で...
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前々から来てみたかったレストラン エールに訪問しました。
ずっと以前、恵比寿にあった「レストラン 間」が移転したお店だと思っていて、お店の方に聞いてみたら、全く別なお店であることが判明!
...
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◼️前情報
食べログ点数: 3.89(2021/09)
ジャンル:モダンフレンチ・フレンチ・イノベーティブ・フュージョン
◼️13200円コース(+サービス料10%)
・スープ マッシュ...
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食べログ★4.15
・2018年 bronze
・2017年 Silver
【Air】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、銀座シックスの対面の好立地です、お店もビル8階飲食店街...
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とにかくお客様を驚かせたい、喜んでもらいたいというという
クリエイタースピリッツほとばしる山本英男シェフ
そして彼の手にかかった食材達は
彼でしか生み出せない
オリジナリティとアーティステ...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
レストランエール(Restaurant Air)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6264-5900 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分 銀座駅から136m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
15席 (全てテーブル席でのご案内になります。5名様以上のご予約はお電話にて承っております。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
基本的には中学生以上とさせていただきますが、コース料理を召しあがれるお子様に関してもご入店可能です。 |
ドレスコード | ドレスコードはございませんが、香水や香りの強い整髪料等ご使用してのご来店はお控え下さい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月18日 |
備考 |
↑↑↑↑↑↑ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[火]
12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[水]
12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[木]
12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[金]
12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[土]
12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
18:30 - 22:00(L.O. 18:30)
[日]
12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
18:30 - 22:00(L.O. 18:30)
[祝日]
12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
18:30 - 22:00(L.O. 18:30)
■ 営業時間
完全予約制
予約専用サイト
下記ホームページかinstagramで
承っております。
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分
JR有楽町駅中央口・銀座口より徒歩9分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
初訪問
ワイングラスにまるで宝石の様に盛り付けられたシグニチュア料理のエールをはじめ、コースのお料理はどれも素敵なお皿に美しく盛り付けられて、目でも楽しめました。味も日本の旬の素材にフレンチの技法で野菜の旨味を引き出したソースやペースを上手に組み合わせた、旨味の掛け算が素晴らしかったです。
アミューズの椎茸の詰め物と軸から取ったスープの組み合わせは、椎茸の香りと旨味を楽しめました。また、ジャガ...
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銀座にある人気フランス料理店、銀座駅から1分の便利なところにある。シェ松尾で修行し、若干30歳で3年前エールのシェフに就任。瞬く間に人気店となった。夜のコース料理は8000円(税サ別)と銀座の中心街と...